冬至吃餃子趣事作文1000字(精選5篇)
導語:很快第一鍋餃子出鍋了,我迫不及待地找到我的勞動成果吃了起來,好香啊,我心里可高興了,下面是小編為大家收集的冬至吃餃子趣事作文1000字(精選5篇),歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。
冬至吃餃子趣事作文1
吃餃子嘞”媽媽的喚聲發出后,我扔掉遙控器以光速沖進廚房,這才發現自己上當了,面板上得面團放在那里還是安然無恙,看著我的此般囧樣媽媽姐姐笑的合不攏嘴,我哭笑不得地雙手打成頂禮膜拜式,乞求眼前的兩位上蒼方我一馬!
不是我偷懶,只怪咱懷端一顆善良的心,生怕家人們在這歡慶佳節掛彩,可知我心者N0有!
我平日里做飯雖然還算“美味”但那只要把生得變熟就OK了,至于“相貌”不與品質掛鉤就無關緊要了,可包餃子這活技術含量高,咱實在沒法干啊!
不過,咱也不是一敗涂地,至少做出來的餃子是五花八門的。吃起來少一道配湯工序—餃內自帶。不是自夸,咱中國千古流傳的包工,在我手里才算表現得淋漓盡致—巨型面皮制造的包子型水餃,受傷后又被我補了回個補丁;出自本人手中的水餃里的水無情地搶占了我的初吻,還留下了讓我刻骨銘心的水泡泡;揪不到一塊兒的面皮干脆趁老媽不注意把餡倒掉,再捏到一起,一個空心水餃完美出爐;我還會把干辣椒掰成兩半包進去,哈哈,哥哥有幸中此大獎,辣得他直掉眼淚,笑得合不攏嘴的我被老哥追得滿院跑,全家人的笑聲充滿了整個農家小院,被捉到后撓我癢癢,整得我直叫哥求饒,但心里還是那個叫美啊!嘻嘻。
經過這糾結又漫長的制作過程后,餃子終于熟了,優點自私的我總是自己霸占第一碗,用火眼金睛掃除我制作的劣質物品,但一不留神也會自食惡果,心里苦叫不爽!
現在的我已經學會了全套程序,包出的餃子也有模有樣,我不想吃只想包,我懷念那全家在一起的幸福,快樂,其樂融融的場景。
冬至,媽媽或許還會包餃子,或許是正在等待我們回家團圓,而被鐵門緊鎖在學教的我不但糾結還夾雜著感傷,吃了一個同學托人捎的餃子,雖然比起學教的飯算得上是美味,但它似乎缺少了一種家的味道。
冬至吃餃子趣事作文2
幾天前,老師就告訴我們說,在冬至那天要我們和家人一起包餃子。這天早上起來,媽媽就說:“今天是冬至了,冬至餃子,夏至面,今天我們吃餃子。”我可高興了,同時也期待著晚上和爸爸媽媽一起包餃子。
下午放學回家,我們一家人就忙碌起來,媽媽負責和面,爸爸負責調餡。我趁媽媽取東西的時候,偷偷地在面盆里忙活起來,可是越忙活,面越粘手,越想把手弄干凈,卻越弄不下來。媽媽回來了笑著說:“和面是有技巧的,急不得,要慢慢來。”媽媽邊說邊教我和面,水要慢慢放,還要隨時往里加點干面粉,這樣才不會那么粘手,果然在媽媽的幫助下,粘在我手上的面,很快就弄干凈了,面也和好了。
爸爸在一旁把水餃餡也快調好了,我也過去幫忙。爸爸說:“要把餡攪勻。”看著爸爸輕松的樣子,我就搶過爸爸手中的筷子來說:“看我的,我來攪餡。”可我干了一會就會就后悔了,調餡一點也不輕快,要用好大的力氣才能攪勻。
面和餡都弄好了,開始包餃子了。媽媽耐心的教我揉面,切面,看似簡單的活,可到了我手上都覺得不輕松,特別是搟面皮,我費了九牛二虎之力,也搟不出個“十五的月亮”,還總搟到自己的手上,搟出了好多奇形怪狀的多邊形,就這樣,爸爸還在一旁夸我,干得不錯。
媽媽又手把手的教我包餃子,媽媽拿著我的手把皮放在我的手心,用小勺把餡放上,拿著我的`手,輕輕一捏,一個漂亮的水餃就成了,我看這么簡單,就說:“太簡單了,我會了,我自己來。”可真我自己包了,卻覺得很難了,好不容易包出一個來,樣子還難看極了。媽媽包的水餃像“彎彎的月亮”站在那里,我包的像厚厚的半圓面團躺在那里,就這樣我還是堅持包了好幾個呢!我可高興了。
到了分享勞動成果的時候了,爸爸教了我煮水餃的技巧,在水中放少許食鹽,這樣煮出的餃子,既鮮亮還不粘連。很快第一鍋餃子出鍋了,我迫不及待地找到我的勞動成果吃了起來,好香啊,我心里可高興了。
通過這次包餃子,我學到了很多知識,也明白了無論做什么事情,都要講究條理,學會技巧,還要認真虛心的學,要多做多練,才能把事情做好。
冬至吃餃子趣事作文3
過冬至,吃餃子,這是個大學問呢!
