1饅頭大作戰

　　“面來啦！”隨著爺爺的一聲吆喝，坐在客廳里的我們立刻進入了“一級備戰”狀態：我沖進洗手間把手仔仔細細洗得干干凈凈；姑姑卷起袖子，扭動著她胖胖的身子在餐桌前立正站好；而媽媽則趕忙把自己披散的頭發高高束起，一副嚴陣以待的模樣。

　　哈，你肯定不知道我們要干什么！我的老家在蘇北的一個小縣城里，每當春節將至的時候，家家戶戶都會制作包子，純手工純天然，絕對的綠色食品噢！但是有點奇怪的是，大家都管它們叫饅頭。

　　此刻，爺爺正端著一口大鍋，里面是已經發酵過一次的面團。白白的面團擠出鍋口，就像是蓋在鍋上的棉被。我趕快在桌子上撒面粉，好戲馬上開場嘍！ 姑姑把面團從鍋里揪下好大一塊放在桌子上，又擼了擼袖子，于是，那么大的一個面團開始在她的揉捏下翻著跟頭，形狀也跟著變成扁的、圓的、橢圓的，帶著面粉也一起打滾，聽話得很。

　　看到這里，我的手就開始癢癢了，啊哈，這么大一塊“橡皮泥”，一定很好玩。 我接下姑姑的活，學著她的樣子推著面團。“咦——呀——”我推著咬牙切齒，可那面團也只是懶洋洋地翻了個身，壓根不理睬我。反倒是我，才沒多久胳膊就又酸又痛。“切，我就不行擺不平你！”我正式放了狠話，下了狠勁，決心來個“乾坤大挪移”，讓它見識見識我的厲害！

　　我咽了咽口水，自覺地后退。這挑大梁的活，我還是別出風頭的好哇……

　　很快，姑姑給面團瘦了身，增了高，它變成了長長的一條。這時，爺爺拿來洗干凈的菜刀，又把“面條”切成了一小段一小段。于是，我的活終于來啦，就是把這些小段的面，按成小圓餅，作為饅頭皮。我這么多年的橡皮泥可不是白玩的，我按的饅頭皮，大小適中，厚度剛好，而且，還是挺圓的！

　　我像個專心致志的藝術家一樣，小心又嫻熟地和切成一段一段的面打交道。一邊用手按，還一邊用眼睛觀察。是薄了，還是厚了？是大了，還是小了？認真程度100%，作品成功率100%！ 接下來嘛，當然是包饅頭啦。姑姑為了照顧我這個小饞貓，特意在頭天晚上做好了豆沙餡，所以第一個包豆沙饅頭。

　　深棕色的豆沙盛在大盤子里，堆成了一個小小的山丘，濃濃的紅豆的甜香味，不住地鉆進我的鼻子里。媽媽拿起我做好的面餅，放了些豆沙在中央，然后，那面餅就在她手中飛速地跳起了華爾茲，一邊旋轉，一邊還起了好看的褶皺，擠在一起，圍成了一個圈。

　　啊，第一個饅頭已經完成了！我立刻用手機拍下了它可愛的模樣。接著，媽媽又開始包第二個，第三個……已經到達了一定數量以后，爺爺開始將饅頭們運往廚房。當白霧從鍋邊升起，我瞪大了眼睛，等待著掀鍋的那一刻，白白胖胖的饅頭緊挨著，那也有我的一份功勞呢……

　　門外響起了春節的鞭炮聲，我們一家人圍坐在桌邊。我咬了一口手中的豆沙饅頭，甜香四溢，也一直，甜到了我的心里……