1燒烤趣事

　　新年到了！在爆竹聲中，我們迎來中國人最盛大的節日——春節，家家戶戶都喜氣洋洋。

　　在這歡慶的日子里，我一家人回到家鄉里。在村長的領導下，我們舉辦了一個燒烤晚會，這可真熱鬧了！不信？你瞧：

　　“咚喳咚咚喳咚咚”——獅子來啦！獅子頭上的眼睛會眨巴眨巴呢！！很逼真呀！獅子又翻跟斗了！一會兒過去了，獅子舞完了。村長宣布：“2013年燒烤晚會，現在開始。”村長剛說完，村民拿著各種各樣的食品，馬上往碳上一放。這么多食品，怎么會少了我呢？我急忙往食品的地方跑去！我像一陣風似的，來到了食品旁邊，快速挑了我最喜歡吃的！也馬上往碳上一放。

　　我開始燒烤了，我一邊擦油一邊左翻右翻。十五分鐘過后，我看了一下，“啊！韭菜烤焦了！”我好像發現新大陸那一樣的大叫起來。在旁邊的媽媽聽見我大叫后，走過來說：“不要老擦油，因為韭菜很吸油，也不要烤得太久，五﹑六分鐘就可以了。這樣就可以烤出可口的韭菜了！”聽了媽媽這么一說，我把烤焦的韭菜清走，換上了新的韭菜，跟著媽媽的說去做。

　　五分鐘后，香騰騰又可口的的韭菜出爐了，輕輕咬上一口，真好吃啊！看著香騰騰的韭菜，口水都直流三千尺了！

　　吃完了自己烤的`食物，轉眼間，又有我家鄉最出名的雞——煨雞。在撕雞者的撕扯下，我聞到好香的煨雞的味道。撕雞者把五只雞撕完，我第一個嘗到煨雞的，這雞跟別的雞不一樣，就連口感都不一樣。真香啊！

　　雖然我在燒烤晚會上做出了一些搞笑的事，但我又從吃到了好吃的食物和學到了一點烹調。

　　這個新年過得真愉快啊！

　　2燒烤趣事

　　初六那天，我在九江爺爺家和爸爸媽媽還有一些客人，在家的院子里擺起了燒烤爐準備燒烤。

　　雖然我們自帶了有機炭，但這種炭雖然“威力”大，但卻很難著。我爸去找一些木炭來烤，還好木炭著的快，不一會兒，用扇子一扇，炭就會冒出紅色的火苗。我趕緊把各種調料都放好，擺上雞翅，我怕火不夠大用扇子又扇了幾下。可沒想到的是，我刷油時，油不停地往下滴，結果火越燒越旺，差點就把雞翅烤焦了，我趕緊把早已準備好的孜然粉和麻辣鮮往上撒。

　　烤著烤著火越來越小，我趕緊拿幾塊有機炭放到木炭上燒。我媽媽用筷子捅了捅雞翅，“差不多快熟了，刷點醬油”我連忙拿出醬油每個都細細的刷了一遍在用小刀把雞翅劃擠下，方便入味。終于香噴噴的雞翅烤熟了，可惜人太多，我只吃到了一個。

　　接下來是烤香蕉，這里可能有人會問了：“香蕉生的都能吃，干嘛要烤著吃呀？”要知道，香蕉烤了以后非常軟，光吃到嘴里那口感都爽，而且暖暖的吃起來舒服極了。我把香蕉放上去，用力的扇風，越扇火越大，因為香蕉是隔著層皮烤的，比較慢，所以我盡量扇大點火，隨著“仔仔”的聲音響起香蕉皮越來越薄了，里面的“肉”也越來越軟了。我拿起一個來，剝開皮來嘗一小口，入口即化，好吃極了。

　　烤串牛肉也不錯呀！我們把事先穿好的牛肉串拿上來，我趕緊刷油，因為這時的火實在太大了，一不刷油就焦了。把兩面都刷好油后，又把兩種粉撒一下再刷下醬油，等個幾分鐘就大功告成了。那味道絕對可以和“以此為生”的人做的媲美。

　　這次吸取了上次的教訓，烤的順利多了。

　　3燒烤趣事

　　昨天，茅老師說我們班要組織一次野炊活動，讓同學們自己組合，并分工，明天帶好材料到學校來野炊。茅老師話音剛落，同學們就興奮的大叫起來，一下課就馬上去找組員了，到了中午便開始分工了。

　　第二天，一過早自修，我們便浩浩蕩蕩的來到了野炊地點，開始生火。這生火可不是件容易的事啊，一不小心火就會熄滅，我用了很久的時間才把烤盤里的炭點著。按照分工，我專門燒烤，因為我曾經烤過好幾次，有經驗。燒烤是件工夫活。

　　燒烤是件工夫活，你得耐心的在一旁加料、翻動，還要注意火候，火候大時你隔一小段時間就要翻動，火候小時你就要多過一段時間再翻。過了好久，我才燒好了第一批食物，給組員吃了后是好評如潮。“丁零零，丁零零”下課時間到了。下課時間是最麻煩的時間，別班的同學都下了課，都會擠在我們身邊看熱鬧，人多擁擠暫且不說，他們說話時老噴口水，我一邊在烤，他們一邊噴口水，別提有多惡心了。

　　我在燒烤，其他同學也沒有閑著，他們要不在炒菜，要不在穿肉和香腸，我們干得熱火朝天。經過我們的一翻加工，生肉生菜都已經成了一盤盤熱菜了，我們拿著這些菜去給其他的老師品嘗，希望得到他們的好評，等到野炊結束后，說不定還能拿個獎哩!

　　一個上午，我們已經燒了很多菜，烤了很多燒烤。雖然有些不能吃，但是我們依舊開心，因為這是我們的勞動成果。

　　這次的活動真是太有趣了，它不但給我們帶來了歡樂，更給了我們一次體驗生活的機會。

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