相傳南陽醫圣張仲景曾在長沙為官,他告老還鄉時適逢大雪紛飛的冬天,寒風刺骨。他看見南陽白河兩岸的鄉親衣不遮體,有不少人的耳朵被凍爛了,心里非常難過,就叫其弟子在南陽關東搭起藥棚,用羊肉、辣椒和一些驅寒藥材放置鍋里煮熟,撈出來剁碎,用面皮包成像耳朵的樣子,再放到鍋里煮熟,做成一種叫“驅寒矯耳湯”的藥物施舍給百姓吃。
服食后,鄉親們的耳朵都治好了。后來,每逢冬至人們便模仿做著吃,是故形成“捏凍耳朵”此種習俗。當時的“捏凍耳朵”也就是我們現在俗稱的餃子啦!
老祖宗傳下來的規矩,你說我能不照辦嗎?為了不凍耳朵,我也要下廚房包餃子嘍!
至于剁肉、拌餡兒等麻煩的工序就只好麻煩老媽來幫忙了。只見媽媽快刀斬亂麻,不一會兒就把一大塊羊肉剁成了富有黏性的肉餡兒了。我用手摸了摸,嘿光溜溜的,捏起一點兒,還真有一種藕斷絲連的感覺呢接著還要進行第二道工序——拌餡兒。
媽媽把剛剛剁好的肉餡兒倒進一個盆子里,依次放入了鹽、醬油、白糖(白糖提鮮的)、十三香等調料,拿根筷子朝一個方向攪,不大一會兒,剛剛還是粉白色的肉餡兒已經完全大變樣了,呈茶褐色的樣子,黏糊糊的,也沒有剛才那么好看了,不過你若低頭仔細地聞一聞,一陣誘人的香味便撲鼻而來。
馬上要進行第三道工序了,也是最重要的一道工序——包餃子。我和媽媽分了工,我來搟面皮,媽媽則負責包餃子。大廚出場了,我捋捋袖子,穿上圍裙,還真有一副大廚的味道呢
我拿過一個小面團,在案板上使勁兒壓了壓,壓出了一個不規則形狀,再拿搟面杖在面皮上滾動,有好幾次都粘到了搟面杖上,媽媽告訴我說:“這是因為你放的面粉太少了,所以會粘在一起。”只見媽媽很快地在面皮上撒了一點面粉,待我在次去搟的時候,果然不是很黏了。就這樣,我搟的第一個面皮橫空出世了,雖然它并不完美,缺胳膊少腿的,但這畢竟是第一次嘛,有情可原……
搟了幾個面皮后,媽媽嫌我速度太慢,于是我又改行啦搖身一變,變成了包餃子的主。我拿過了一個面皮,小心翼翼地從盆子里挑了一點兒肉餡兒放進面皮的中央。接著是合口,不幸的是,我放餡過多,所以餃子先生的大肚皮上便多了幾個小補丁,嚴重破相。
費時費力半個鐘頭, 總算是包好了餃子,就等下鍋了誰燒開后,我小心翼翼地把水餃倒進鍋里。只見餃子一個個如快活的小天鵝在鍋里快活地游泳。不大一會兒,鍋里泛起了白沫,餃子出鍋嘍迫不及待的我不等火熄滅就撈了一大碗,在蘸點兒準備好的調料,咬下一口,滿口生津,真是色香味俱全啊不然怎么說還是自己做的好吃呢?畢竟是自己的勞動成果啊。
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