新年近在眼前，按照老家的習(xí)俗，每家每戶必須蒸饅頭。這不，我今天就回老家領(lǐng)略了饅頭的風(fēng)采。

　　到了老家，處處彌漫著濃濃的過年氣氛，每幢樓房前都散發(fā)著散發(fā)著淡淡的煙霧。走上前，就仿佛置身在仙境中。我朝家中望去，只見奶奶正馬不停蹄地準(zhǔn)備饅頭餡兒。

　　終于開始包了！我先拿了一團(tuán)面粉，將它搓成上圓下平的圖形。然后，從平的那頭開始捏形狀，要保持下面的底盤不動(dòng)。這一步媽媽做很順利，可我手上的這團(tuán)面粉像個(gè)極其調(diào)皮的孩子，怎么也不聽我的使喚。我捏著這，它那邊壞了形狀……我毫不氣餒，“風(fēng)蕭蕭兮易水寒，壯士一去兮不復(fù)還”，一派荊柯刺秦的氣慨，捋胳膊，挽袖子，重新制作。

　　蒸籠準(zhǔn)備就緒，我小心翼翼地將自己做的幾個(gè)小饅頭放進(jìn)熱乎乎的蒸籠內(nèi)，靜靜地等待它的“成熟”。

　　蒸籠從溫?zé)釢u漸地變成了火熱，又轉(zhuǎn)化成了炙熱。隨之而變化的還有蒸籠上方的“霧”。起初，“霧”是淡淡的，只籠罩在蒸籠上方的一小片區(qū)域。大約過了十分鐘，這支部隊(duì)便開始擴(kuò)大范圍。“霧”是由淡到濃，連蒸籠兩側(cè)也被它們“占領(lǐng)”了，它們神氣活現(xiàn)地在地盤上秀自己婀娜的身姿。快蒸好時(shí)，這些“霧”更加猖狂了，肆無忌憚地在蒸籠旁飛舞，有的甚至都升上天了！

　　饅頭終于出爐了！我迫不及待地拿起一個(gè)嘗了一口。真美味，是人間美食啊。媽媽也贊不絕口，連連豎起大拇指。

　　年味在哪里？在蒸的饅頭上，在熱氣騰騰的蒸籠上，在我們大家喜慶的臉上！