我學(xué)會(huì)了炒雞蛋作文400字
篇一：我學(xué)會(huì)了炒雞蛋
我已經(jīng)九歲了，想和媽媽學(xué)炒雞蛋。星期二的晚上，我早早就寫(xiě)完了作業(yè)，走進(jìn)了廚房對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽，我想和您學(xué)炒雞蛋。”望著我認(rèn)真正經(jīng)的樣子，媽媽笑著點(diǎn)了點(diǎn)頭。
媽媽先教我打雞蛋，只見(jiàn)她拿起雞蛋在碗上輕輕一磕，雙手再稍微用力一掰，蛋殼裂開(kāi)蛋清蛋黃流進(jìn)碗里，一個(gè)雞蛋就打好了。我模仿媽媽的動(dòng)作，結(jié)果雞蛋在我手里非常“淘氣”，也許是我太使勁了，蛋殼被我掰碎，有幾片碎蛋殼還掉進(jìn)了碗里，我的手上也沾滿了很多蛋清。我問(wèn)媽媽：“為什么雞蛋在您手中那么聽(tīng)話？”“熟能生巧，多練習(xí)，你也能做好。”媽媽鼓勵(lì)我說(shuō)。洗干凈手，我又照媽媽所說(shuō)放了半小勺鹽，然后左手端起碗，右手拿起一雙筷子，開(kāi)始攪拌雞蛋，雞蛋被我攪拌成了一碗黃色的蛋液，媽媽說(shuō)：“可以炒了。”我走到灶臺(tái)邊點(diǎn)好了火，在媽媽的指點(diǎn)下，我倒了些油，把蛋液倒進(jìn)鍋里，又拿鏟子把雞蛋液均勻地?cái)傞_(kāi)，還要翻個(gè)，免得一面還半生不熟，另一面已經(jīng)炒糊了。雞蛋終于炒好了，我迫不及待地償了一口，感覺(jué)非常好吃！媽媽也夸獎(jiǎng)我說(shuō)：“真香！你真棒！”
我喜歡炒雞蛋，以后我好要學(xué)會(huì)做更多更好吃的菜。
篇二：我學(xué)會(huì)了炒雞蛋
晚上放學(xué)，爸爸、媽媽不在家，我肚子已經(jīng)“咕嚕咕嚕”直叫，于是我下定決心自己炒雞蛋。
我先從冰箱里拿出了兩個(gè)圓圓的雞蛋，再?gòu)墓褡永锬贸鲆粋€(gè)碗，我沿著碗邊敲碎雞蛋殼，“啪嚓”一聲，雞蛋掉到了地上，我連忙掃起，又小心翼翼地打另一個(gè)雞蛋，可算成功了！用筷子在碗里攪拌均勻。“準(zhǔn)備工作好啦，開(kāi)始炒菜！”我自言自語(yǔ)說(shuō)道。
我把鍋放在電爐上，鍋剛剛熱，我拿起油瓶往鍋里就到，這時(shí)幾滴油珠飛濺出來(lái)，燙到了我的手，我直喊疼。真想放棄，可是還餓，不能半途而廢，我馬上把雞蛋放進(jìn)鍋里，想起媽媽上次炒雞蛋告訴我的話：雞蛋要快速翻炒，要不然容易炒焦，我按照媽媽的話，認(rèn)真做了起來(lái)。由于第一次做，我心“怦怦”直跳，生怕出了差錯(cuò)。終于做好了，雖然整個(gè)雞蛋都炒碎了，沒(méi)有胡，我卻感到非常欣慰。我張開(kāi)嘴巴品嘗了一下，“好好吃啊！”當(dāng)時(shí)我的心里比吃了蜜還甜！
做菜看著非常簡(jiǎn)單，可是做起來(lái)就很難。做事都是從一點(diǎn)一滴積累成的。我們要多多嘗試，不能半途而廢，這樣才能有很大的收獲！
篇三：我學(xué)會(huì)了炒雞蛋
炒雞蛋——我最愛(ài)吃了，它既有營(yíng)養(yǎng)又好吃，而且看起來(lái)也很好炒。今天我就讓媽媽教我炒雞蛋，這樣，爸爸媽媽不在家的時(shí)候，我就可以自己做飯吃了。
首先，我把兩個(gè)雞蛋打在一個(gè)碗里，用筷子把雞蛋攪拌均勻，然后，把鍋放在爐子上打著火，再往鍋里倒上適量的花生油，等油燒熱以后，再把攪拌好的雞蛋倒進(jìn)鍋里，撒上適量的鹽，用鏟子翻炒了幾下，我心想：這肯定是一個(gè)好吃的炒雞蛋，可是不知為什么，有的雞蛋還沒(méi)炒熟呢，有的卻已經(jīng)糊了，媽媽說(shuō)：“你開(kāi)得火太大了。不過(guò)沒(méi)關(guān)系，先把這些炒熟，然后再重新炒兩個(gè)。”我趕緊把火關(guān)掉，把炒糊的.雞蛋盛到一個(gè)盤(pán)子里，然后，又從冰箱里拿了兩個(gè)雞蛋，按照剛才的步驟重新炒了一遍。
