1燒烤趣事

　　國慶節的一天，媽媽的幾位老同學邀請我們去大澳公園燒烤。

　　我們到時，已經是“本場客滿”了，到處都是黑壓壓的人群，光是找位子就找了半個小時。因為實在沒有烤爐，我們只好先吃零食填飽肚子。不過，正好我可以跟幾個小朋友先玩。我們相約來到媽祖神像前的水池邊，水池中有許多雕像，塑的都是漁民抓魚的樣子，他們神態各異，栩栩如生：有的兩三人彎著腰用力拉著一張大網，有的抓著魚叉正凝視水中池中滿是五顏六色的游魚，它們都不怕人，甚至有些還浮到水面上來跟我們打招呼，我想：抓一條來玩玩應該不難吧。我悄悄靠近池邊，慢慢探身下去，沒想“哎呀”腳滑了，“撲通”的一聲，我掉到了水池里。我可是只旱鴨子呀，我在水里不停的掙扎，可惡的小伙伴們，不但不出手相救還在岸上哈哈大笑。求人不如求己，我拼命地抬高頭，正想大呼“救命”時，就看見池旁豎起的牌子上寫著：水深0。50米。果然，我定定神站起來，水還沒淹到肚皮呢。我恍然大悟，原來他們是笑這個啊，唉，這幫損友！可全身衣服都在滴水，看來是玩不成了，只好帶著這落湯雞樣去見老媽，準備好挨她一頓臭罵吧！

　　回到燒烤地，大人們早烤好了一盤香噴噴、黃澄澄的雞翅正等著我們呢，饑腸轆轆的小伙伴們蜂擁而上，我好不容易搶到一只大雞翅，太高興了！我像甩馬鞭那樣甩著雞翅，向小伙伴們炫耀，咦，雞翅呢，難道還會飛嗎？我四下張望，低頭一看，雞翅正靜靜躺在地上，散開的肉絲像咧開的嘴正嘲笑我呢，唉，Iam的雞翅啊！

　　2燒烤真有趣

　　我的寒假生活有滋有味，特別是大年夜的那個晚上，我和家人在老家的樓頂上燒烤的事，令我回味無窮。

　　記得那天一大早，媽媽滿面笑容的對我說：“寶貝，今晚在家過個團圓年，我和你去買燒烤的材料。”我聽了就像叫花子撿金條樂不可支。

　　到了晚上，在我家燒烤的消息就像長了翅膀似的飛到親戚朋友家。到了晚上九點多鐘，親戚朋友都過來了，他們紛紛帶了叉啊，串啊，好吃的東西啊……真讓人垂涎欲滴！啊媽媽充當了指揮官，給我們布置了任務，表姐和姐姐把食物串好，爸爸和哥哥生火爐，我和我那幾個“死黨”負責打手下……一切準備好了，兩個燒烤爐同時生火，旺旺的火炭燒著一串串好吃的食物，發出“嘖嘖嘖”的響聲，那些雞腿被火炭燒得咝咝地直昌油花，牛肉串、火腿腸的香氣撲鼻而來。哇噻！那些通紅通紅的火苗“舔”著各種食物，使濃濃的香氣迷漫了整個樓頂上。此時此刻，“小饞貓”的我，迫不及待地拿起一串熱騰騰的雞腿，吹了吹，就迅速的往嘴送。大胖子看見我吃得津津有味，他也拿起一串熱狗，吹也不吹就往嘴里送，狼吞虎咽地吃了起來。大家也紛紛地拿來吃。正在大家吃得津津有味的時候，突然間，我打了一個噴嚏，鼻涕水和口水一下子流到香噴噴的雞腿上，惹得大家哄堂大笑。我正想把它扔了，媽媽連忙制止。我只好塞進媽媽的嘴里，弄得媽媽哭笑不得。大家盡情地吃啊、笑啊……那高興勁兒就像乞丐跳舞手舞足蹈。整個樓頂樂翻了天。

