酸奶是我的最愛(ài)，晚上，媽媽說(shuō)要教我做酸奶，我高興地一蹦三尺高。

　　說(shuō)干就干，我馬上拿來(lái)了小熊酸奶機(jī)，一大盒純牛奶和一盒紅棗味酸奶。我們先把所有的器具用開(kāi)水消毒，然后把牛奶倒入酸奶機(jī)，再將酸奶倒入牛奶中攪拌均勻后，輕輕地蓋上蓋子。最后把酸奶機(jī)調(diào)到酸奶檔就大功告成了。媽媽說(shuō)等8個(gè)小時(shí)左右酸奶就可以出鍋了。臨睡前，我忍不住想要打開(kāi)蓋子看看，媽媽連忙叫道；“不能打開(kāi)，鍋里進(jìn)入氧氣，酸奶會(huì)變質(zhì)的！”我趕緊縮回了手。

　　第二天一大早，我一起床就迫不及待地沖到廚房，我打開(kāi)蓋子一看，牛奶已經(jīng)變成像嫩豆腐一樣的酸奶了，我興奮地叫來(lái)媽媽：“太棒了！酸奶做成功了。”媽媽說(shuō)：“冷藏后味道更好呢。”我可實(shí)在等不及了，吃著溫?zé)岬乃崮蹋瓉?lái)自己動(dòng)手做酸奶并不難呀。