【精華】春節的作文900字錦集八篇

　　在日常生活或是工作學習中，大家都經?？吹?a href="/zuowen/">作文的身影吧，作文是經過人的思想考慮和語言組織，通過文字來表達一個主題意義的記敘方法。你知道作文怎樣才能寫的好嗎？下面是小編精心整理的春節的作文900字8篇，歡迎閱讀與收藏。

春節的作文900字 篇1

　　瑞犬換酉雞，又是一年新春。每到這大年夜，銘記于心的春節滋味永遠是最那具鄉土氣的紅薯干。

　　老家的紅薯干有兩種做法，一種蒸熟曬干，香糯綿甜；一種切片油炸，脆爽可口。

　　那時的鄉下老屋，冬日的陽光總是從廚房那小小的窗洞中擠進來，年邁的奶奶在溫暖的光照下緩緩從石缸里舀水，細細洗凈紅薯上的泥塊。土灶里的柴火燒得正旺，大鐵鍋里的水“咕嘟嘟”地開始冒泡，奶奶將洗好的一些紅薯放進熱氣上涌的木甑子里，又往灶里加幾塊柴，轉身將剩下的紅薯切成均勻的薄片備用。然后，她就會拉著我的手坐到灶邊的草凳上，教我說彝語——

　　“阿囡，你和你爸媽在那么遠的地方，可不能忘了我們的彝家話啊……”

　　我點頭答應著，滿心期待的卻是那香甜的紅薯干。那時父母在外縣的單位工作，春節請了探親假就帶上我一路換乘，奔波回到老家鄉下，望著那蜿蜒的石板路、煙熏火燎的老屋、體型嚇人的水牛和狂吠不止的土狗，加上沒路燈、沒電視、沒個像樣的廁所……一切的不習慣都令我抓狂。這時，最能安慰我的就是那份香甜的紅薯干，那份我在城里永遠吃不到的紅薯干。

　　伴隨著鍋底水燒干發出的“嗤嗤”聲，紅薯熟透的香甜味漸漸彌漫開來，揭開木甑蓋子，甜蜜的水霧氤氳在我和奶奶四周。取出蒸熟的紅薯，奶奶用沾過水的菜刀將熟紅薯切成長條，偶爾遞過一條黃澄澄的紅薯心給我解饞。切好的紅薯條整齊地擺放在竹篾簸箕中，再放到屋外的柴堆上，在冬日的暖陽下通風晾曬三、四天，脫了水分變干就能吃。如果天公作美，陽光夠好，晾曬的時間夠長，紅薯干上還會形成一層淡淡的白霜，口感就會變的更甜更香。

　　晾曬好蒸熟的紅薯干，奶奶帶我回屋做油炸紅薯干。她從灶旁拿出一個小塑料桶——那是我爸媽帶回去的菜籽油，那時候菜籽油金貴，據說小小一瓶香油是要省著吃半年的，可奶奶總是毫不遲疑地將大半桶香油倒進鐵鍋，再次加柴添火，等熱油上的泡沫散去，將之前切好備用的生紅薯片放入滾熱的油鍋中，炸至金黃，出鍋濾油，放涼即食，一咬一個嘎嘣脆！

　　接下來的春節假期里，抓一把紅薯干，村里的樹林草叢就變作了我探險的樂園，石板路上畫滿我奔跑的足跡，院子里留下我陣陣笑聲，坐在老屋的火塘旁就連我蹩腳的彝族話也變得不再生硬……

　　春節假期終于結束了。返程時，我對著村口大香椿樹下那日漸佝僂的身影拼命揮手，而在我的行囊里裝著的是一份沉甸甸的紅薯干。

　　一晃二十多年過去了，奶奶已故去多年，紅薯干也成為了我家春節必備的食物。廚房里，年過花甲的母親將紅薯洗凈上鍋，我稚氣未脫的女兒在一旁眼巴巴等著美食出鍋。在蒸鍋和烤箱里飄出的香甜味中，奶孫倆用彝語搭著話——

