今天,我和媽媽到外婆家包油角。
去年我也包過油角的,但我今天包著包著,不記得怎么捏油角的花邊了,幸好媽媽“救”了我,教我怎樣捏,不然我就白忙啦!我是這樣包油角的:先揪一小團糯米粉,把它搓成球狀,再把它捏成一個碗的樣子,里面放上豆沙,然后把開口捏在一起,再捏上花邊,油角就包好了。我包的油角可是一個比一個好的,但是跟媽媽包的油角比,還是差遠了。
我們包了一個又一個油角,粉團很快就被用光了。不要緊,外婆又揉了一大盆粉給我們了。我們又包啊包啊,粉團又被我們用光啦!為什么會用得那么快呢?原來是被我的小表姐浪費掉了,別人包的油角是皮薄餡多的,而她包的.油角是皮厚餡少的,形狀很怪,她還說自己包的油角自己負責吃呢!(但她只是說說罷了!)
包好油角后,媽媽又安排我們去做蛋散,做蛋散比包油角簡單多了,只要把兩塊蛋散皮合在一起,往中間打一個蝴蝶結就行了。媽媽后來也來幫忙,所以很快就做好了。
做好的東西要下油鍋嘍,當然了,小表姐包的那些“丑八怪”可不能下油鍋,盡管她抱怨也沒有用,誰叫它們長得那么丑呢?
油角和蛋散可以吃?,我高興地吃著香噴噴的的蛋散,俗話說“一分耕耘,一分收獲”嘛,我們自己做的東西當然好吃啦!
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