1饅頭大作戰(zhàn)

　　“面來(lái)啦！”隨著爺爺?shù)囊宦曔汉龋诳蛷d里的我們立刻進(jìn)入了“一級(jí)備戰(zhàn)”狀態(tài)：我沖進(jìn)洗手間把手仔仔細(xì)細(xì)洗得干干凈凈；姑姑卷起袖子，扭動(dòng)著她胖胖的身子在餐桌前立正站好；而媽媽則趕忙把自己披散的頭發(fā)高高束起，一副嚴(yán)陣以待的模樣。

　　哈，你肯定不知道我們要干什么！我的老家在蘇北的一個(gè)小縣城里，每當(dāng)春節(jié)將至的時(shí)候，家家戶戶都會(huì)制作包子，純手工純天然，絕對(duì)的綠色食品噢！但是有點(diǎn)奇怪的是，大家都管它們叫饅頭。

　　此刻，爺爺正端著一口大鍋，里面是已經(jīng)發(fā)酵過(guò)一次的面團(tuán)。白白的面團(tuán)擠出鍋口，就像是蓋在鍋上的棉被。我趕快在桌子上撒面粉，好戲馬上開(kāi)場(chǎng)嘍！ 姑姑把面團(tuán)從鍋里揪下好大一塊放在桌子上，又?jǐn)]了擼袖子，于是，那么大的一個(gè)面團(tuán)開(kāi)始在她的揉捏下翻著跟頭，形狀也跟著變成扁的、圓的、橢圓的，帶著面粉也一起打滾，聽(tīng)話得很。

　　看到這里，我的手就開(kāi)始癢癢了，啊哈，這么大一塊“橡皮泥”，一定很好玩。 我接下姑姑的活，學(xué)著她的樣子推著面團(tuán)。“咦——呀——”我推著咬牙切齒，可那面團(tuán)也只是懶洋洋地翻了個(gè)身，壓根不理睬我。反倒是我，才沒(méi)多久胳膊就又酸又痛。“切，我就不行擺不平你！”我正式放了狠話，下了狠勁，決心來(lái)個(gè)“乾坤大挪移”，讓它見(jiàn)識(shí)見(jiàn)識(shí)我的厲害！

　　我咽了咽口水，自覺(jué)地后退。這挑大梁的活，我還是別出風(fēng)頭的好哇……

　　很快，姑姑給面團(tuán)瘦了身，增了高，它變成了長(zhǎng)長(zhǎng)的一條。這時(shí)，爺爺拿來(lái)洗干凈的菜刀，又把“面條”切成了一小段一小段。于是，我的活終于來(lái)啦，就是把這些小段的面，按成小圓餅，作為饅頭皮。我這么多年的橡皮泥可不是白玩的，我按的饅頭皮，大小適中，厚度剛好，而且，還是挺圓的！

　　我像個(gè)專心致志的藝術(shù)家一樣，小心又嫻熟地和切成一段一段的面打交道。一邊用手按，還一邊用眼睛觀察。是薄了，還是厚了？是大了，還是小了？認(rèn)真程度100%，作品成功率100%！ 接下來(lái)嘛，當(dāng)然是包饅頭啦。姑姑為了照顧我這個(gè)小饞貓，特意在頭天晚上做好了豆沙餡，所以第一個(gè)包豆沙饅頭。

　　深棕色的豆沙盛在大盤子里，堆成了一個(gè)小小的山丘，濃濃的紅豆的甜香味，不住地鉆進(jìn)我的鼻子里。媽媽拿起我做好的面餅，放了些豆沙在中央，然后，那面餅就在她手中飛速地跳起了華爾茲，一邊旋轉(zhuǎn)，一邊還起了好看的褶皺，擠在一起，圍成了一個(gè)圈。

　　啊，第一個(gè)饅頭已經(jīng)完成了！我立刻用手機(jī)拍下了它可愛(ài)的模樣。接著，媽媽又開(kāi)始包第二個(gè)，第三個(gè)……已經(jīng)到達(dá)了一定數(shù)量以后，爺爺開(kāi)始將饅頭們運(yùn)往廚房。當(dāng)白霧從鍋邊升起，我瞪大了眼睛，等待著掀鍋的那一刻，白白胖胖的饅頭緊挨著，那也有我的一份功勞呢……

　　門外響起了春節(jié)的鞭炮聲，我們一家人圍坐在桌邊。我咬了一口手中的豆沙饅頭，甜香四溢，也一直，甜到了我的心里……