一

　　小時候端午節到農村去玩，村子里總是飄著粽葉的香氣，大家都互相串門，送上自己包好的粽子。家家門前都掛著一株艾草，有時還會賽龍舟。有一年，我在端午節的時候去看望奶奶，奶奶正在做一種糕，糕點是橢圓形的，通體都是墨綠色的，就好像是一塊長滿了青苔的巖石，我咬了一口，十分軟糯，甜而不膩，充滿了一種葉子的清香。那時候的端午節十分熱鬧，大家一起吃粽子，粽葉香飄進了每個人的心中。

　　但是，城市中卻不是這樣的，有許多人只記得端午節放假，端午節的習俗幾乎忘光了。難得見到有人家包粽子，掛艾草，更多的人選擇的是速凍粽子，冷冰冰的沒有一絲過節的氣氛，大家只是圍在桌邊，三口兩口的吃掉了手中的事物，就一言不發的趕去工作，對許多人來說，端午節和普通的日子沒有什么兩樣。

　　長大后，去農村的機會越來越少了，也漸漸忘了包粽子的習俗，只是現在，農村□了，左鄰右舍住進了不同的安居房，大家被一堵堵墻隔開了，再也沒有當初互相送粽子的時光，奶奶也很少做那種清香溢口的糕點了，因為鄰居們都走了，沒有人和我們一起分享糕點，我和爸爸媽媽也只有在節日中去看看奶奶，奶奶越發的寂寞。

　　我現在很懷念，懷念小時候笑著接受鄰居阿姨給我的粽子，懷念小時候拼命吃糕點的樣子，我跟懷念的是大家一起為在桌邊，高高興興吃粽子的場景。

　　二

　　粽子飄香傳統的端午佳節臨近了，我家又張羅著包粽子了，雖然超市買得到各種風 味的粽子，但我覺得自已親自包粽子才有過節的味兒。

　　周五傍晚寫完家庭會議后，我去“金華聯購物廣場”買了四斤后腿肉。晚 上老媽開始拌餡，將整塊肉切成小肉塊，每個肉塊要肥瘦搭配好，再拌上醬油、 鹽、料酒、雞精，料酒越多肉越香，將這樣的鹵肉放入冰箱明天待用。

　　周六爸 媽都上班去了，我清晨我去菜市場買來十斤糯米和三斤新鮮粽葉，回家后就忙 碌開了。先洗凈糯米，動作要快不要讓糯米浸水時間太久，將洗凈的糯米倒入 籮中瀝干水分，撒進適量的醬油、鹽，雙手攪拌均勻，直到白色糯米都變成醬 色為止。將碧綠的新鮮粽葉放進水池中漂洗，用冷水浸上幾個小時，撈起來放 入大鐵鍋中小火煮幾分鐘，煮過的粽葉松軟、有韌性，煮好后我將粽葉的根部 兩頭尖尖的蒂頭剪去，至此嘉興肉粽的制作準備工作一切就緒，就等著包粽子了。

　　下午我請來奶奶幫著包粽子，她說我買的粽葉太窄，須三片粽葉方可包完 一個粽子，她動作很是嫻熟，先把粽子一端圍成一個圓錐體呈碗狀，再盛上糯 米和肉塊，再把粽葉纏繞起來決不能讓米露出去，最后用棉線裹住粽子包扎起 來就成了。媽媽包粽子不是沿用嘉興人慣用的偌大一個枕頭棕，而是小巧玲瓏 的三角錐狀粽子，一直到晚飯后也才包完一半，明天在家繼續包粽子。為圖省事老爸又迫不及待地想吃粽子，于是我們只好用高壓鍋煮粽子，先大火燒開再 小火慢慢煲，過了約一個小時粽子就熟了。解開線繩，小心翼翼地剝去清香且 油光可鑒的粽葉，醬黃色、晶瑩剔透的粽子就一骨碌滑入碗中，咬上一小口， 黏黏爽滑的糯米夾雜著鹵肉的香味撲鼻而來，吃上幾口保準讓你唇齒留香.邊吃 粽子邊品嘗著新茶，那絕對是一種享受。

