篇一:風(fēng)味食品
我們臨海有很多風(fēng)味小吃:蛋清羊尾、食餅筒、糟羮、梅花糕等。雖然風(fēng)味小吃有許多,也各自有各自的美味,可我最喜歡吃食餅筒。
食餅筒樣子也不錯(cuò)哦!要說(shuō)里面的餡呀!更是五花八門,里面放著細(xì)長(zhǎng)的海帶、美味的紅燒肉、金黃的土豆絲、松軟的炒面、晶瑩剔透的豆面……數(shù)也數(shù)不清!如果把食餅筒放到鍋里炸一下:霹靂啪啦,噼里啪啦……沒(méi)過(guò)多久,就變成金黃色了,再輕輕地咬上一口,啊!簡(jiǎn)直神仙也吃不到的美味!
每年吃年夜飯時(shí),我家都要吃食餅筒,到那時(shí),我就會(huì)高興得一蹦三尺高!我為什么高興呢?給你們講講吧!因?yàn)槌允筹炌矔r(shí),我都要自己放餡,而且把它豎起來(lái),遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去像一個(gè)個(gè)白色的竹筒,可漂亮了!再告訴你們一個(gè)小知識(shí):包食餅筒時(shí),餡放太多,它會(huì)破的,如果放太少,它看起來(lái)會(huì)很“瘦”哦!所以,餡要放得不多不少,看起來(lái)又好看又美味。
小小的食餅筒里還藏著許多的傳說(shuō),下面聽我講講其中一個(gè)吧:
話說(shuō)有一天,一個(gè)個(gè)戰(zhàn)士們?cè)趹?zhàn)場(chǎng)上勇敢地戰(zhàn)斗著,殺死了不少敵人。村里的居民十分感激,決定做一桌桌好菜招呼他們,可是士兵們十分忙活,根本沒(méi)有時(shí)間去吃,村民們十分著急,后來(lái),有一個(gè)聰明人想了一個(gè)好辦法,他說(shuō):“我們用面粉做成皮,再把每種東西都放一點(diǎn)進(jìn)去,讓他們帶著在路上吃吧!”于是,他先做了個(gè)給大家看,大家喜笑顏開,士兵們也很高興。
我愛(ài)食餅筒,更愛(ài)食餅筒中的傳說(shuō)。
篇二:風(fēng)味食品
我的家鄉(xiāng)在梅州,那里有許多風(fēng)味小吃,但我還是最喜歡吃那里的腌面和枸杞瘦肉湯!腌面和枸杞瘦肉湯可是我們老家的一大特色的呀!
我喜歡吃腌面和枸杞瘦肉湯,主要因?yàn)樗抢霞业奶厣猓€有一個(gè)原因就是它味道好!
腌面主要吃的是面條,面條里會(huì)放點(diǎn)調(diào)料,大家不用擔(dān)心調(diào)料有問(wèn)題,我們都是看著他來(lái)做的,他在里面放了什么,我們都可以看的一清二楚。腌面里還會(huì)加一小些蔥花和一些肉碎,我最喜歡吃里面的肉碎了,因?yàn)槿馑楹碗缑嬉黄鸪詴?huì)很香。面條特好吃,因?yàn)樗龅暮苘洠肟谖兜捞睾茫屓顺粤艘豢谶€想吃第二口。吃腌面時(shí)當(dāng)然少不了枸杞瘦肉湯,因?yàn)槌噪缑鏁r(shí)吃到一半就會(huì)感覺(jué)有點(diǎn)干有點(diǎn)油,所以就需要一碗湯來(lái)解解渴,枸杞瘦肉湯十分有營(yíng)養(yǎng),枸杞可以補(bǔ)血,所以很多老人家都喜歡喝這種湯!
腌面我們梅州人都喜歡做早餐吃,因?yàn)樽鲈绮统运臓I(yíng)養(yǎng)才能良好的發(fā)揮出來(lái)。特別是冬天吃,吃一碗飽飽的腌面,再喝一碗熱熱得湯,那可真是暖和的不得了啊!
我家鄉(xiāng)的風(fēng)味小吃有很多很多,最出名的就是腌面和枸杞瘦肉湯,他不僅可以給我們填飽肚子,還可以給我們暖暖身子呢!
我愛(ài)梅州的風(fēng)景,我更愛(ài)梅州的風(fēng)味小吃!
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