“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦。”這句詩句三歲小兒都知道，我小時候“呀呀”學語時，媽媽第一首教會我的詩句便是這一句。

　　這句詩句出自于唐朝詩人李紳寫的《憫農》（鋤禾日當午），全詩是：鋤禾日當午，汗滴禾下土，誰知盤中餐，粒粒皆辛苦。整首詩的意思是：在炎熱的夏天，中午的時候，太陽高高地懸掛在空中，農民們在烈日的照射下，一手拿著鋤頭，一手擦著汗水，在田間給禾苗鋤草、松土，汗水一滴一滴地落在了土地上。有誰知道自己坐在餐桌前，吃著那碗里香噴噴的米飯，粒粒都是農民用辛勤的汗水換來的。

　　“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦。”一飯一粥當思來之不易。詩人李紳作為一個封建社會統治階級的成員在這種思想下寫出了《憫農》詩，表達了他對農民勞動的艱辛賦于了深切的同情與憐憫，同時勸導人們要珍惜糧食。他早早地就在呼吁人們要珍惜糧食，想想我們現在的生活條件是好了，生活在改變，好像去珍惜一粒米有點小題大做。現在，我們每一個人何時想過這些米飯是辛苦種來的呢？我看見大超市里的大米應有盡有，國內進口的，我想挑什么就挑什么。這袋米不好換那袋米，天天吃飯我吃不了就倒掉。這不是很正常嗎？可媽媽和老師都教育我勤儉節約是中華民族的傳統美德，要記住不以善小而不為。

　　在學校，老師問我們“節約中國”這四個字是什么意思？我認為現在我們人類深受資源缺乏給自己帶來的不便。要想讓我們生存的家園永遠美麗，我們要學會珍惜，學會節約，因為我們后面還有很多的后輩，我們應該學習前人種樹的精神，我們要珍惜今天的美好生活。我們今天不認為倒掉一碗飯而可惜，可是富足畢竟有限，有多少貧困的地方到現在連吃飯都吃不飽。我深深地反省到我倒掉的那一碗飯，成年累月的話可以養活多少貧窮的兒童。我慚愧自己的行為，我想我們不應該只停留在只會背誦《憫農》這首詩上，當你在浪費時，請你牢牢記住：誰知盤中餐，粒粒皆辛苦。