　　去年端午節前夕我將這種自家的特產作為禮品饋贈給了一些親朋好友，他 們反饋說味道很好，不到嘉興就可以吃到正宗的嘉興肉粽。今年我打算再贈一 些給親朋好友，以粽會友，不亦樂乎！

　　三

　　因為放假，所以我起的比平時稍晚一點。當我睜開眼睛的時候，卻發現我的手上腳上都 被帶上了五彩線。五彩線是由紅、粉、黃、綠、藍五種顏色組成的，很鮮艷。媽媽告訴我說， 端午節帶上五彩線會給自己帶來好運的。

　　洗完臉后，我就來到了餐桌前。滿滿的一桌，真豐富啊；有大大的三角形粽子，還有香 噴的雞蛋、鴨蛋、鵝蛋。看著這么多好吃的，我的口水禁不住流了出來。

　　正準備開動時，爸爸發言了：“知道今天為什么要吃粽子嗎？哪位“同學”知道請舉手 回答？” 這可難倒了我了，我就裝作沒聽見，等待爸爸解釋。爸爸告訴我說是為了紀念我國古代 一位偉大的詩人屈原，真沒想到一種食物也有故事。

　　爸爸講完后，我已經迫不急待地想和他們做游戲——頂雞蛋。

　　我在盤里隨手拿了一個個頭較大的雞蛋，先和爸爸來了一個對決。而我的力氣太小了， 一個回合下來，就輸給了爸爸。但是心里卻不服輸。心想：“可不能這么算了。”我又去洗 鵝蛋，想和媽媽較量一番。

　　只見媽媽在盤子中左挑右選的， 好像里面藏了大將軍。

　　我好奇地問媽媽：“你在選什么？ 難道鵝蛋還會有什么不同嗎？”聽完后媽媽耐心地說：“你看這鵝蛋好像都一樣，其實里面 的學問大著呢！ 首先你要看蛋的形狀，要選“小頭” 尖一點的， 這樣的蛋會比較有優勢一些； 其次要看鵝蛋的外殼，光滑、細膩、顏色勻，這樣的蛋殼更硬一些。根據這些特點選，一定 能獲勝。” 我半信半疑地選了一個鵝蛋，就開始跟媽媽較量起來了。

　　我雙手緊緊地握著鵝蛋，使上了渾身的力氣，頂啊，頂啊，只聽見叭的一聲，我趕緊收 手，緊張地看了一下手中的蛋，我手里的鵝蛋竟然沒破，還是好好的，“原來是媽媽手里的 蛋碎啦，太好了，我贏了！我贏了！”我興奮地邊喊邊跳，爸爸也高興的拍手表示祝賀，媽媽看著我高興的樣子也笑了。

　　真是一個難忘的端午節啊！

　　四

　　這天，因為天降小雨，所以我便在自家過節了。

　　早上，我早早地起床，趁媽媽還在睡覺的當兒，我躡手躡腳地走進書房，拿出卡紙，做了一張節日賀卡，賀卡上有我畫的媽媽的笑臉，還有我 用紙做的小百合花，我還在卡上面寫下了對媽媽的祝福，賀卡做好后，我悄悄地走進媽媽的床邊，把賀卡放到媽媽的枕邊，可是不小心把剪刀弄掉了“咚”的一聲，媽媽被驚醒了，我像受驚的小鹿一樣，慌忙跑到廚房躲了 起來，等了一會兒，見媽媽沒出來，我又再次走到媽媽身邊，發現媽媽已 經安心地在睡覺了，我也小心翼翼地爬到床上，實然間，媽媽便坐了起來， 高興地說到：“寶貝，我們去包粽子吧，今天是端午節哦。”我疑惑不解地問媽媽：“為什么要包粽子啊，我們不是買有綠豆糕，咸 蛋嗎？況且咱家也沒包粽子的料啊？”

