辣椒是我們湖南的。特產，我最愛家鄉的辣椒了。

　　我聽爺爺說；"每到六月時，茁壯的辣椒身上都吊上了形狀各種各樣的辣椒，有尖尖的，有圓鼓鼓的，像燈籠；有的彎彎的，上頭大，下頭小，像牛角；還有許多與眾不同的辣椒。遠遠望去，一個個辣椒像一群群稚氣未脫的小孩。辣椒的童年是青色的，到壯年時成了青紅相間的怪物，老了卻變成了深紅色的了。

　　辣椒還是呈青色的時候，我們用它來抄菜，勝過山珍海味。我們越吃越愛吃。等辣椒紅了，就更加有味道。如果你吃青紅辣椒的時候，忘記把辣椒籽挖掉，那種教訓包你一輩子都忘不了。

　　記得有一次，爸爸做了一盤青紅椒燒鯉魚，我看見后，饞得口水直流三千尺。好不容易等到吃飯了，我一陣猛吃，辣椒鯉魚一塊兒吃。飯后不久，我肚子疼痛難忍，連媽媽的"妙藥都對它無濟于事。直到后來我才知道，原來是馬虎的爸爸忘記把辣椒籽挖掉。盡管這樣，我還是很喜歡辣椒。

　　雖然辣椒沒有人參。燕窩，那樣珍貴，但它的花樣很多，它可以制成辣椒醬。辣椒油。辣椒粉……

　　我愛我的家鄉，更愛那家喻戶曉的辣椒。