今天，吃過早飯后，媽媽望著鴨蛋盒里的 多個鴨蛋說：“鴨蛋沒有雞蛋好吃，我們就來做鹽蛋吧？”

　　我一聽鹽蛋這兩個字，口水都流了下來。高興得一蹦三尺高，連聲說：“好呀，好呀。”

　　其實，我這么高興還有一個原因：就是因為我們老師有教過做鹽蛋，所以，我一定要在爸爸媽媽面前大顯身手。

　　還沒開始做，我就迫不及待的對媽媽說：“媽媽，我會做鹽蛋。”“誰教你的？”媽媽疑惑的問。

　　我神秘地說：“保密。”

　　“真是個淘氣包。”

　　媽媽說，“那你做一個給我看。”

　　“做就做。”我胸有成竹地回答道。

　　開始做了，我照著老師教我們的方法，先把花椒粉和鹽放在一個洗凈的碗里。鹽放得多，花椒粉放得少，用筷子攪拌，混合在一起，然后又在桌子上拿了一瓶“平壩”白酒倒在了另一個碗里。我先拿一個鴨蛋在白酒里去給它洗個澡，然后又把鴨蛋放在鹽和花椒粉那個碗里讓它滾一轉，給它“穿件衣服”，最后把它放進一個黑色塑料袋里，一個鹽蛋就做好了。只要封閉塑料袋口，放上七到九天，就可以煮來吃了。看完我的示范，爸爸媽媽便過來幫我，我們一共做了 幾個鹽蛋之后，沒蛋了，我們才停下手中的“活“。

　　今天，我們做了那么多鹽蛋，我心里特別高興。我想：等到下個星期的今天，我就能吃上美味的鹽蛋了！