　　媽媽神秘的笑著說：呵呵，我昨天買 了回來，叮叮，這不是嗎？于是我就在媽媽的指導下開始包粽子，媽媽還 給我講，寶貝，你知道端午節的來歷嗎？每個節氣都會有來歷的哦，你知道屈原嗎，他是春秋時期楚懷王的大臣。他提出聯齊抗秦，遭到貴族的強 烈反對，屈原遭饞去職，被趕出都城，流放到沅、湘等地。公元前 278 年， 秦軍攻破楚國京都。屈原看到自己的祖國被侵略，心如刀割，悲憤地抱石 投汨羅江而死，以自己的生命譜寫了一曲壯麗的愛國主義樂章。傳說屈原 死后，楚國百姓哀痛異常，紛紛涌到汨羅江邊去憑吊屈原。漁夫們劃起船 只，在江上來回打撈他的真身。有位漁夫拿出為屈原準備的飯團、雞蛋等 食物，“撲通、撲通”地丟進江里，說是讓魚龍蝦蟹吃飽了，就不會去咬屈 大夫的身體了。人們見后紛紛仿效。一位老醫師則拿來一壇雄黃酒倒進江 里，說是要藥暈蛟龍水獸，以免傷害屈大夫。后來為怕飯團為蛟龍所食， 人們想出用楝樹葉包飯，外纏彩絲，發展成棕子。

　　“哦，原來端午節還隱含有這樣一個凄美的故事啊”！我不禁驚嘆到， 恩，我們大功告成，現在該上籠蒸了，過了十分鐘，我們就會聞到一股清 香味，話還沒說完，這時我家的門鈴響了，我趕急去開門，原來是小姨和 表弟兩人，她們手上拿了一捆艾葉，媽媽還說到：“昨天本想買的，居然賣 完了， 沒想到你們送來了， 正好插在窗上”。

　　媽媽拿出了剛煮好的蛋來招待， 小姨還讓我和表弟碰鴨蛋，誰先破誰就先來詩歌朗誦，這個提議好，我們 幾個人高興的歡呼，在艾葉香和粽子香味的熏陶下，我們每個人都大聲地 帶著感情的讀了起來，仿佛在進行詩朗誦比賽似的，真好玩，粽子熟了， 真香啊，吃著自己親手包的粽子感覺就是不一樣，“媽媽，明年我們還要自 己包粽子，”我說道：“只有自己努力取得成果才是最開心的。”“這就對頭， 我的寶貝今天又開竅啦！”媽媽滿臉笑容的說道。“寶貝，記得等會給你爸 爸電話哦，讓他在外面也要吃好哦！”啊！今天真是美好的一天，不僅吃到自己包的粽子，還和小表弟進行 詩朗誦比拼，雖然沒有比個勝負來，但是心情也是開心，還有下半場留著 明年再來拼吧，朋友們，你們還知道端午節的故事嗎，那么也給我講講吧！當然，這些都只是傳說。簡單說來，端午節就是為了紀念一個人的'， 一個值得大家敬重的人的。那么，人們在過端午時又有什么風俗習慣 呢？第一個就是賽龍舟，賽龍舟是端午節的主要習俗；第二個就是端午 節吃粽子； 第三個是佩香囊， 據說可以避邪驅瘟； 第四個是懸艾葉菖蒲； 第五個是掛鐘馗像，用以鎮宅驅邪；第六個是掛荷包和拴五色絲線，等 等。我是江蘇人，小時候記事起端午節好像就只有吃粽子這一風俗，感 覺家鄉人也不是很重視這個節日，不過我倒是挺喜歡的，因為我超喜歡吃粽子的。五

　　愛國的詩人屈原出了一個能夠富國強民的好主意， 但是沒有被國 王采納，反而被逐出宮中。他氣的不得了，跳下了汩羅江。當地的漁夫劃著小船去把竹筒里 的米撒下汩羅江給屈原。后來，大家把盛著竹筒的米改為粽子，把劃小船改為賽龍船來紀念 屈原。大家為了紀念愛國詩人屈原，才每年都過端午節。我們全家都非常敬佩屈原，因此， 我們家每年都過端午節。