這次我把火關(guān)小了一些，細(xì)心地翻炒，不一會(huì)，一盤(pán)金黃金黃的雞蛋就擺在了飯桌上，爸爸媽媽夾起雞蛋嘗了一口，我緊張地盯著他們的表情，只見(jiàn)媽媽沖我豎起了大拇指，爸爸笑著說(shuō)：“味道不錯(cuò)，能吃上兒子炒的雞蛋真高興。”聽(tīng)了爸爸媽媽的夸獎(jiǎng)，我也趕緊嘗了一口，嘿！味道真不賴，感覺(jué)比媽媽炒的還好吃，心里真是美極了！
篇四：我學(xué)會(huì)了炒蛋
我學(xué)會(huì)了炒蛋這是我在無(wú)意之中學(xué)會(huì)的菜肴，雖然很難吃，但是，我還是從中央吸取到了經(jīng)驗(yàn)，那是在一個(gè)陽(yáng)光明媚的日子，我們一家人在吃稀飯，爸爸叫媽媽炒幾個(gè)蛋，我媽媽不愿意，我自告奮勇的說(shuō)讓我來(lái)給你炒幾個(gè)蛋，剛說(shuō)完，我就從冰箱里拿出三個(gè)蛋，我弟弟也說(shuō)我也來(lái)幫你，我說(shuō)不用了，你是越幫越忙，但弟弟還是跟著來(lái)到了廚房，我把鍋里的水倒掉然后再打火，我先把油倒下去，霹靂，霹靂油濺了起來(lái)，我忙退后，我叫弟弟把雞蛋打破然后倒進(jìn)去，弟弟不敢，我正想叫媽媽來(lái)，但，我還是自己倒了下去，我在墻把雞蛋打破小心翼翼的把蛋倒進(jìn)去，但是，那“調(diào)皮”的蛋殼也掉了進(jìn)去，我又把其余兩個(gè)也倒了進(jìn)去，我炒了又炒最后居然燒焦了，我媽媽聞到了味道覺(jué)得不對(duì)勁，就跑來(lái)看，我又把醬油倒了下去，看見(jiàn)很少，以為會(huì)沒(méi)味，就又到了醬油下去，我把蛋鏟起來(lái)，送到爸爸面前說(shuō)吃吧，爸爸吃了一口，就皺起眉頭但還是勉強(qiáng)吞了下去，我弟弟嘗了一口把全部吐出來(lái)了，我嘗了一口，也吐了出來(lái)，到了后來(lái)我還肚子痛。
我學(xué)會(huì)了炒蛋經(jīng)過(guò)這次我知道了生活是那么的困難。
篇五：我學(xué)會(huì)了炒雞蛋
今天放學(xué)回家，我看見(jiàn)爸爸正在廚房里炒菜，忙得不可開(kāi)交，心想：我都十歲了，怎么不能為爸爸做一點(diǎn)家務(wù)呢？于是我沖進(jìn)廚房，問(wèn)：“爸爸，今天讓我?guī)湍鲆坏啦耍脝幔俊卑职职胄虐胍傻鼗卮穑骸澳隳苄袉幔俊蔽艺f(shuō)：“試試吧！”
我想：我做什么菜呢？有了！就做炒雞蛋吧！
說(shuō)干就干，我系上圍裙，從冰箱里取出兩個(gè)雞蛋，在碗沿上輕輕一碰，在用兩手分別掰開(kāi)，兩個(gè)黃澄澄的雞蛋就在碗中了。然后，我又在碗中放了一大勺鹽，最后用筷子不停地?cái)嚢瑁钡綌嚦珊隣睢＝又以诎职值闹笇?dǎo)下小心翼翼地打開(kāi)煤氣灶開(kāi)關(guān)，又在鍋里放了一些油，直到油冒起一縷輕煙才把雞蛋倒進(jìn)鍋里，再用鍋鏟不停地翻動(dòng)雞蛋，直到糊狀的雞蛋變成蛋餅才鏟出來(lái)，放進(jìn)盤(pán)子里，端上桌子。爸爸看見(jiàn)了，急忙跑過(guò)來(lái)夾起一塊就往嘴里送：“太咸啦！一定是鹽放得太多了。做菜時(shí)，放鹽一定要放得適量。這樣做出來(lái)的菜才好吃！”我聽(tīng)了以后又把這道菜重做了一遍，放了不多不少的鹽，燒好后我迫不及待地嘗了一口。啊哈！這回不咸不淡，正正好！
這次炒雞蛋讓我感受到了父母的辛苦，也讓我嘗到了勞動(dòng)的快樂(lè)。
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