【精華】春節(jié)的作文1200字錦集9篇

　　在日常學(xué)習(xí)、工作和生活中，說(shuō)到作文，大家肯定都不陌生吧，作文是人們把記憶中所存儲(chǔ)的有關(guān)知識(shí)、經(jīng)驗(yàn)和思想用書(shū)面形式表達(dá)出來(lái)的記敘方式。寫(xiě)起作文來(lái)就毫無(wú)頭緒？以下是小編幫大家整理的春節(jié)的作文1200字9篇，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

春節(jié)的作文1200字 篇1

　　一般食俗

　　在古代的農(nóng)業(yè)社會(huì)里，大約自臘月初八以后，家庭主婦們就要忙著張羅過(guò)年的食品了。因?yàn)殡缰婆D味所需的時(shí)間較長(zhǎng)，所以必須盡早準(zhǔn)備，我國(guó)許多省份都有腌臘味的習(xí)俗，其中又以廣東省的臘味最為著名。

　　湯圓的“圓”有“團(tuán)團(tuán)圓圓”之意，南方人過(guò)年時(shí)每家每戶必定要吃湯圓。

年糕

　　年糕因?yàn)橹C音“年高”，再加上有著變化多端的口味，幾乎成了家家必備的應(yīng)景食品。年糕的式樣有方塊狀的黃、白年糕，象征著黃金、白銀，寄寓新年發(fā)財(cái)?shù)囊馑?。年糕的口味因地而異。北京人喜食江米或黃米制成的紅棗年糕、百果年糕和白年糕。河北人則喜歡在年糕中加入大棗、小紅豆及綠豆等一起蒸食。山西北部在內(nèi)蒙古等地，過(guò)年時(shí)習(xí)慣吃黃米粉油炸年糕，有的還包上豆沙、棗泥等餡，山東人則用黃米、紅棗蒸年糕。北方的年糕以甜為主，或蒸或炸，也有人干脆沾糖吃。南方的年糕則甜咸兼具，例如蘇州及寧波的年糕，以粳米制作，味道清淡。除了蒸、炸以外，還可以切片炒食或是煮湯。甜味的年糕以糯米粉加白糖、豬油、玫瑰、桂花、薄荷、素蓉等配料，做工精細(xì)，可以直接蒸食或是沾上蛋清油炸。

餃子

　　真正過(guò)年的前一夜叫團(tuán)圓夜，離家在外的游子都要不遠(yuǎn)千里萬(wàn)里趕回家來(lái)，全家人要圍坐在一起包餃子過(guò)年，餃子的作法是先和面做成餃子皮，再用皮包上餡，餡的內(nèi)容是五花八門(mén)，各種肉、蛋、海鮮、時(shí)令蔬菜等都可入餡，正統(tǒng)的餃子吃法，是清水煮熟，撈起后以調(diào)有醋、蒜末、香油的醬油為佐料沾著吃。也有炸餃子、烙餃子（鍋貼）等吃法。因?yàn)楹兔娴摹昂汀弊志褪恰昂稀钡囊馑?；餃子的“餃”和“交”諧音，“合”和“交”又有相聚之意，所以用餃子象征團(tuán)聚合歡；又取更歲交子之意，非常吉利；此外，餃子因?yàn)樾嗡圃獙?，過(guò)年時(shí)吃餃子，也帶有“招財(cái)進(jìn)寶”的吉祥含義。一家大小聚在一起包餃子，話新春，其樂(lè)融融。

