【熱門】除夕夜作文1000字4篇

　　在平凡的學習、工作、生活中，大家對作文都再熟悉不過了吧，作文是由文字組成，經過人的思想考慮，通過語言組織來表達一個主題意義的文體。你所見過的作文是什么樣的呢？以下是小編幫大家整理的除夕夜作文1000字4篇，希望對大家有所幫助。

除夕夜作文1000字 篇1

　　春節來了，我們一家人都要到爺爺家過年，老老小小二十幾口人把爺爺家的四個房間擠得滿滿的。當我和爸爸媽媽趕到的時候，包餃子大戰已經開始啦！

　　由于要吃飯的人太多，包餃子的案板就鋪在床上，老姑和三嬸在拌餡，今天的餃子餡有三種：酸菜羊肉餡，這是爺爺最愛吃的；白菜豬肉餡，這是小孩子們最愛吃的，我也很喜歡；韭菜雞蛋蝦仁餡，大姑父不吃肉，因此要給他專門準備這一種。奶奶見我來了，就說：“燕兒，交給你個光榮的任務——扒蒜、搗蒜泥！”我說：“好嘞！”于是脫下棉襖，把毛衣袖口一綰，就開始扒蒜。沒多大功夫，一大碗顆粒飽滿、光潔如玉的大蒜瓣就扒好啦！三顆五顆的放進嘴小肚大的醬紫色的“蒜臼子”里，用木頭蒜槌“篤篤篤”地搗碎成蒜泥，搗好一缸再搗下一缸。正當我忙乎得不亦樂乎的時候，有人大喊一聲：“開始包餃子啦！”于是，各家主力從幾個房間里出來，匯聚在大案板前開始包起來。二嬸和四嬸集中精力和面、揉面棍、揪箕子，我和幾個小孩兒把團好的箕子用小手壓成像飛碟一樣的圓面餅，然后蘸上干面推給下面負責搟餃子皮的二姑。這包餃子最見功夫的一個工序就是搟餃子皮，餃子皮要軟硬適中，面軟了下鍋一煮餃子就塌腰；面硬了，餃子煮不熟嚼不爛。餃子皮中間厚四邊薄，中間厚是防止餃子漏餡，四邊薄吃起來口感才能好。餃子下到湯鍋里煮的時候還要看面皮是否光滑透亮，厚的地方包得住大餡兒，薄的地方透得出餡料的影子，尤其是肉餡的紅色肉丸的身影要透過餃子皮能隱隱約約地看得見，那才行。這么重要的活得交給大師傅。我們家包餃子的“超人”是我二姑。二姑是位長腿細腰、瓜子臉、大眼睛的東北美人，那干活講究個“沙楞、利索、脆”！只見她把烏黑的秀發緊緊地盤成一個圓髻，雙手各拿一根搟面杖，左右開弓，一根搟面杖下面能搟三個面皮兒，只見搟面杖前后滾動，左右騰挪，一個個大小均勻、薄厚適中、軟硬適度的餃子皮“唰唰唰”地搟了出來，我們幾個人不斷的往搟面杖下面補干面，把搟好的餃子皮一疊一疊地分發給大家來包餃子。

　　我們家包餃子的人手很多，大約有十幾個，老老少少齊上陣，三五個人圍住一個盛餃子餡的大瓷盆開始有條不紊地包起來，有的人擅長包元寶餃子、有的人擅長包麥穗餃子、有的人擅長捏向日葵餃子、還有的人擅長做三角包，每包一會兒，就有人往餃子皮里填進去“心愿”：填進花生米是祝福步步高升、填進糖塊的是祝福甜甜蜜蜜、填進大棗的是祝福早生貴子……包好的餃子像扇面一樣擺在鋪上了干面的高粱桿蓋簾上，被端到后院凍上，等到除夕夜的鐘聲響起的時候再下鍋煮，這凍餃子的活，老叔最愛干，因為可以順便放幾個“二踢腳”再回來。

　　這時候，春節聯歡晚會已經開始了，大部分家人一邊包餃子，一邊樂呵呵地欣賞晚會的表演，姜昆的相聲、潘長江的小品……那叫精彩！爺爺帶著幾個大男人在走廊里卸羊肉、媽媽帶著幾個姑嫂在廚房里炸澆汁鯉魚、一幫不干活的小孩兒坐在地上欻嘎啦哈，這個年就熱熱鬧鬧地過起來啦！

