《寶貝們要健康》說課稿
老師，同學們：
大家好!我是學前某班班第四組說課稿的同學某某，今天我說課的內容是中班教育活動《寶貝們要健康》。
一、說教材設計意圖：
《幼兒園教育指導綱要》中明確指出：“幼兒園應與家庭、社區密切合作，與小學相互銜接，綜合利用各種教育資源，共同為幼兒的發展創造良好的條件。”由此可見，社區及家庭中蘊涵著豐富的學習資源，它的開發利用有利于拓展教育的空間，豐富教育的方法、形式和手段。
1、教材內容分析：本教學內容選自復旦大學出版社出版的《學前兒童社會教育活動指導》的社會教育內容中“個性心理”這一項內容作為主題，我創設的這個主題與幼兒的飲食情況密不可分的。大家都知道，隨著生活越來越好，食物的種類越來越多，口味也越來越好，好多的小朋友都忌不了口，而且很多的孩子偏食、挑食的現象比較嚴重，而家長也不知道該如何來安排孩子每天的膳食，往往覺得吃越貴越好，而對于粗糧、蔬菜等綠色食品則不以為然，導致幼兒肥胖癥泛濫。為了幼兒的健康，設計了本次活動，讓幼兒知道怎樣合理搭配膳食，均衡營養，還知道擁有一個健康強壯身體的重要性，并形成良好的飲食習慣。
2、目標定位：活動的目標，貫穿于一個教育活動的始終，對活動起著主導作用。根據中班幼兒的年齡特點及實際情況，就本次活動我確定了認知、能力、情感方面的目標，其中既有獨立的成分，又有相互融合的一面。可定為以下幾點目標：
豐富幼兒的飲食生活經驗，了解基本的營養常識;
學習合理搭配一日三餐的飲食，初步養成平衡膳食的習慣;
讓幼兒關注自己的健康，逐部養成不挑食、不偏食的好習慣。
3、活動的重點和難點：這個活動是一個綜合活動，其滲透了語言領域和健康領域等方面的內容，但活動的重難點仍以語言領域的想象和表達為主，主要引導幼兒發揮想象，大膽運用語言、動作表達想象結果。
突破重難點所采用的方法：豐富幼兒的知識經驗，以做游戲以及教師的引導等形式貫穿始終，引導幼兒輕松學習;并且多觀察多實踐，使幼兒在親身體驗中感知事物的搭配過程，有助于拓展幼兒的經驗和視野。
4、活動準備：活動準備是為具體活動目標服務的。有以下準備：
營養搭配的圖片若干張
不平衡的飲食的圖片若干張
各種水果、素菜類和常見營養食品
l肉類圖片若干張
二、說教法
幼兒園是一個寬松的環境，讓每個幼兒都有機會參與探究活動，進行嘗試，感受參與的樂趣，并能鼓勵幼兒大膽發表自己的想法和意見。
1、直觀法：這里使用的是演示法，通過演示圖片、實物，激發幼兒的學習興趣。圖片里有著不同種類的肉類食品，還有各種各樣的蔬菜、水果，這些對中班幼兒來說，具有較強的吸引力，又能給孩子們不斷想象的空間;容易引起幼兒的興趣，集中幼兒的注意力，便于幼兒理解，易于記憶，從而使孩子們情緒高漲，興趣盎然。
2、談話法：在活動中適當的問題有助于活躍幼兒的思維，啟發學習，有利于幼兒獲得新知識和發展智力，培養語言表達能力和較好的語言習慣。
三、說學法：
以幼兒為主體創造條件讓幼兒參與探究活動，不僅提高了幼兒的動手操作能力，更升華了情感。本次活動采用的學法有：
1、多種感官參與法：幼兒能用多種感官動手動腦，探究問題;用適當的方式表達，交流探索的過程和結果。因此，教師在活動中引導幼兒眼看、耳聽、腦想、學一學、說一說、做一做等多種方式來獲得知識體驗，重點引導幼兒注意傾聽，發揮想象、大膽表述及表現。多種感官參與的活動給幼兒創造了更大的發展空間，留下了更為深刻的印象。
2、體驗法：做中教，做中學，做中求進步。“在第二環節教師鼓勵幼兒用各種食物想一想，做一做，引導幼兒大膽表現;讓幼兒們始終保持濃厚的興趣去體驗自己或別人的想象結果。
四、活動過程：
1、開始部分：這一部分為了引起幼兒對本次活動的興趣。教師沒有在一開始拿出東西來，而是以問問題的形式引出主題：小朋友們好，今天老師要給小朋友們講一個很好聽的故事，那我們背好我們的小手，用自己的小耳朵聽好了。教師在表述時語速不要太快，咬字要清晰，便于幼兒傾聽，并進行想象，使幼兒有意識地回答教師的'問題。之后，教師拿出水果，展示給幼兒們看，讓幼兒了解水果的營養價值，并肯定他們，給予他們自信和鼓勵，激發他們參與活動的興趣。
2、基本部分：這一部分我通過問問題的形式引導幼兒發揮想象，并大膽運用語言、動作表達想象結果，也是本次活動的重點所在。在活動中，教師出示營養塔配圖片，講解食物搭配的重要性，如：谷物類食物吃了可以使我們長得更快更有力量，我們小朋友一定要多吃;多吃蔬菜，我們可以長得更漂亮哦;肉類食物是我們生活中不可缺少的，但不可多吃哦，不然會很胖很胖的;豆制品和牛奶有一種我們每個人身體都必須的元素即蛋白質，小朋友吃了就不會生病了。接著讓幼兒按自己的意愿配菜，以及鼓勵幼兒向同伴介紹自己配的菜，相互評價。在這個過程中，幼兒充分發揮他們的想象力和表達能力，對自己所搭配的食物進行講解，可以提高幼兒的語言和交流能力，并對表達能力較差的幼兒要及時鼓勵和肯定。
3、結束部分：這一環節是一個分享過程。在這個環節，教師拿出生活中的常見的食物出來，和幼兒們一起分享，讓幼兒仔細觀察，發揮想象我們周圍還有那些食品營養豐富，它們是如何拿來搭配的。并對這些食品進行品嘗，看看它們是什么味道的。引導幼兒在吃的過程中感知、交流從”整體-->部分-->沒有“的漸變過程。
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