新年近在眼前，按照老家的習俗，每家每戶必須蒸饅頭。這不，我今天就回老家領略了饅頭的風采。

　　到了老家，處處彌漫著濃濃的過年氣氛，每幢樓房前都散發(fā)著散發(fā)著淡淡的煙霧。走上前，就仿佛置身在仙境中。我朝家中望去，只見奶奶正馬不停蹄地準備饅頭餡兒。

　　終于開始包了！我先拿了一團面粉，將它搓成上圓下平的圖形。然后，從平的那頭開始捏形狀，要保持下面的底盤不動。這一步媽媽做很順利，可我手上的這團面粉像個極其調皮的孩子，怎么也不聽我的使喚。我捏著這，它那邊壞了形狀……我毫不氣餒，“風蕭蕭兮易水寒，壯士一去兮不復還”，一派荊柯刺秦的氣慨，捋胳膊，挽袖子，重新制作。

　　蒸籠準備就緒，我小心翼翼地將自己做的幾個小饅頭放進熱乎乎的蒸籠內(nèi)，靜靜地等待它的“成熟”。

　　蒸籠從溫熱漸漸地變成了火熱，又轉化成了炙熱。隨之而變化的還有蒸籠上方的“霧”。起初，“霧”是淡淡的，只籠罩在蒸籠上方的一小片區(qū)域。大約過了十分鐘，這支部隊便開始擴大范圍?！办F”是由淡到濃，連蒸籠兩側也被它們“占領”了，它們神氣活現(xiàn)地在地盤上秀自己婀娜的身姿?？煺艉脮r，這些“霧”更加猖狂了，肆無忌憚地在蒸籠旁飛舞，有的甚至都升上天了！

　　饅頭終于出爐了！我迫不及待地拿起一個嘗了一口。真美味，是人間美食啊。媽媽也贊不絕口，連連豎起大拇指。

　　年味在哪里？在蒸的饅頭上，在熱氣騰騰的蒸籠上，在我們大家喜慶的臉上！