又到了端午,家鄉城鄉又洋溢起濃濃的節日氣氛。

端午,在家鄉閩北光澤縣是一個重要的節日。據清版《光澤縣志》記載:五月五端陽日,曰天中節。取蒲艾葛藤懸門戶,謂之壓邪。古禁蛇,采草煎湯淋浴……每坊一舟竟渡,首尾有龍,兩旁各列車余人并發悼歌而縱之……
看,節前的這些天,許多人家的婦女和孩子早早就成群結隊上山去采箬葉,這一般是婦女孩子的事。箬葉屬竹類,葉子片大,竿細矮小,與其它竹子不同。人們采回葉來洗干凈,放在外面晾干,一片片疊好,留著準備包粽子。還有人專門去采回來扎好一疊疊,拿到市場上叫賣。買回去包粽子的人很多,一會兒就賣光了。
到端午的前一二天,許多人家就開始浸好糯米,然后叫上幾個要好的婦女姐妹上家來幫助包粽子。今天你幫我包,明天我幫你包。她們一邊包一邊說笑,或唱當地的《端午小調》:一天采箬葉呀,二天泡糯米,對角包成粽呀,先去敬祖宗……她們的手很巧,熟練地將棕葉對角、折疊、綁扎,或包成三角、四角、五角、六角不等形狀。各家包的粽子內餡風味不同,有的是堿棕子,有的是肉棕,有的是豆粽,有的餡上放幾顆紅棗。10個一串扎好,放進鍋里蒸熟。大家先嘗幾個,然后掛起來,留到端午這天吃。還有的親朋好友你送我一串,我送你一串,各種味道的都互相嘗到。當地兒女親家的有端午送粽子習俗,這也是一種人情來往的禮節。
到了端午節這天,家家戶戶放鞭炮慶祝。吃粽子時許多人家先敬祖宗,用碗盛上幾個放在祖宗的牌位上。然后一家人圍坐在一起,用一個碗裝上糖,將粽子一個個剝開箬葉,用筷子挑上伸進碗中沾滿糖,然后放進嘴里有滋有味地吃開來。熱烘烘、甜滋滋的粽子,清香可口,孩子們狼吞虎咽,一個接一個地直吃到肚子溜圓。大人們邊吃邊看孩子們吃,臉上漾起滿足的笑容。老人們吃上一兩個,又會嘮嘮叨叨地說上陳年端午的往事,但也讓人聽了不煩。
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