一

　　小時(shí)候端午節(jié)到農(nóng)村去玩，村子里總是飄著粽葉的香氣，大家都互相串門，送上自己包好的粽子。家家門前都掛著一株艾草，有時(shí)還會(huì)賽龍舟。有一年，我在端午節(jié)的時(shí)候去看望奶奶，奶奶正在做一種糕，糕點(diǎn)是橢圓形的，通體都是墨綠色的，就好像是一塊長(zhǎng)滿了青苔的巖石，我咬了一口，十分軟糯，甜而不膩，充滿了一種葉子的清香。那時(shí)候的端午節(jié)十分熱鬧，大家一起吃粽子，粽葉香飄進(jìn)了每個(gè)人的心中。

　　但是，城市中卻不是這樣的，有許多人只記得端午節(jié)放假，端午節(jié)的習(xí)俗幾乎忘光了。難得見到有人家包粽子，掛艾草，更多的人選擇的是速凍粽子，冷冰冰的沒有一絲過節(jié)的氣氛，大家只是圍在桌邊，三口兩口的吃掉了手中的事物，就一言不發(fā)的趕去工作，對(duì)許多人來說，端午節(jié)和普通的日子沒有什么兩樣。

　　長(zhǎng)大后，去農(nóng)村的機(jī)會(huì)越來越少了，也漸漸忘了包粽子的習(xí)俗，只是現(xiàn)在，農(nóng)村□了，左鄰右舍住進(jìn)了不同的安居房，大家被一堵堵墻隔開了，再也沒有當(dāng)初互相送粽子的時(shí)光，奶奶也很少做那種清香溢口的糕點(diǎn)了，因?yàn)猷従觽兌甲吡耍瑳]有人和我們一起分享糕點(diǎn)，我和爸爸媽媽也只有在節(jié)日中去看看奶奶，奶奶越發(fā)的寂寞。

　　我現(xiàn)在很懷念，懷念小時(shí)候笑著接受鄰居阿姨給我的粽子，懷念小時(shí)候拼命吃糕點(diǎn)的樣子，我跟懷念的是大家一起為在桌邊，高高興興吃粽子的場(chǎng)景。

　　二

　　粽子飄香傳統(tǒng)的端午佳節(jié)臨近了，我家又張羅著包粽子了，雖然超市買得到各種風(fēng) 味的粽子，但我覺得自已親自包粽子才有過節(jié)的味兒。

　　周五傍晚寫完家庭會(huì)議后，我去“金華聯(lián)購(gòu)物廣場(chǎng)”買了四斤后腿肉。晚 上老媽開始拌餡，將整塊肉切成小肉塊，每個(gè)肉塊要肥瘦搭配好，再拌上醬油、 鹽、料酒、雞精，料酒越多肉越香，將這樣的鹵肉放入冰箱明天待用。

　　周六爸 媽都上班去了，我清晨我去菜市場(chǎng)買來十斤糯米和三斤新鮮粽葉，回家后就忙 碌開了。先洗凈糯米，動(dòng)作要快不要讓糯米浸水時(shí)間太久，將洗凈的糯米倒入 籮中瀝干水分，撒進(jìn)適量的醬油、鹽，雙手?jǐn)嚢杈鶆颍钡桨咨疵锥甲兂舍u 色為止。將碧綠的新鮮粽葉放進(jìn)水池中漂洗，用冷水浸上幾個(gè)小時(shí)，撈起來放 入大鐵鍋中小火煮幾分鐘，煮過的粽葉松軟、有韌性，煮好后我將粽葉的根部 兩頭尖尖的蒂頭剪去，至此嘉興肉粽的制作準(zhǔn)備工作一切就緒，就等著包粽子了。

　　下午我請(qǐng)來奶奶幫著包粽子，她說我買的粽葉太窄，須三片粽葉方可包完 一個(gè)粽子，她動(dòng)作很是嫻熟，先把粽子一端圍成一個(gè)圓錐體呈碗狀，再盛上糯 米和肉塊，再把粽葉纏繞起來決不能讓米露出去，最后用棉線裹住粽子包扎起 來就成了。媽媽包粽子不是沿用嘉興人慣用的偌大一個(gè)枕頭棕，而是小巧玲瓏 的三角錐狀粽子，一直到晚飯后也才包完一半，明天在家繼續(xù)包粽子。為圖省事老爸又迫不及待地想吃粽子，于是我們只好用高壓鍋煮粽子，先大火燒開再 小火慢慢煲，過了約一個(gè)小時(shí)粽子就熟了。解開線繩，小心翼翼地剝?nèi)デ逑闱?油光可鑒的粽葉，醬黃色、晶瑩剔透的粽子就一骨碌滑入碗中，咬上一小口， 黏黏爽滑的糯米夾雜著鹵肉的香味撲鼻而來，吃上幾口保準(zhǔn)讓你唇齒留香.邊吃 粽子邊品嘗著新茶，那絕對(duì)是一種享受。

