【精華】春節的作文1200字錦集9篇

　　在日常學習、工作和生活中，說到作文，大家肯定都不陌生吧，作文是人們把記憶中所存儲的有關知識、經驗和思想用書面形式表達出來的記敘方式。寫起作文來就毫無頭緒？以下是小編幫大家整理的春節的作文1200字9篇，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

春節的作文1200字 篇1

　　一般食俗

　　在古代的農業社會里，大約自臘月初八以后，家庭主婦們就要忙著張羅過年的食品了。因為腌制臘味所需的時間較長，所以必須盡早準備，我國許多省份都有腌臘味的習俗，其中又以廣東省的臘味最為著名。

　　湯圓的“圓”有“團團圓圓”之意，南方人過年時每家每戶必定要吃湯圓。

年糕

　　年糕因為諧音“年高”，再加上有著變化多端的口味，幾乎成了家家必備的應景食品。年糕的式樣有方塊狀的黃、白年糕，象征著黃金、白銀，寄寓新年發財的意思。年糕的口味因地而異。北京人喜食江米或黃米制成的紅棗年糕、百果年糕和白年糕。河北人則喜歡在年糕中加入大棗、小紅豆及綠豆等一起蒸食。山西北部在內蒙古等地，過年時習慣吃黃米粉油炸年糕，有的還包上豆沙、棗泥等餡，山東人則用黃米、紅棗蒸年糕。北方的年糕以甜為主，或蒸或炸，也有人干脆沾糖吃。南方的年糕則甜咸兼具，例如蘇州及寧波的年糕，以粳米制作，味道清淡。除了蒸、炸以外，還可以切片炒食或是煮湯。甜味的年糕以糯米粉加白糖、豬油、玫瑰、桂花、薄荷、素蓉等配料，做工精細，可以直接蒸食或是沾上蛋清油炸。

餃子

　　真正過年的前一夜叫團圓夜，離家在外的游子都要不遠千里萬里趕回家來，全家人要圍坐在一起包餃子過年，餃子的作法是先和面做成餃子皮，再用皮包上餡，餡的內容是五花八門，各種肉、蛋、海鮮、時令蔬菜等都可入餡，正統的餃子吃法，是清水煮熟，撈起后以調有醋、蒜末、香油的醬油為佐料沾著吃。也有炸餃子、烙餃子（鍋貼）等吃法。因為和面的“和”字就是“合”的意思；餃子的“餃”和“交”諧音，“合”和“交”又有相聚之意，所以用餃子象征團聚合歡；又取更歲交子之意，非常吉利；此外，餃子因為形似元寶，過年時吃餃子，也帶有“招財進寶”的吉祥含義。一家大小聚在一起包餃子，話新春，其樂融融。

除夕家宴菜肴

　　除夕的家宴菜肴各地都有自己的特色。舊時北京、天津一般人家做大米干飯，燉豬肉、牛羊肉、燉雞，再做幾個炒菜。陜西家宴一般為四大盤、八大碗，四大盤為炒菜和涼菜，八大碗以燴菜、燒菜為主。安徽南部僅肉類菜肴就有紅燒肉、虎皮肉、肉圓子、木須肉、粉蒸肉、燉肉及豬肝、豬心、豬肚制品，另外還有各種炒肉片、炒肉絲等。湖北東部地區為“三蒸”、“三糕、“三丸”。“三蒸”為蒸全魚、蒸全鴨、蒸全雞；“三糕”是魚糕、肉糕、羊糕；“三丸”是魚丸、肉丸、藕丸。哈爾濱一帶一般人家炒8個、10個或12、16個菜不等，其主料無非是雞鴨魚肉和蔬菜。贛南的年夜飯一般為十二道菜。浙江有些地方一般為“十大碗”，討“十全十福”之彩，以雞鴨魚肉及各種蔬菜為主。江西南昌地區一般十多道菜，講究四冷、四熱、八大菜、兩個湯。

　　各地除夕家宴上都有一種或幾種必備的菜，而這些菜往往具有某種吉祥的含義。比如蘇州一帶，餐桌上必有青菜（安樂菜）、黃豆芽（如意菜）、芹菜（勤勤懇懇）。湘中南地區必有一條一公斤左右的鯉魚，稱“團年魚”，必有一個3公斤左右的豬肘子，稱“團年肘子”。皖中、皖南餐桌上有兩條魚，一條完整的鯉魚，只能看卻不許吃，既敬祖又表示年年有余，另一條是鰱魚，可以吃，象征連子連孫，人丁興旺。祁門家宴的第一碗萊是“中和”，用豆腐、香菇、冬筍、蝦米、鮮肉等制成，含義為“和氣生財”。合肥的飯桌上有一碗“雞抓豆”，意思是”抓錢發財”。管家人要吃一只雞腿，名為“抓錢爪”，意味著明年招財進寶。安慶的當家人要在飯前先吃一碗面條，叫“錢串子”。南昌地區必食年糕、紅燒魚、炒米粉、八寶飯、煮糊羹，其含義依次是年年高升、年年有魚、糧食豐收、稻米成串、八寶進財、年年富裕。

