導語：我的拿手好菜就是煎雞蛋。我先從冰箱里拿出兩個大雞蛋，白白胖胖的，就像一個小拳頭，再拿出一個碗，把雞蛋往碗的邊緣輕輕一敲，雞蛋殼便露出一條裂縫。以下是小編為大家整理分享的煎蛋作文400字，歡迎閱讀參考。

　　煎蛋作文400字1

　　昨天晚上是我第一次學煎蛋，可不簡單啦！

　　和藹可親的奶奶就是我的老師，奶奶叫我先系上圍裙，猶如一個小大人似的。我歡快地來到櫥柜前拿出幾個橢圓形的雞蛋在空中搖一搖，再在準備好的碗邊輕輕一磕，蛋黃伴著蛋清“唰”的一下掉進碗里，我把雞蛋殼隨手扔進垃圾桶里，奶奶豎起大拇指說：“璐璐磕蛋的技術真高明，居然一點蛋清都沒浪費。”我自豪地對奶奶說：“這可是從電視節目中的。”奶奶微笑著叫我在碗里加點鹽然后輕輕的攪拌攪拌，奶奶拿來幾根洗好的蔥叫我切好，準備工作終于做好啦。

　　開始煎蛋啦，我用力地把天燃氣灶的開關打開，熊熊的火焰把鍋燒燙了，我趕緊把油放進鍋里，不一會兒，縷縷青煙冉冉升起，我立即倒下雞蛋。頓時鍋里冒出許多的小泡，“奶奶，快看！這些泡在長大呢，真漂亮！”我開心地叫了起來，然后我用鏟子把鍋里的蛋翻來覆去，雞蛋煎好了，我連忙把它鏟到盤子里，再把切好的蔥花撒在上面，香噴噴的在奶奶的精心指導下做好了。

　　我端著香噴噴的雞蛋，迫不及待的請奶奶品嘗，奶奶嘗后樂呵呵的說：“真香啊！色香味俱全，我家璐璐真是個廚師小天才。”

　　聽了奶奶贊揚的話語，我心里甜

　　煎蛋作文400字2

　　今天，媽媽買回來一個雞蛋，我學會了煎蛋作文。我高興地爭著幫媽媽煎雞蛋。我對媽媽說：讓我來！讓我來！媽媽說：不行，你會把蛋煎壞的。我連忙說：不會的，不會的，我會小心的。最后，媽媽終于答應讓我煎雞蛋。

　　我在鍋里放了一些油，然后開火，再輕輕地把蛋敲破，把蛋液打入鍋中。鍋中立即發出啪啪的聲音。我開始用鏟子煎蛋了。煎的時候，聽到沙沙少的聲音，像下雨一樣，我很奇怪。這時，媽媽走近，驚訝地說：哇，干嘛開這么大的火，趕快關小一點！我急忙把火關小了。媽媽朝鍋里看了看，感嘆地說：你差點就把蛋煎糊了！我驚訝地說：我認為焦糊的好吃啊！

　　所以我把火開的很大，想把蛋煎焦糊。媽媽說：不行！吃了會生病的，吃焦糊的東西不好！真的嗎？我半信半疑地說：可是我們在快餐店里吃的蛋有一些是煎焦的呀，我覺得很好吃！媽媽說：不是好吃的東西都是健康的，不要認為別人做的都對！要多看點書，增加知識，才能分得出對錯。哦，原來是這樣啊！聽完媽媽的話，我急忙用鏟子把蛋從鍋里挑了出來。幸虧蛋沒燒焦。我咬了一口，哇，真香！媽媽也咬了一口，高興地夸我：哇，手藝不錯！我想：今天我不僅學會了煎蛋，還懂得了一些生活的道理呢！

　　煎蛋作文400字3

　　我常常吃媽媽做的煎雞蛋，卻沒有真正做過。今天，我請媽媽教我做煎雞蛋。

　　媽媽拿出了平底鍋，我興致突發，把平底鍋一下子放到灶臺上。升起火，接著按媽媽的指示做。媽媽提著油說：“先加一些油。”她邊說邊拉著我的手往鍋的一角上倒了點油，再將平底鍋往四面八方斜去，因為油平鋪在鍋上，不管蛋打在那兒，油都能沾上蛋。

　　不一會兒，油已經燒開了。它冒著熱騰騰的煙。媽媽麻利地把蛋殼打開，讓還是液體的蛋白蛋黃在一眨眼的功夫中流入平底鍋內，我又急著拿鐵鏟子。

　　我拿了鏟子后，把自己當成了一位廚師，一翻、一炒、再一翻。我為了調調口味，用糖灑在鏟子上，一鏟、一翻，細心地做。

　　翻炒了二來分鐘后，我與媽媽“換班”了。媽媽問我：“你想吃生點的還是熟點的？”“哇，做煎雞蛋也有生熟之分啊？”我問。“當然，生點的是蛋黃還會流動，熟點的蛋黃是固體了。”“哦，我要熟的。”炒呀炒，炒到最后時我又加了一些醬油。

　　終于可以吃了，我嘗了一口，呵！用自己“汗水”做出來的煎雞蛋可比媽媽的香多了！我又接著吃，原來一個小小的煎雞蛋要一兩分鐘才能吃完，現在我三兩下就吃完了。最后，我說：“從明天起，我要每天自己煎一個雞蛋吃！”

　　我終于明白“一份耕耘，一份收獲”的意思了。

　　煎蛋作文400字4

　　在我的童年中，發生過很多有趣的事。其中，令我最深刻的是——我學會了煎蛋。

　　那天媽媽正穿著圍裙，右手拿著鍋鏟，在煎蛋。我覺得這事十分好玩，便叫媽媽教我。我像媽媽一樣，身上穿著長長的圍裙，右手拿著鍋鏟，準備煎蛋。我得意地說：“媽，是往鍋里倒點油嗎？”“是的，孩子。”我把鍋鏟放下，擰開蓋字，向鍋里倒了油。油立刻發出“炸”的聲音，油還不斷地往上跳。“哇，好疼。”我大喊到。原來油跳到我的手上了，還紅了起來。我知道煎蛋不容易，便下定決心：我一定會把蛋煎好的。我小心翼翼地打下蛋，然后拿起鏟子，把雞蛋輕輕地一翻，雖然蛋翻過去了，可蛋卻散了。我不知道怎么好，說：“媽，該怎么辦？”媽媽和藹地說：“孩子，別焦急，繼續煎吧。”我面上露出了堅定的神情。我不斷地翻著蛋，最后，一只熟透的蛋出現在餐桌上。

　　我又開始煎第二個蛋了，我相信：有了經驗，一定會把蛋煎得更好。媽媽還告訴我：油放下鍋的時候，還可以放一點鹽，那么油就不會往上跳。我像一個大廚師一樣，認真、慎重地煎蛋。最后煎好了，可是剛才放得鹽太多了，所以咸了一點。

　　就這樣煎了一次又一次，我終于學會了煎蛋，真是“世上無難事，只怕有心人。”