除夕家宴菜肴

　　除夕的家宴菜肴各地都有自己的特色。舊時(shí)北京、天津一般人家做大米干飯，燉豬肉、牛羊肉、燉雞，再做幾個(gè)炒菜。陜西家宴一般為四大盤(pán)、八大碗，四大盤(pán)為炒菜和涼菜，八大碗以燴菜、燒菜為主。安徽南部?jī)H肉類菜肴就有紅燒肉、虎皮肉、肉圓子、木須肉、粉蒸肉、燉肉及豬肝、豬心、豬肚制品，另外還有各種炒肉片、炒肉絲等。湖北東部地區(qū)為“三蒸”、“三糕、“三丸”?！叭簟睘檎羧~(yú)、蒸全鴨、蒸全雞；“三糕”是魚(yú)糕、肉糕、羊糕；“三丸”是魚(yú)丸、肉丸、藕丸。哈爾濱一帶一般人家炒8個(gè)、10個(gè)或12、16個(gè)菜不等，其主料無(wú)非是雞鴨魚(yú)肉和蔬菜。贛南的年夜飯一般為十二道菜。浙江有些地方一般為“十大碗”，討“十全十?！敝?，以雞鴨魚(yú)肉及各種蔬菜為主。江西南昌地區(qū)一般十多道菜，講究四冷、四熱、八大菜、兩個(gè)湯。

　　各地除夕家宴上都有一種或幾種必備的菜，而這些菜往往具有某種吉祥的含義。比如蘇州一帶，餐桌上必有青菜（安樂(lè)菜）、黃豆芽（如意菜）、芹菜（勤勤懇懇）。湘中南地區(qū)必有一條一公斤左右的鯉魚(yú)，稱“團(tuán)年魚(yú)”，必有一個(gè)3公斤左右的豬肘子，稱“團(tuán)年肘子”。皖中、皖南餐桌上有兩條魚(yú)，一條完整的鯉魚(yú)，只能看卻不許吃，既敬祖又表示年年有余，另一條是鰱魚(yú)，可以吃，象征連子連孫，人丁興旺。祁門(mén)家宴的第一碗萊是“中和”，用豆腐、香菇、冬筍、蝦米、鮮肉等制成，含義為“和氣生財(cái)”。合肥的飯桌上有一碗“雞抓豆”，意思是”抓錢(qián)發(fā)財(cái)”。管家人要吃一只雞腿，名為“抓錢(qián)爪”，意味著明年招財(cái)進(jìn)寶。安慶的當(dāng)家人要在飯前先吃一碗面條，叫“錢(qián)串子”。南昌地區(qū)必食年糕、紅燒魚(yú)、炒米粉、八寶飯、煮糊羹，其含義依次是年年高升、年年有魚(yú)、糧食豐收、稻米成串、八寶進(jìn)財(cái)、年年富裕。

春節(jié)的作文1200字 篇2

　　萬(wàn)家燈火除夕夜，歡歡喜喜看春晚。今年是央視春晚創(chuàng)辦的第30個(gè)年頭，這些年，春晚在人們的記憶中，留下了很深的烙印，它和年夜飯、吃餃子、放鞭炮一樣，已經(jīng)逐漸成為中國(guó)人的新民俗了。我們年年看春晚，可是年年有爭(zhēng)議。開(kāi)始是期盼，后來(lái)是失望，但春晚能伴隨著我們走過(guò)了這么多年，這也反映出了春晚還真是我們除夕之夜不可缺少的一道文化大餐。

　　今年的春晚，從整體上看較往年有了很大的改變。首先是它的舞臺(tái)包裝華麗，變幻莫測(cè)的立體效果加上LED大屏幕，使每個(gè)節(jié)目都能與舞臺(tái)背景融為一體，突出了演員們的表演效果。節(jié)目方面推陳出新、經(jīng)典懷舊，將民間的風(fēng)俗人情融入到了晚會(huì)之中，喚醒了觀眾的欣賞情趣。特別是在主持人方面也是拋開(kāi)了以前的官話、套話，由呆板的報(bào)幕式串聯(lián)詞轉(zhuǎn)向了娛樂(lè)化，風(fēng)趣幽默。節(jié)目中取消了各方賀電，零點(diǎn)報(bào)時(shí)沒(méi)有廣告植入，這也使整臺(tái)晚會(huì)顯得非常干凈。雖然六名主持人的組合四男兩女搭配不那么標(biāo)準(zhǔn)，但有新人李思思的加入，還是感覺(jué)增添了青春活力，讓人耳目一新。

