胡辣湯，又名糊辣湯，起源于河南省，尤以周口市西華縣逍遙鎮(zhèn)胡辣湯最為出名。是中國(guó)北方早餐中常見的傳統(tǒng)湯類名吃。下面由yjbys作文網(wǎng)的小編為您提供關(guān)于胡辣湯的作文。

　　正宗胡辣湯作文1

　　我的家鄉(xiāng)在河南漯河舞陽(yáng)縣，那里人杰地靈、交通發(fā)達(dá)、物產(chǎn)豐富。有一種小吃胡辣湯總是讓我流連忘返。每次回家鄉(xiāng)我都忍不住讓奶奶先帶我去喝個(gè)夠，因?yàn)榈教秃炔簧线@么正宗的胡辣湯了。

　　走在家鄉(xiāng)的小吃街上，到處都是賣胡辣湯的。記得我第一次喝胡辣湯時(shí)，感覺胡辣湯像是一幅美麗的畫。濃湯里漂浮著幾塊面筋，像小魚一樣游來(lái)游去。旁邊的豆腐絲潔白細(xì)長(zhǎng)，吃到嘴里就感到特別滑嫩。棕色的海帶在霧氣騰騰的碗里舞動(dòng)著，星星點(diǎn)點(diǎn)的麻油像顆顆珍珠，再加上一把嫩綠的香菜，那香氣直往鼻孔里鉆。我再也忍不住了，端起碗就喝了一口。

　　胡辣湯初入口時(shí)有一種綿綿的面湯的感覺，慢慢咽下便有了香辣的滋味。起初我還細(xì)細(xì)品嘗，可是吃得帶勁了，就顧不了那么多，眨眼間一碗胡辣湯就見底了。感覺不過(guò)癮，就再來(lái)一碗。不一會(huì)兒工夫，我“咕嚕咕嚕”三下五除二又喝掉一碗。我把碗放下，滿足地站起來(lái)，感覺容光煥發(fā)，精神十足。吸一口氣，似乎空氣中都彌散著胡辣湯的美味。

　　家鄉(xiāng)的胡辣湯色美味醇，湯香味辣，色香味俱全，你們要想喝到正宗的胡辣湯就一定要來(lái)我的家鄉(xiāng)嘗嘗。

　　河南一絕---胡辣湯_450字作文2

　　我國(guó)的飲食文化那是深厚久遠(yuǎn)，說(shuō)到“胡辣湯”大家都一定有所耳聞吧，這可是我們河南人的驕傲。

　　胡辣湯，源于河南“北舞渡胡辣湯”和河南周口市西華縣“遙胡辣湯”。輔以生姜、胡椒、八角、肉桂等香料，辛香行氣、舒肝醒脾。已經(jīng)發(fā)展成為每個(gè)河南人最喜歡的經(jīng)典小吃之一。是一道獨(dú)特的美味佳肴。

　　今天早上的早餐，我早就期待以久了，因?yàn)閶寢屢獛乙黄鹑ズ群睖Ｎ覀兗涌觳阶樱叩搅速u胡辣湯的鋪?zhàn)忧埃辛藘赏牒睖Ｗ哌M(jìn)店里，人真多呀!店里的裝修遠(yuǎn)不如酒店豪華，但明顯比酒店的人多。有的人吃完飯贊嘆說(shuō)上幾句贊嘆的話“嘖嘖，胡辣湯果然名不虛傳。”更多的人就是不厭其煩的坐在那里等胡辣湯上來(lái)。過(guò)了一會(huì)兒，胡辣湯終于上來(lái)了，撲鼻就聞到了一陣酸酸辣辣的氣味，令人食欲大振。我迫不及待地用勺子撥開了湯。哇!湯里全是：花生仁、黃花菜、粉絲、面筋、海帶。喝到嘴里，胡辣湯在嘴里細(xì)膩柔滑，酸辣開胃，放上一點(diǎn)花生仁、黃花菜、面筋、海帶、粉絲的香氣在嘴里散發(fā)。不愧是特產(chǎn)胡辣湯。

　　家鄉(xiāng)的胡辣湯真是讓人回味無(wú)窮啊!如果你有機(jī)會(huì)就來(lái)嘗一嘗吧。

　　中華一絕——胡辣湯_600字作文3

　　大家知道胡辣湯起源于什么時(shí)候嗎?