春節的作文1200字 篇2

　　萬家燈火除夕夜，歡歡喜喜看春晚。今年是央視春晚創辦的第30個年頭，這些年，春晚在人們的記憶中，留下了很深的烙印，它和年夜飯、吃餃子、放鞭炮一樣，已經逐漸成為中國人的新民俗了。我們年年看春晚，可是年年有爭議。開始是期盼，后來是失望，但春晚能伴隨著我們走過了這么多年，這也反映出了春晚還真是我們除夕之夜不可缺少的一道文化大餐。

　　今年的春晚，從整體上看較往年有了很大的改變。首先是它的舞臺包裝華麗，變幻莫測的立體效果加上LED大屏幕，使每個節目都能與舞臺背景融為一體，突出了演員們的表演效果。節目方面推陳出新、經典懷舊，將民間的風俗人情融入到了晚會之中，喚醒了觀眾的欣賞情趣。特別是在主持人方面也是拋開了以前的官話、套話，由呆板的報幕式串聯詞轉向了娛樂化，風趣幽默。節目中取消了各方賀電，零點報時沒有廣告植入，這也使整臺晚會顯得非常干凈。雖然六名主持人的組合四男兩女搭配不那么標準，但有新人李思思的加入，還是感覺增添了青春活力，讓人耳目一新。

　　歌舞類節目在今年的晚會中占了很大的比例，突出了喜慶祥和的氣氛，增加了濃濃的年味。推新人方面還是讓草根歌手登臺表演。如果說去年的"旭日陽剛"組合還稍顯稚嫩的話，那么今年"大衣哥朱之文"的表演，絕對是實力派，他的出現，真的會讓一些專業歌手感到自愧不如。這位地道的農民歌手也是通過央視《我要上春晚》節目走上春晚舞臺的，他演唱的這首精心為他打造的新歌《我要回家》，情真意切，既淳樸又"專業"。看來一些優秀的人才還是在民間，導演獨具慧眼，值得稱道。在懷舊方面，我們熟悉的歌曲《故鄉的云》、《愛的奉獻》、《常回家看看》、《我的中國心》等幾首經典老歌的再現，也讓我們在歌聲中重新找回了過去美好的記憶。

　　語言類節目歷來是央視春晚的重頭戲。今年的小品節目是力推新人，以老帶新。雖然幾個小品的內容反映的是當今的社會現象和一些社會熱點，但有些作品還是有硬傷。比如在小品《面試》中，郭冬臨扮演的應聘者被誤以為是被抓的小偷，可魏積安扮演的這家超市店長卻要"好好審審他"，似乎他就是警察，這顯然不合乎常理，有些牽強。再就是有的網絡流行語，人們第一次用，大家都感覺挺新鮮，但要是過多地出現在小品里，也就乏味了。記的黃宏以前曾說過這樣的話："網絡語言雖然很時髦，但是多了肯定不好，而且有時候會讓小品走偏"。

　　沒有了趙本山的春晚，的確讓很多觀眾覺得有一種失落感。不管他是身體原因還是作品原因退出，春晚沒有他的小品，真的像包餃子不放餡，吃出來是"片湯"的味道一樣。趙本山上春晚是觀眾最大的期待，今年沒有他可能就是春晚最大的新聞了。

　　劉謙的魔術節目也是今年春晚的一大看點。他精湛的技藝和略帶幽默的表演才華，讓我們又一次見證了奇跡。但晚會播出后第二天就有網友在網上揭秘他的魔術技法，并且分析的條條是道，使魔術變的不再神秘，這也讓人們略感遺憾。如果魔術節目沒有了"懸念"，那我們還不如去看電視劇《懸崖》。

　　其實每年的春節聯歡晚會，核心就在于"聯歡"，節目異彩紛呈，沒有大的漏洞，讓觀眾感到輕松自然就好。這兩天看了其它各大衛視的幾臺春晚，感覺非常精彩，節目形式新穎，各具特色。假如我們明年的央視春晚，多從各省臺挑選出一些優秀的節目登臺表演，相信百姓們一定會更加喜歡。