雞蛋是人人都吃、人人都愛吃的東西。我們先說說它的外觀吧！他是橢圓的，看著像球，但又不完全像。殼略黃，將殼剝下來以后，里面是白的。

　　接著我就說說它內部的構造吧！雞蛋里，有負責孕育小雞的蛋黃，有負責儲存營養、輸送營養的蛋白和儲存氧氣的氣囊。氣囊的氧氣就從雞蛋殼上的小斑點——氣孔那兒來的。

　　有的人可能會問：為什么氣孔只有氣體進出而不會有水流出來呢？生雞蛋是液體啊。氣孔之所以不會有水流出來，是因為空氣分子比水分子小，而雞蛋的氣孔小，空氣可以自由進出，而水就進不去了，你懂了嗎？

　　最后說它的營養吧，雞蛋有蛋白質和礦物質，礦物質指的就是鐵和鈉這類元素，不過此時在雞蛋里的鐵和鈉都是離子狀態，不會導致人中毒。蛋白質則是營養素的一種，一克蛋白質會產生４卡路里的能量，而大約３卡路里的能量會產生熱量，用以維持體溫。

　　別看雞蛋小，它的營養可多了，我最愛吃了。