　　大家知道正宗胡辣湯的故鄉(xiāng)在哪里嗎?

　　大家還不知道胡辣湯曾經(jīng)是皇帝的貢品吧!

　　相傳，清代一位道士發(fā)明了此湯，起叫“長(zhǎng)壽湯”，于是這位道士將此湯獻(xiàn)給皇上，皇上嘗過(guò)后，龍顏大悅，立刻吩咐道士把此湯做法傳給御廚，并對(duì)這位道士封官加爵。而沒過(guò)幾年，出于戰(zhàn)亂，那位會(huì)做湯的御廚潛逃，皇上聞言大怒，認(rèn)為是道士教唆御廚逃走，便殺了那位道士。這樣，御廚便成了天底下唯一會(huì)做湯的人。在逃亡中，一位姓胡的夫婦收留了他，作為回報(bào)，他把“長(zhǎng)壽湯”的方法傳給了胡氏夫婦，而這胡氏夫婦的居住地，正是駐馬店，也因此，“長(zhǎng)壽湯”在此流傳下來(lái)，作為小吃向外賣。由于此湯味道辛香中帶著微辣，又是胡氏夫婦所賣，于是，有些食客看便給此湯起了一個(gè)新名字：胡辣湯。誰(shuí)知這一叫，便叫了二百多年!

　　因此，去駐馬店，要吃一個(gè)必吃的小吃——胡辣湯!這胡辣湯色香味美，色味雙全。正宗胡辣湯做法十分嚴(yán)謹(jǐn)：湯水用大骨熬制而成，中途加草藥，佐料，另外，再配上牛羊肉，海帶，花生米、黃花菜、再加上特制的紅薯粉條。在冬日里喝上一碗，那才叫一個(gè)美。

　　有一年冬天，冰天雪地，全家一起去“福來(lái)寶”吃菜，喝湯。湯剛剛端上來(lái)，便一股香味撲鼻而來(lái)，引得我垂涎欲滴!立刻舀起一勺，看著勺子里的湯水還冒著熱氣，也不顧熱，一勺送進(jìn)嘴里，香味和熱氣混在一起，多么美妙的感覺。這感覺，恐怕只有神仙才感受得到吧!

　　來(lái)駐馬店的游客們，別忘了歷史悠久的駐馬店還有色香味美的胡辣湯呀!

　　胡辣湯作文4

　　河南有很多有名的小吃，有菜饃、漿面條、燴面、高爐燒餅、炸馓子等等，但是，其中我最愛喝的就是胡辣湯，每次到外婆家我?guī)缀醺魞商炀蜁?huì)去喝一次。我還專門上網(wǎng)去查了胡辣湯的由來(lái)，相傳，在明朝有一個(gè)道士得到了一付可以益壽年的制湯秘方,于是就把這個(gè)秘方獻(xiàn)給皇上，皇上服用這種湯后，精神煥發(fā)、龍顏大悅，于是就管這個(gè)湯叫“御湯”，后來(lái)明朝滅亡的時(shí)候，皇上的廚子就偷了這個(gè)秘方并逃到了中原一個(gè)名鎮(zhèn)--逍遙鎮(zhèn)，還把這個(gè)秘方傳授給一個(gè)胡氏，于是就成為胡氏家族代代相傳的秘寶。因?yàn)檫@道湯香辣開胃，又是胡氏經(jīng)營(yíng)的，后來(lái)慢慢被當(dāng)?shù)匕傩諅鞣Q為“胡辣湯”。胡辣湯是河南三大地方名吃之一，逍遙鎮(zhèn)的是最為正宗。我喝的胡辣湯里有黑胡椒、粉絲、牛肉丁、豆腐皮，我喜歡一邊喝胡辣湯一邊配著菜饃吃，喝胡辣湯的時(shí)候可以往胡辣湯里放一點(diǎn)點(diǎn)的醋味好吃，有機(jī)會(huì)你們來(lái)河南的時(shí)候，千萬(wàn)別忘了也要嘗一嘗胡辣湯，保證你也會(huì)愛上它的。

