春節(jié)，從遙遠的地方姍姍而來，拋下喜慶，灑下歡樂，帶給人們新年的祝福。

　　我們是回族，在新年時，有著不一樣的習俗，我們不吃年夜飯，餃子是在初五時候吃，對于初一的早餐的飯菜，我們叫它：“碗菜”。在過年的前一天，我們一家就會去外婆家一同制作美味的碗菜。碗菜葷素搭配，有卷果、丸子、……我和外婆負責制作卷果，爸爸媽媽負責制作丸子。想著美味誘人的飯菜，我穿梭在美食的世界里，禁不住流出了口水。沉迷的我被爸爸驚醒。穿上圍裙，帶上護袖，恰似一幅掌廚的樣子，把二十個雞蛋打進一個大碗里，又抓起四根筷子，左手把著碗半傾，右手用筷子用力抽打，金黃色的蛋液與透明的蛋清在偌大的器皿里相互融合，變得更為至純，完全交融的蛋液盛上一勺放入油鍋里煎好。眨眼間，廚藝高超的姥姥已經(jīng)把金黃的蛋液變?yōu)橄銍妵姷牡帮灒畯埖帮炚R地盛在盤子里，我和姥姥將淀粉水均勻地抹在蛋餅上，再將調(diào)好的肉餡鋪在蛋餅上。我抓起一塊餡，粗心大意地貼上去。外婆碰了碰我的胳膊：“孩子，做卷果不能急，你看，你鋪的肉那么厚，蒸的時候需要多長時間??！所以，肉需要薄薄地鋪上去?！甭犕晖馄诺囊幌捄笪颐┤D開，抓起一塊肉認真仔細地鋪在蛋餅上，均勻而且薄，想必是合格的卷果了！肉鋪滿后，沿著邊卷起來，抹一些淀粉水，卷緊。一條條卷果整齊地盛在盤子里，美味誘人，蒸熟后切成一塊塊的樣子，咬一口，有牛肉的油水擠出來，清新的蛋香融合著咸白適宜的牛肉入口，味蕾綻放，讓人徜徉在美食的世界里，自由翱翔。

　　我們做好了美味的碗菜，已經(jīng)是下午兩點。漫步在大街上，歡聲笑語溢我滿耳，人們臉上帶著喜慶的微笑，手里提著豐盛的年貨。小小的縣城到處張燈結(jié)彩，紅紅的燈籠，美麗的福字。我們一家在商城購買了花生、瓜子、薯片、栗子，回到家后放入彩色的果盤里。爸爸從地下室取出了兩個紅燈籠，彈去灰塵，將燈籠掛在陽臺晾衣架上，接通電源，不知不覺中，夜幕降臨了人間，我懷著激動興奮的心情拉亮了燈籠，頓時，這燈籠的光芒照亮了整個陽臺，那光芒在黃中又透著紅，照的滿堂生輝。乍一看，就如同一個個紅透了的蘋果，讓人忍不住想咬上一口。