食鹽是人生活中不可缺少的營養物質，但如果食之過量就會對人體造成傷害。小編收集了鹽與健康的作文，歡迎閱讀。
 

　　第一篇：鹽與健康

　　“開門幾件事，柴、米、油、鹽、醬、醋、茶。”這些都是我們日常生活中的必需品。由此可見鹽的地位很重要，我們離不開鹽。可鹽也是一把雙刃劍，它可以讓菜肴更加美味，同時，也可以危害我們的身體。

　　俗話說：“無鹽不出味”。食鹽是我們生活中的必需品。若菜中不放點鹽，就算山珍海味也同嚼紙一樣。宋代大文學家蘇軾也說過：“豈是聞韶解忘味，爾來三月食無鹽。”而且，適當的放鹽也有利于人體健康。鹽不僅用于食用，對日常生活也有很大的幫助。當我們做完劇烈運動后，身體嚴重虛脫時，我們便可以喝點淡鹽水來補充能量;吃魚時，會有一股濃濃的魚腥味，這會影響魚的味道，那么，吃魚前可以用鹽水來清洗。所以，合理適當的使用鹽，可以讓我們的生活更加舒適。

　　鹽，它是我們身邊的好助手，但是如果你不好好地掌握它，他就會反過來“咬你一口”。

　　別看鹽看上去晶瑩剔透，實際上，也有威脅你身體的一面。食鹽經加工，有些鹽中含有碘，若長期不吃這種鹽，就會患大脖子病。新中華成立以后，一些山區由于遠離海洋，交通不便，所以長期缺碘，因而引起大脖子病。1993年，政府采取普遍食鹽中加碘戰略，使我國已達到消滅大脖子病的目標。可見，我們不能少吃鹽。而少吃并不代表必須多吃。過多攝入鹽，就會引起許多健康問題，如高血壓、骨質疏松等。在我國北方絕大地區喜歡多放點鹽，尤其是農村地區，他們認為鹽吃多了才有力氣，因此，當地人患高血壓的太多太多。可見，適當放鹽是多么重要啊!所以我忠告大家：“鹽多了病也就來了，我們不能因為嘴上的痛快而淡忘了我們的安全。鹽有很多，可生命只有一次!”

　　我們大家都應該少吃鹽，當然也不能多吃，只有一天吃鹽不超過6克，我們的身體才會健康，所以為了我們的健康，讓我們恰當地吃鹽吧!

　　第二篇：鹽與健康

　　鹽是白色結晶體，它的化學名叫氧化鈉，吸濕性強，應存放在干燥處。食鹽也是人體正常的生理活動不可缺少的物質之一。

　　其實鹽不光能當調味品，還可以刷牙。有人會問：“鹽為什么可以刷牙呢?”因為食鹽不但能穩固牙齒，還具有保健作用。在我國南北朝梁代陶弘景的.《名醫別錄》中，就記錄了食鹽具有清火，涼血，解毒的作用。按照中醫的理論，食鹽“味咸，入腎，齒為骨之余，腎又主骨”，所以，食鹽能穩固牙齒。淡鹽水還可以漱口。不過，鹽不能放的過多，否則對身體不健康。

　　鹽還是生活上的小幫手，別看它小，它還是有很大的作用喲。如：當膠底帆布鞋有臭氣時，在鞋上撒少許鹽，即可吸收汗水并除臭;新買的泡沫塑料鞋先放入鹽水中浸泡半天，然后再穿，即不易裂又耐穿;鹽水還可除去油漆味，如果在室內放置兩盆冷鹽水，涂抹家具及墻壁的油漆味就會消除;清潔鐵鍋上的油膩時，先放入少量鹽，再用紙擦鐵鍋，油膩便易清除。當然，并不是說鹽對人有百利而無一害，吃鹽過多會引發高血壓等多種疾病，還會對心、腦、腎等主要生命器官造成損害。但是我們不能不吃鹽。因為鹽的組成部分鈉離子和氯離子幾乎參與人體的所有活動，鈉離子為人體神經細胞傳遞信息，氯離子能在人體流淚流汗時起到抗菌作用，所以人體離不開鹽。世界衛生組織的建議是：一般人群每日食鹽量為6—8克。

　　鹽又能刷牙，又能漱口，還能幫媽媽清理一些“衛生死角”，鹽的作用可真多啊!

　　第三篇：鹽與健康

　　食鹽是人生活中不可缺少的營養物質，但如果食之過量就會對人體造成傷害。調查顯示，目前我國大部分省份每人每天吃鹽約 16g，大大超過了世界衛生組織推薦的“安全線”6g。超量吃鹽可導致高血壓、腎臟疾病、心腦血管疾病、糖尿病等疾病。

　　調查顯示，99%的初診高血壓患者不知低鹽的重要性。低糖、低脂、低膽固醇的營養觀念已經深入人心，但低鹽，對普通民眾來說還是陌生話題。引起血壓升高的主要成分是鹽中的鈉離子。人體食鹽的最低需要量為每天2g，一般情況為3～4g。攝入過多可引起體內鈉、水潴留，使循環血量增加，從而引起血壓升高。在高血壓病人有60%～70%是鹽依賴型的，這種病與鹽攝入量過高密切相關。專家認為，治高血壓最好是通過限鹽、運動控制血壓。

　　高血壓、高血糖、高血脂、肥胖這4種疾病人類只要具備任何3個或全部，即可被診斷為代謝綜合征。研究表明，過多的鹽，具有增強淀粉酶活性而促進淀粉消化和促進小腸吸收游離葡萄糖的作用，可引起血糖濃度增高而加重病情。專家認為，為了降低糖尿病并發中風、心血管疾病的危險，糖尿病患者也應減少鹽分的攝取。糖尿病飲食重點，講的是均衡飲食，少油、少鹽、少糖、高纖維。

　　調查證明，幾乎100%初診腎病病人、90%以上復診腎病病人不知道低鹽飲食。低鹽飲食是困擾著腎病界的難題。限鹽之難，難在營養知識不為大眾知曉，難在改變膳食方式。腎臟病患者合并高血壓的幾率是80%，其中80%是容量依賴型高血壓，這和體內鈉離子濃度極為密切，鈉離子可以留住水，醫學上叫鈉水潴留。腎病臨床治療原則規定，所有的腎病人都要低鹽飲食。

　　高鹽飲食是高血壓的重要危險因素，普通食鹽(氯化鈉)中的鈉元素是導致高血壓的主要成分。食用低鈉鹽不單可幫助高血壓患者控制血壓，還可幫助普通人群預防高血壓。

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