小滿時節習俗
小滿,是二十四節氣之一,每年5月20-22日之間,太陽到達黃經60°時開始。下面和小編一起來看小滿時節習俗,希望有所幫助!
飲食:“小滿”前后青黃不接,民間有吃野菜習俗
說到飲食習俗,《周書》有云:小滿之日苦菜秀。“小滿”正處在“青黃不接”的階段:麥類、谷物等農作物籽粒開始飽滿,但尚未成熟;而田間地頭的野菜正蓬勃生長。于是人們逐漸形成了在這個時間吃包括苦菜在內的各類野菜的習慣。
在很多人看來,吃野菜好像是窮苦人的行為。但實際并非如此。這種習俗的`形成實際源自飲食上講究“清補”的說法,要去吃應時當令的食物,假如有去年積攢下的白面之類,人們會蒸一些麥糕麥餅,用意在于警示人們夏季多食欲不振,要多吃主食。
在漫長的歷史長河中,這些傳統習俗也并非一成不變,其寓意也隨著實際情況而不斷進行調整。比如“小滿”前后形成的這些習俗便是強調與自然的和諧相處,意在提醒人們,小滿是一個比較重要的時間節點,要去適應自然的變化,做到不誤天時。
儀式:相傳“小滿”為蠶神生日,民間祭祀“車神”
除去飲食之外,民間還有不少頗有意味的祭祀儀式。在“小滿”前后,南方民間有“動三車”的說法,三車即為“牛車、水車、紡車”,同時要“祭三神”,即掌管這“三車”的神靈,希望接下來的日子風調雨順,能有好收成。其中比較有趣的是祭祀“車神”的儀式。
相傳“車神”為白龍,高巍介紹,人們會擺出大魚大肉等好吃的食物作為祭品,同時準備香燭,還要特地準備白水一杯作為祭品,祭時把水撒入農田內,祈求雨水充足。
同時,人們還會舉行祭祀蠶神的儀式。自古傳說小滿為蠶神的生日,由于南方養蠶較多,小滿又是幼蠶孵出、桑葉生長的重要時間節點,因而對“祭蠶神”也相對更重視一些,這時人們會以米粉或面粉為原料,制成形似蠶繭的小吃食一起享用,期盼蠶繭能夠豐收。
由于地理位置的差異,即便南方各地“祭蠶神”的儀式也不盡相同,但無一例外地會非常隆重熱烈。在農村會有在蠶神廟舉辦的祭祀儀式,在城里則有售賣絲織品的行業會館會去專門的祠堂祭祀,并請來戲班唱戲,這大概都是源自對養蠶業的重視吧。
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