烤鴨，叫我怎能不愛你

　　鄭雁文

　　黃澄澄，金燦燦，肥得流油，甜！香！酥！脆！烤鴨！叫我怎能不愛你！

　　當(dāng)我第一次見到你，已是兩年前啦。你的酥脆已烙印心頭，讓我時不時回想起你的美味，想得入神時，就會情不自禁地啃起了“鴨骨頭”（筆桿）。

　　記得那是一個漆黑的夜晚，在家里坐著看電視，我的肚子早就玩起了“空城計。”還隔三差五地傳出美妙的“琴音”。老爸看在眼里，記在心里，暗地里打起了算盤。“孩子，想不想去吃山珍海味呀？”爸爸微笑地對我說。“想！”如此機會，豈能放過，我大聲喊了出來。“爸，我已全副武裝，隨時可以出去！”“嗯……我還沒答應(yīng)呢，除非……”“唉，欺騙我的感情，說吧，除非什么？”我有些失望的說。“除非把客廳打掃了，今兒我們爺倆就去享受一番。”“我就知道沒好事，還是干吧，打掃客廳多容易。”我有些不屑……

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　　“不錯！走吧！我?guī)闳ヮI(lǐng)略一下老北京風(fēng)情——北京烤鴨。”爸爸興奮地說。我就在爸爸滔滔不絕的長篇大論中，來的了極負(fù)盛名的烤鴨店里，一位年輕的阿姨迎了上來，問道：“先生，請問幾位？”她保持著標(biāo)準(zhǔn)的微笑。“兩位。”“那請上座。”爸爸帶著我坐了上去。“請問要些什么？”“把招牌菜——烤鴨端上來吧，多些面皮和醬。”

　　“兒子，說起來這烤鴨，來頭可大了：據(jù)說是明朝皇帝朱元璋的孫子為了孝敬朱元璋特意烤了兩只鴨子給他，朱元璋吃了贊不絕口，于是北京就有了‘全聚德’這家烤鴨名店。兒子好好品嘗吧！”爸爸激動地說。

　　就在這時烤鴨上來了，絲絲甜香溢入耳鼻，一顆顆黃油墜在黃花繡邊的瓷盤上，先由淡香漸漸轉(zhuǎn)化為了濃香，越發(fā)動人心魄，此時口水如決堤的洪水一發(fā)不可收拾，實在太……我忍不住了！

　　時間滴答，滴答，烤鴨近了，近了，更近了，濃郁的香味充沛著我的心靈，干擾我的嗅覺。上桌了！我壓抑不住，一下抓了過去。“停！等面皮和醬上來再說。”爸爸有些嚴(yán)肅，顯然是不想在輔料上來之前，把這只烤鴨的美態(tài)破壞。我咽了下口水，又坐回去了，我的目光直勾勾地盯著它。

　　時間漫無邊際的走著，太慢了，快呀！再快點呀！我再也經(jīng)不起考驗了！（實際上才35秒鐘）突然，期待已久的東西終于上桌了。我一把奪過面皮，夾了一塊鴨肉，放了醬，一口咬下去。只聽細(xì)微的一聲“咔”過后，就像沉牛入海，沒有一點聲音，太軟太有嚼勁啦！一個不過癮，我一連又吃了十多個，才肯罷手。這北京的招牌小吃真是不賴呀！

　　我擦了擦嘴上的油，滿意的走了。天上的繁星閃爍不定，仿佛它也要滴油下來啦！

　　烤鴨，叫我怎能不愛你！