　　啊！這么有趣的寒假生活呀，令我難忘。

　　3燒烤趣事

　　新年到了！在爆竹聲中，我們迎來中國人最盛大的節日——春節，家家戶戶都喜氣洋洋。

　　在這歡慶的日子里，我一家人回到家鄉里。在村長的領導下，我們舉辦了一個燒烤晚會，這可真熱鬧了！不信？你瞧：

　　“咚喳咚咚喳咚咚”——獅子來啦！獅子頭上的眼睛會眨巴眨巴呢！！很逼真呀！獅子又翻跟斗了！一會兒過去了，獅子舞完了。村長宣布：“20xx年燒烤晚會，現在開始。”村長剛說完，村民拿著各種各樣的食品，馬上往碳上一放。這么多食品，怎么會少了我呢？我急忙往食品的地方跑去！我像一陣風似的，來到了食品旁邊，快速挑了我最喜歡吃的！也馬上往碳上一放。

　　我開始燒烤了，我一邊擦油一邊左翻右翻。十五分鐘過后，我看了一下，“啊！韭菜烤焦了！”我好像發現新大陸那一樣的大叫起來。在旁邊的媽媽聽見我大叫后，走過來說：“不要老擦油，因為韭菜很吸油，也不要烤得太久，五﹑六分鐘就可以了。這樣就可以烤出可口的韭菜了！”聽了媽媽這么一說，我把烤焦的韭菜清走，換上了新的韭菜，跟著媽媽的說去做。

　　五分鐘后，香騰騰又可口的的.韭菜出爐了，輕輕咬上一口，真好吃啊！看著香騰騰的韭菜，口水都直流三千尺了！

　　吃完了自己烤的食物，轉眼間，又有我家鄉最出名的雞——煨雞。在撕雞者的撕扯下，我聞到好香的煨雞的味道。撕雞者把五只雞撕完，我第一個嘗到煨雞的，這雞跟別的雞不一樣，就連口感都不一樣。真香啊！

　　雖然我在燒烤晚會上做出了一些搞笑的事，但我又從吃到了好吃的食物和學到了一點烹調。

　　這個新年過得真愉快啊！

　　4燒烤趣事

　　初六那天，我在九江爺爺家和爸爸媽媽還有一些客人，在家的院子里擺起了燒烤爐準備燒烤。

　　雖然我們自帶了有機炭，但這種炭雖然“威力”大，但卻很難著。我爸去找一些木炭來烤，還好木炭著的快，不一會兒，用扇子一扇，炭就會冒出紅色的火苗。我趕緊把各種調料都放好，擺上雞翅，我怕火不夠大用扇子又扇了幾下。可沒想到的是，我刷油時，油不停地往下滴，結果火越燒越旺，差點就把雞翅烤焦了，我趕緊把早已準備好的孜然粉和麻辣鮮往上撒。

　　烤著烤著火越來越小，我趕緊拿幾塊有機炭放到木炭上燒。我媽媽用筷子捅了捅雞翅，“差不多快熟了，刷點醬油”我連忙拿出醬油每個都細細的刷了一遍在用小刀把雞翅劃擠下，方便入味。終于香噴噴的雞翅烤熟了，可惜人太多，我只吃到了一個。

　　接下來是烤香蕉，這里可能有人會問了：“香蕉生的都能吃，干嘛要烤著吃呀？”要知道，香蕉烤了以后非常軟，光吃到嘴里那口感都爽，而且暖暖的吃起來舒服極了。我把香蕉放上去，用力的扇風，越扇火越大，因為香蕉是隔著層皮烤的，比較慢，所以我盡量扇大點火，隨著“仔仔”的聲音響起香蕉皮越來越薄了，里面的“肉”也越來越軟了。我拿起一個來，剝開皮來嘗一小口，入口即化，好吃極了。

　　烤串牛肉也不錯呀！我們把事先穿好的牛肉串拿上來，我趕緊刷油，因為這時的火實在太大了，一不刷油就焦了。把兩面都刷好油后，又把兩種粉撒一下再刷下醬油，等個幾分鐘就大功告成了。那味道絕對可以和“以此為生”的人做的媲美。

　　這次吸取了上次的教訓，烤的順利多了。

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