　　去年端午節(jié)前夕我將這種自家的特產(chǎn)作為禮品饋贈(zèng)給了一些親朋好友，他 們反饋說味道很好，不到嘉興就可以吃到正宗的嘉興肉粽。今年我打算再贈(zèng)一 些給親朋好友，以粽會(huì)友，不亦樂乎！

　　三

　　因?yàn)榉偶伲晕移鸬谋绕綍r(shí)稍晚一點(diǎn)。當(dāng)我睜開眼睛的時(shí)候，卻發(fā)現(xiàn)我的手上腳上都 被帶上了五彩線。五彩線是由紅、粉、黃、綠、藍(lán)五種顏色組成的，很鮮艷。媽媽告訴我說， 端午節(jié)帶上五彩線會(huì)給自己帶來好運(yùn)的。

　　洗完臉后，我就來到了餐桌前。滿滿的一桌，真豐富啊；有大大的三角形粽子，還有香 噴的雞蛋、鴨蛋、鵝蛋。看著這么多好吃的，我的口水禁不住流了出來。

　　正準(zhǔn)備開動(dòng)時(shí)，爸爸發(fā)言了：“知道今天為什么要吃粽子嗎？哪位“同學(xué)”知道請(qǐng)舉手 回答？” 這可難倒了我了，我就裝作沒聽見，等待爸爸解釋。爸爸告訴我說是為了紀(jì)念我國(guó)古代 一位偉大的詩人屈原，真沒想到一種食物也有故事。

　　爸爸講完后，我已經(jīng)迫不急待地想和他們做游戲——頂雞蛋。

　　我在盤里隨手拿了一個(gè)個(gè)頭較大的雞蛋，先和爸爸來了一個(gè)對(duì)決。而我的力氣太小了， 一個(gè)回合下來，就輸給了爸爸。但是心里卻不服輸。心想：“可不能這么算了。”我又去洗 鵝蛋，想和媽媽較量一番。

　　只見媽媽在盤子中左挑右選的， 好像里面藏了大將軍。

　　我好奇地問媽媽：“你在選什么？ 難道鵝蛋還會(huì)有什么不同嗎？”聽完后媽媽耐心地說：“你看這鵝蛋好像都一樣，其實(shí)里面 的學(xué)問大著呢！ 首先你要看蛋的形狀，要選“小頭” 尖一點(diǎn)的， 這樣的蛋會(huì)比較有優(yōu)勢(shì)一些； 其次要看鵝蛋的外殼，光滑、細(xì)膩、顏色勻，這樣的蛋殼更硬一些。根據(jù)這些特點(diǎn)選，一定 能獲勝。” 我半信半疑地選了一個(gè)鵝蛋，就開始跟媽媽較量起來了。

　　我雙手緊緊地握著鵝蛋，使上了渾身的力氣，頂啊，頂啊，只聽見叭的一聲，我趕緊收 手，緊張地看了一下手中的蛋，我手里的鵝蛋竟然沒破，還是好好的，“原來是媽媽手里的 蛋碎啦，太好了，我贏了！我贏了！”我興奮地邊喊邊跳，爸爸也高興的拍手表示祝賀，媽媽看著我高興的樣子也笑了。

　　真是一個(gè)難忘的端午節(jié)啊！

　　四

　　這天，因?yàn)樘旖敌∮辏晕冶阍谧约疫^節(jié)了。

　　早上，我早早地起床，趁媽媽還在睡覺的當(dāng)兒，我躡手躡腳地走進(jìn)書房，拿出卡紙，做了一張節(jié)日賀卡，賀卡上有我畫的媽媽的笑臉，還有我 用紙做的小百合花，我還在卡上面寫下了對(duì)媽媽的祝福，賀卡做好后，我悄悄地走進(jìn)媽媽的床邊，把賀卡放到媽媽的枕邊，可是不小心把剪刀弄掉了“咚”的一聲，媽媽被驚醒了，我像受驚的小鹿一樣，慌忙跑到廚房躲了 起來，等了一會(huì)兒，見媽媽沒出來，我又再次走到媽媽身邊，發(fā)現(xiàn)媽媽已 經(jīng)安心地在睡覺了，我也小心翼翼地爬到床上，實(shí)然間，媽媽便坐了起來， 高興地說到：“寶貝，我們?nèi)グ兆影桑裉焓嵌宋绻?jié)哦。”我疑惑不解地問媽媽：“為什么要包粽子啊，我們不是買有綠豆糕，咸 蛋嗎？況且咱家也沒包粽子的料啊？”

