牛肉面之美初中生作文
回想起童年，一碗碗牛肉面仿佛承載著回憶一般，是那么誘人，吃起來是那么的美味，若添加少許輔料，更就妙不可言了。
要說第一次吃牛肉面的時間我早已記不得了。但還是有一點印象，那段時間我母親上白班，也就顧不上給我做飯了，那時我還小，父親只要一犯懶，就領我去外面吃飯，我想應該是那段時間吧。
要是說在我印象中最好吃的店是哪一家的話，我想也應該是我第一吃的那家店吧。
店主人是一個典型的東北大漢子，說話很豪爽，一口子熟悉的東北口音，可能我和父親每天都去得很晚吧，店里很少。吃完飯后也得跟我爸聊上幾句。
我和父親每次都是一人一碗面，面條很勁道，湯也很地道，牛肉量也足，撒上蔥花那叫一個香，連舌頭都差點吞進去了，所以，我們爺倆每次都吃得很歡。可現在有哪家牛肉面能像我說的那家呢？莫要問我這家店在哪，因為我也記不清了。只依稀的記憶個大概，似乎是在一個市場里。現在那家早已隨著記憶消散在風中，依稀還留一絲香氣。
可能是店變了，一切早已物是人非了，等我我再吃這牛肉面時，原來那樣的味道了也回不來了。心里不禁有些悵惘。
說實話做牛肉面最重要的就是那湯頭，時間，火候，材料，份量都不能少，差一樣，味都不對。和做人的原理是一樣，現在的我們條件好了，什么都不缺了，玉盤珍饈早就吃膩了。不管過國內的節日還是國外的，尋訪的還是領導考察的，不管3721都是要好好慶祝一下的.酒店，KTV～的上，菜要燕窩魚翅的上，誰會想到吃一碗“便宜又上不出臺面”的牛肉面呢？
請問這些消費的錢是哪的，是國家的，也是你們的，亦是我們的，但總而言之是人民的。
我想為什么我們的國家不能減輕這樣的開銷用在教育中來，為貧苦山區等方面做一些貢獻呢？
我曾天真的想以后再有XX來到中國時，少一些玉盤珍饈，多一些像牛肉面家常菜起步美哉？那些鮑魚魚翅少吃有益健康，吃多了，反而使人目光短淺，驕傲自大。道不如像牛肉面那些家常菜又健康又實惠。
至到今天我都沒有忘記那家家的牛肉面味道，似乎有一種特有的'香味挑逗著我的味蕾。那牛肉面帶給我的美好的回憶，同時也引起我無盡的思念。
就像加菲貓說過的“你說菜？意大利面可不是菜，溫斯頓。它是一種生活，一種狀態。是人類杰出完美的成就！印第安人請清教徒吃什么？意大利面！瑪麗王后對饑餓的百姓說，吃意大利面去吧！尼爾·阿姆斯特朗登月后怎么說？這是我吃的一小塊意大利面。它不是菜，它是美好的夢！它是天賜的美食！它是我午餐要吃的。”
我想牛肉面對我也是如此，牛肉面可不是菜。它是一種生活，一種狀態。是人類杰出完美的成就！它是美好的夢！它是天賜的美食！
假若有機會一定要請加菲貓來中國作客，搞一個尋訪牛肉面之旅，它一定會愛上牛肉面的，說不定它還會賴在咱中國不肯走勒!
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