　　歌舞類節(jié)目在今年的晚會(huì)中占了很大的比例，突出了喜慶祥和的氣氛，增加了濃濃的年味。推新人方面還是讓草根歌手登臺(tái)表演。如果說(shuō)去年的"旭日陽(yáng)剛"組合還稍顯稚嫩的話，那么今年"大衣哥朱之文"的表演，絕對(duì)是實(shí)力派，他的出現(xiàn)，真的會(huì)讓一些專業(yè)歌手感到自愧不如。這位地道的農(nóng)民歌手也是通過(guò)央視《我要上春晚》節(jié)目走上春晚舞臺(tái)的，他演唱的這首精心為他打造的新歌《我要回家》，情真意切，既淳樸又"專業(yè)"。看來(lái)一些優(yōu)秀的人才還是在民間，導(dǎo)演獨(dú)具慧眼，值得稱道。在懷舊方面，我們熟悉的歌曲《故鄉(xiāng)的云》、《愛(ài)的奉獻(xiàn)》、《?；丶铱纯础贰ⅰ段业闹袊?guó)心》等幾首經(jīng)典老歌的再現(xiàn)，也讓我們?cè)诟杪曋兄匦抡一亓诉^(guò)去美好的記憶。

　　語(yǔ)言類節(jié)目歷來(lái)是央視春晚的重頭戲。今年的小品節(jié)目是力推新人，以老帶新。雖然幾個(gè)小品的內(nèi)容反映的是當(dāng)今的社會(huì)現(xiàn)象和一些社會(huì)熱點(diǎn)，但有些作品還是有硬傷。比如在小品《面試》中，郭冬臨扮演的應(yīng)聘者被誤以為是被抓的小偷，可魏積安扮演的這家超市店長(zhǎng)卻要"好好審審他"，似乎他就是警察，這顯然不合乎常理，有些牽強(qiáng)。再就是有的網(wǎng)絡(luò)流行語(yǔ)，人們第一次用，大家都感覺(jué)挺新鮮，但要是過(guò)多地出現(xiàn)在小品里，也就乏味了。記的黃宏以前曾說(shuō)過(guò)這樣的話："網(wǎng)絡(luò)語(yǔ)言雖然很時(shí)髦，但是多了肯定不好，而且有時(shí)候會(huì)讓小品走偏"。

　　沒(méi)有了趙本山的春晚，的確讓很多觀眾覺(jué)得有一種失落感。不管他是身體原因還是作品原因退出，春晚沒(méi)有他的小品，真的像包餃子不放餡，吃出來(lái)是"片湯"的味道一樣。趙本山上春晚是觀眾最大的期待，今年沒(méi)有他可能就是春晚最大的新聞了。

　　劉謙的魔術(shù)節(jié)目也是今年春晚的一大看點(diǎn)。他精湛的技藝和略帶幽默的表演才華，讓我們又一次見(jiàn)證了奇跡。但晚會(huì)播出后第二天就有網(wǎng)友在網(wǎng)上揭秘他的魔術(shù)技法，并且分析的條條是道，使魔術(shù)變的不再神秘，這也讓人們略感遺憾。如果魔術(shù)節(jié)目沒(méi)有了"懸念"，那我們還不如去看電視劇《懸崖》。

　　其實(shí)每年的春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)，核心就在于"聯(lián)歡"，節(jié)目異彩紛呈，沒(méi)有大的漏洞，讓觀眾感到輕松自然就好。這兩天看了其它各大衛(wèi)視的幾臺(tái)春晚，感覺(jué)非常精彩，節(jié)目形式新穎，各具特色。假如我們明年的央視春晚，多從各省臺(tái)挑選出一些優(yōu)秀的節(jié)目登臺(tái)表演，相信百姓們一定會(huì)更加喜歡。