　　媽媽神秘的笑著說：呵呵，我昨天買 了回來，叮叮，這不是嗎？于是我就在媽媽的指導(dǎo)下開始包粽子，媽媽還 給我講，寶貝，你知道端午節(jié)的來歷嗎？每個(gè)節(jié)氣都會(huì)有來歷的哦，你知道屈原嗎，他是春秋時(shí)期楚懷王的大臣。他提出聯(lián)齊抗秦，遭到貴族的強(qiáng) 烈反對(duì)，屈原遭饞去職，被趕出都城，流放到沅、湘等地。公元前 278 年， 秦軍攻破楚國(guó)京都。屈原看到自己的祖國(guó)被侵略，心如刀割，悲憤地抱石 投汨羅江而死，以自己的生命譜寫了一曲壯麗的愛國(guó)主義樂章。傳說屈原 死后，楚國(guó)百姓哀痛異常，紛紛涌到汨羅江邊去憑吊屈原。漁夫們劃起船 只，在江上來回打撈他的真身。有位漁夫拿出為屈原準(zhǔn)備的飯團(tuán)、雞蛋等 食物，“撲通、撲通”地丟進(jìn)江里，說是讓魚龍蝦蟹吃飽了，就不會(huì)去咬屈 大夫的身體了。人們見后紛紛仿效。一位老醫(yī)師則拿來一壇雄黃酒倒進(jìn)江 里，說是要藥暈蛟龍水獸，以免傷害屈大夫。后來為怕飯團(tuán)為蛟龍所食， 人們想出用楝樹葉包飯，外纏彩絲，發(fā)展成棕子。

　　“哦，原來端午節(jié)還隱含有這樣一個(gè)凄美的故事啊”！我不禁驚嘆到， 恩，我們大功告成，現(xiàn)在該上籠蒸了，過了十分鐘，我們就會(huì)聞到一股清 香味，話還沒說完，這時(shí)我家的門鈴響了，我趕急去開門，原來是小姨和 表弟兩人，她們手上拿了一捆艾葉，媽媽還說到：“昨天本想買的，居然賣 完了， 沒想到你們送來了， 正好插在窗上”。

　　媽媽拿出了剛煮好的蛋來招待， 小姨還讓我和表弟碰鴨蛋，誰先破誰就先來詩歌朗誦，這個(gè)提議好，我們 幾個(gè)人高興的歡呼，在艾葉香和粽子香味的熏陶下，我們每個(gè)人都大聲地 帶著感情的讀了起來，仿佛在進(jìn)行詩朗誦比賽似的，真好玩，粽子熟了， 真香啊，吃著自己親手包的粽子感覺就是不一樣，“媽媽，明年我們還要自 己包粽子，”我說道：“只有自己努力取得成果才是最開心的。”“這就對(duì)頭， 我的寶貝今天又開竅啦！”媽媽滿臉笑容的說道。“寶貝，記得等會(huì)給你爸 爸電話哦，讓他在外面也要吃好哦！”啊！今天真是美好的一天，不僅吃到自己包的粽子，還和小表弟進(jìn)行 詩朗誦比拼，雖然沒有比個(gè)勝負(fù)來，但是心情也是開心，還有下半場(chǎng)留著 明年再來拼吧，朋友們，你們還知道端午節(jié)的故事嗎，那么也給我講講吧！當(dāng)然，這些都只是傳說。簡(jiǎn)單說來，端午節(jié)就是為了紀(jì)念一個(gè)人的'， 一個(gè)值得大家敬重的人的。那么，人們?cè)谶^端午時(shí)又有什么風(fēng)俗習(xí)慣 呢？第一個(gè)就是賽龍舟，賽龍舟是端午節(jié)的主要習(xí)俗；第二個(gè)就是端午 節(jié)吃粽子； 第三個(gè)是佩香囊， 據(jù)說可以避邪驅(qū)瘟； 第四個(gè)是懸艾葉菖蒲； 第五個(gè)是掛鐘馗像，用以鎮(zhèn)宅驅(qū)邪；第六個(gè)是掛荷包和拴五色絲線，等 等。我是江蘇人，小時(shí)候記事起端午節(jié)好像就只有吃粽子這一風(fēng)俗，感 覺家鄉(xiāng)人也不是很重視這個(gè)節(jié)日，不過我倒是挺喜歡的，因?yàn)槲页矚g吃粽子的。五

　　愛國(guó)的詩人屈原出了一個(gè)能夠富國(guó)強(qiáng)民的好主意， 但是沒有被國(guó) 王采納，反而被逐出宮中。他氣的不得了，跳下了汩羅江。當(dāng)?shù)氐臐O夫劃著小船去把竹筒里 的米撒下汩羅江給屈原。后來，大家把盛著竹筒的米改為粽子，把劃小船改為賽龍船來紀(jì)念 屈原。大家為了紀(jì)念愛國(guó)詩人屈原，才每年都過端午節(jié)。我們?nèi)叶挤浅＞磁迩虼耍?我們家每年都過端午節(jié)。