　　“阿囡啊，你媽媽像你這么大的時候就會說好多彝話了，你也要學啊……”

春節的作文900字 篇2

　　“金風送喜來，紫荊花已開，二月大地春雷，鑼鼓翹起來……”伴隨著陣陣歡樂的歌聲，20xx年的“馬上春節”也已來到我們的身旁。我家的“幸福年”也拉開了序幕。

　　吃餃子是我國的傳統習俗之一，大年初一這天。我們家也做了全手工的餃子。而我是“大姑娘上轎——頭一回”，自己包了幾個餃子。一大早，我就跟著爸爸一起去買芹菜和肉，把芹菜擇好洗凈之后，再看看它的樣子，可比之前那滿是泥土的樣子賞心悅目多了。我滿意地點了點頭，又把在菜市場里已經絞好的豬肉倒在切菜板上，在鋒利刀刃的強烈攻勢下，這些筋連筋地絞肉全被剁得稀巴爛，頓時狼藉一片。下一步就是切芹菜了，這次輪到媽媽登場了。媽媽的刀工可棒了，“唰唰”幾下，芹菜全變成了芹菜沫。將芹菜與絞肉放在一個盆里，順時針攪拌幾下，看看，這些餡料可真漂亮，綠中帶紅，紅中帶白。再加上各種調味品：香油、老抽、花生油，五香粉……在打上一個色澤明黃的雞蛋，一盆香噴噴的餡料就完成了。

　　再下來就是和面、搟面皮，到這兒可就是技術活兒了。把面和水倒進一個大大的瓷碗里，慢慢地添水，把面團成一團，用手使勁兒揉，不留一點兒空隙才行。同時，這也是個力氣活兒，我使勁地揉啊揉啊，軟軟的面團在我手里變成不同的形態：一會兒像桃子，一會兒像盤子，一會兒又像大餅……接二連三地成功讓我變得得意忘形起來。不過在搟面皮上，我可吃了大虧。搟皮的學問非常大：要搟得中間厚邊上薄，這樣的餃子包出來才不容易破。看著媽媽手中的面皮兒與搟面杖一起靈巧地飛舞，我便輕松地想：媽媽搟皮那么輕松，想來一定很容易，我絕對是沒有問題的了。我學著媽媽的樣子，左手拿著小面團，右手拿搟面杖，一邊轉動面皮一邊搟著，薄薄的皮兒破了一個大洞，跟隕石在月球上撞出的月洞一樣凄慘。我不服氣，又搟了一個，唉，比剛才成功一點兒，但變成了六邊形，都不知道該怎么包餡兒了。一時的疏忽大意，讓我在全家人面前貽笑大方，真是可悲！

　　最后一步，也是最重要的一步，當然是包餃子了！對于我這個新手而言，這餃子就像是一個來勢洶洶地敵人，我則是一個未經訓練就被抓上戰場的新兵。我一陣頭皮發麻，感覺十分難辦。為了不讓兩個妹妹笑話我，只能奮力一搏了。我把一張圓圓的餃子皮擱在手掌中間，用勺子舀了一勺餡料，平整地放入面皮的中央，用一點清水抹在餃子皮的邊上，將餃子皮一合，用食指和大拇指沿著邊上用力的按捏，一個出自我手的餃子終于完成了。雖然它的樣子一看就知道是個歪瓜裂棗，但是這是我包的第一個餃子，即使不怎么樣，我的心里還是像抹了蜜一樣甜。吃著自己包的餃子，真是覺得比之前吃過的哪一次都香?。?/p>

　　春節是中國的盛事，節日是生命的盛典，而合家團圓是所有人在過節時最大的心愿。難忘今宵，難忘這不眠之夜，那是心中涌動的真情與感動；難忘這萬家團圓的時刻，那是心中永存的真誠與祝福。難忘這快樂的光景，這幸福的時光，難忘我家的幸福年！