　　家鄉(xiāng)的胡辣湯作文5

　　俗話說(shuō)，民以食為天。每個(gè)地方都有自己的美味。例如北京的烤鴨、云南的過(guò)橋米線、山西的刀削面，而我卻最喜歡家鄉(xiāng)安陽(yáng)的胡辣湯。

　　胡辣湯十分美味，賣相也好看。端上一碗熱氣騰騰的胡辣湯，用勺子輕輕一攪，忍不住贊嘆道：“好香啊!”胡辣湯里有幾塊面筋，像小魚兒在池塘里游來(lái)游去;海帶絲有長(zhǎng)有短，在濃湯中浮浮沉沉;絳紅的湯汁，翠綠的香菜，嫩白的豆腐，令人食欲大動(dòng)。我再也忍不住了，端起碗喝了一大口，卻不立即咽下，在嘴里細(xì)細(xì)品嘗。

　　濃湯的麻辣，豆腐的清香，香菜的鮮香……許多味道融匯在香辣、濃郁的湯汁中。初入口時(shí)，鮮滑爽口的感覺令人怦然心動(dòng)。細(xì)品，胡椒淡淡的辣伴著湯汁濃濃的香在口中蕩漾開來(lái)，香而不膩。吃完后，豆腐、香菜以及湯汁的香味在唇齒間繚繞不絕。“胡辣湯真好喝啊!”很多品嘗過(guò)它的人都這樣感嘆，“喝過(guò)一次就想喝第二次!一個(gè)字形容——香!”

　　家鄉(xiāng)的胡辣湯色、香、味俱全，真不愧是一道傳統(tǒng)美食啊!

　　牛肉胡辣湯作文6

　　西華逍遙鎮(zhèn)的胡辣湯很有名，過(guò)去那地兒很窮，農(nóng)閑時(shí)人們便挑著挑子走街串巷賣自家做的胡辣湯，據(jù)說(shuō)各家各戶都有自己做胡辣湯的秘方且從不外傳。

　　恰巧在宿舍北門有間逍遙鎮(zhèn)牛肉胡辣湯小店，湯汁鮮美，稀稠適宜，辣的正是那個(gè)味，味道濃淡剛好，吃時(shí)再加上點(diǎn)香油拌醋便是美味至極無(wú)以復(fù)加了，吃了一次再吃他處的胡辣湯便覺得索然無(wú)味了，所以，以后每次去吃胡辣湯便只選此處，這間牛肉胡辣湯小店在心中的地位堪比商專迎賓市場(chǎng)的傻子王燴面了。

　　店主是一對(duì)中年夫婦，去吃了幾次就與他們攀談，“吃了這么多家的胡辣湯就數(shù)你們家的好吃，聽說(shuō)西華的胡辣湯各家都是有秘方的?”，店主大嫂笑了笑卻沒做聲，“看來(lái)還真是有秘方呀!”，這時(shí)那男的開口了：“其實(shí)也沒什么，不過(guò)是熬湯時(shí)多放幾塊牛肉，湯里面少加水罷了，這樣熬出的湯汁味道才鮮美，吃起來(lái)也更爽口。”說(shuō)罷會(huì)心的一笑，于是再去其他店鋪吃胡辣湯以作對(duì)比，果真如此，發(fā)現(xiàn)他們家每碗湯里都有三兩塊牛肉，不似其他人家那樣蜻蜓點(diǎn)水般的肉末，而是半個(gè)拇指大小的肉塊，美味牛肉胡辣湯的秘方原來(lái)不過(guò)如此罷了，真是應(yīng)了那句話：公道自在人心，于己如此，于人也是如此，真材實(shí)料的好湯自然有人愿意品嘗，也能得到恰如此份的贊譽(yù)，畢竟自己的嘴是不會(huì)欺騙自己的，好吃當(dāng)然只有自己的“嘴”知道。

　　其實(shí)，美味胡辣湯的秘方如此，我們作文，做人，又何嘗不是如此呢;作文時(shí)要言之有物，少說(shuō)廢話，雖不能使文章有“擲地作金石聲”的效果，但是也不至于使人讀了覺得索然無(wú)味;同理，做人要實(shí)實(shí)在在，秉持一顆公心，有浩然正氣，肯吃虧，多吃虧，為他人多付出一點(diǎn)，向別人少索取一點(diǎn)，果然如此，那么公道自在人心，誰(shuí)人又能不敬佩你呢?