金秋十月，到處瓜果飄香。走在街上，濃濃的果香味撲面而來(lái)，整個(gè)小鎮(zhèn)被甜甜的氣息籠蓋著，是那樣的美妙，趁著這個(gè)好季節(jié)，我準(zhǔn)備上街采摘些柿子。

　　街市上，忙忙碌碌，吵吵鬧鬧。來(lái)到柿子攤，有的柿子還是綠油油的，有的柿子卻早已面紅耳赤了。紅柿子猶如秋夜的星星，洋洋大觀。可媽媽卻出乎意料地買了些綠柿子回家，我摸不著頭腦，接著媽媽又買了蘋果回家。

　　回到家后，媽媽拿出了一個(gè)箱子，把它們都放了進(jìn)去，我疑惑不解：“為什么要把它們放一起呢？”“因?yàn)檫@樣柿子會(huì)很快得變紅。”變紅？我半信半疑，充滿好奇。

　　為了搞清楚這個(gè)問(wèn)題，我每天都會(huì)定期觀察。第一天，柿子并沒(méi)有什么變化，和昨天一樣。似乎特別地累，懶洋洋地趴在自己的大床上，熟睡著，做著美夢(mèng)。

　　一天后，柿子還是綠的，猶如一個(gè)綠辣椒。第三天，依舊沒(méi)什么變化，這讓我很是心急，有些不相信媽媽說(shuō)的話了，柿子就只會(huì)在樹上變紅吧，這一方法應(yīng)該不行，我心里暗暗想著。

　　幾天后，真是讓我大吃一驚！有的柿子開始逐漸變黃了，而有的已經(jīng)都已經(jīng)有些發(fā)紅了。我看著它們，心中不禁開始感到驚訝，居然才沒(méi)幾天時(shí)間，柿子真的變了色，和樹上成長(zhǎng)的速度一模一樣。色澤里透露著一絲絲的美味感。

　　一禮拜，柿子們已經(jīng)快換掉了舊衣裳，迫不及待地想要穿上絢麗奪目的新裝，但還有個(gè)別幾個(gè)并不是那么想要穿新衣。

　　時(shí)間一天一天地流逝著，柿子們也一天一天地成長(zhǎng)著，它們都變成了紅色，跟一個(gè)大魔術(shù)似的。還真有那么多的新花樣。如果你捏一捏它的肚子，它還會(huì)羞澀的把肚子縮進(jìn)去，軟軟的，很有手感。遠(yuǎn)遠(yuǎn)聞，還能聞見一絲淡淡的十月的香味。

　　觀察了這么久的柿子，我總是迷迷糊糊的，搞不清為什么綠柿子和蘋果放一起就會(huì)變紅。我不斷地找原因，終于在電腦上得到了答案：原來(lái)，熟透的蘋果散發(fā)出一種叫聚乙烯的物質(zhì)，未熟的吸收了它的成分，漸漸地也就熟了。這就是催熟劑的原理。當(dāng)然把其他食物和柿子放一起也能讓它變熟。但是呢，我們還要記住，柿子是不能和螃蟹一起食用的，不然就會(huì)中毒哦。

　　這次的長(zhǎng)期觀察讓我知道了許多，也收獲了許多，原來(lái)柿子還有這種不為人知的小秘密，其實(shí)生活中還有更多的秘密等著我們?nèi)グl(fā)現(xiàn)，就讓我們用自己的雙眼來(lái)觀察身邊的事物，用心來(lái)發(fā)現(xiàn)身邊的秘密吧。