除夕夜作文1000字 篇2

　　除夕夜，天空五彩繽紛、絢麗多彩，耀眼的禮花在空中閃爍，鞭炮聲打破了除夕之夜。天上的煙花真是讓人眼花繚亂、應接不暇。除夕夜也呈現出了一片喜氣洋洋的景象。噼哩啪啦， 噼哩啪啦”的聲音一陣陣向我們的耳邊傳來，除夕真是熱鬧！

　　提起除夕夜，小朋友們一定不知道里面還藏著一個非常有趣的傳說。很久很久以前，有一個非常兇惡的動物叫“年”，每當除夕的夜晚，“年”都要出來為非作歹，傷害百姓，為了想辦法怎樣度過“年”這一關，人們在除夕那天晚上都不睡覺，大家圍著一堆火，吃喝閑談，不時往火里放一些竹子，就會發出“砰砰”的響聲，嚇得“年”遠遠地躲了起來，再也不敢出來害人了。

　　到了晚上，該吃年夜飯了。我家的菜桌上擺滿了一大桌美味佳肴，有羊肉，有魚肉，有牛肉，有大蝦，還有年糕……羊肉代表喜氣洋洋，魚肉代表年年有余，牛肉代表牛氣沖天，蝦代表蝦跳龍門，年糕代表一年比一年高，每樣菜還都有一個吉祥的名字呢，有“年年有余，恭喜發財，金鼠報春，五谷豐登……”！真是一桌有意義的年夜飯啊！

　　到了十二點了。美味的餃子熟了，薄薄的皮兒，多汁的餡兒，還有那澆上了調味料的精瘦肉。都給我留下了美好的印象。雖然，它們還是普普通通的餃子，但是，它注入了幾種特別的味道——濃濃的年味，還有我自己的勞動成果。我輕輕地咬，細細地嚼，慢慢地吞下，回味悠長。

　　午夜時，耳邊的煙花炮竹的聲音更大了，此起彼伏。我仿佛看到了鞭炮被點燃時的情形。打火機的扣板微微響動，上面的火在幽幽跳動著，把它移到引火繩邊。煙火把整個天空照的絢麗多彩，有的像仙女散花，有的像飛流而下的瀑布菊，有的像一閃而過的流星，有的像五光十色的彩虹，還有的像一條金龍直沖云霄。煙花聲也四處轟轟響，看見天空中像開了花似的，漂亮極了。有的火紅火紅的，像幾大朵映山紅；有的銀光閃閃的，像一串銀項鏈；有的金黃金黃的，從天空中綴落，像金子一般掉了下來……仿佛到了仙境一般。小小的火花飛快地向上竄，“啪啪啪——”一聲響，鞭炮爆炸了，發出赤色的光，紅色的紙外衣裂成兩段，向兩邊的地面上飛去。遠望窗外的夜幕，一串串煙花陸陸續續射上天空，嘩啦啦，彩色的火花瞬間散落，有紅的、黃的、藍的、紫的，綻開的煙花似瀑布又仿佛蓮花，閃閃發光，耀眼奪目。火花顆粒向下墜落時，猶如下了一場流星雨。

　　我們也去放煙花了。今天是除夕，晚上零時一刻，我和哥哥，姐姐歡呼雀躍地跑出家，看鄰居們一起放 禮花、放鞭炮。大哥哥點燃了一個花炮，忽然從花筒中冒出千萬顆火花，我們先點燃了一串長長的鞭炮，聲音很響，震得耳朵發出轟轟的響聲。然后再放煙花，是爸爸，我和哥哥，姐姐一起放的。爸爸用打火機“哧”的一聲點燃了。“轟”，煙花飛上了半空，我站在離煙花距離幾米遠的地方。最后放小煙花了，媽媽讓我拿緊小煙花，用打為機點燃了，小煙花“砰”的一聲發射出去了，差一點兒把我也帶過去了。我心里很慌，很害怕，但又喜歡玩，覺得很有趣。這時周圍的夜空也都炸開了五顏六色的煙花和爆竹聲，天空成了歡樂的海洋，我們高興地蹦著、跳著，沉浸在幸福的海洋里。

　　除夕夜是炮竹震天、火樹銀花的一夜。真讓我難忘！夜空讓禮花鞭炮照映得五彩斑斕，把人們的歡樂與幸福盡情揮灑，爆竹聲聲辭舊歲，歡聲笑語迎新年。在噼哩啪啦的爆竹聲中我們迎來了 嶄新的一年。