教學(xué)目標(biāo)
1、了解文章在選材上以小見(jiàn)大的特點(diǎn)；
2、學(xué)習(xí)通過(guò)圈劃、點(diǎn)評(píng)等方法來(lái)研讀課文，體會(huì)課文的中心思想；通過(guò)朗讀品味水鄉(xiāng)人們的閑情雅致；
3、感受作者從品茶中尋覓到社會(huì)的變革，祖國(guó)的繁榮富強(qiáng)，從而激發(fā)學(xué)生對(duì)祖國(guó)的熱愛(ài)之情。
教學(xué)過(guò)程：
一、導(dǎo)入：俗話說(shuō)，開(kāi)門(mén)7件事，柴、米、油、鹽、醬、醋、茶。飲茶是人們生活中很普遍的一件小事。雖然飲茶是一件小事，但是在我國(guó)古代文化中，琴、棋、書(shū)、畫(huà)、詩(shī)、酒、茶中的茶卻早以被人們定為 “7藝”之一的必修科目。
作者為什么要從茶這樣的小事寫(xiě)起呢？
作者寫(xiě)這樣小事的目的是什么呢？
今天就讓我們大家一起來(lái)學(xué)習(xí)第35課《水鄉(xiāng)茶居》看一看作者楊羽儀是如何寫(xiě)茶這件小事的。
請(qǐng)把書(shū)翻開(kāi)到124頁(yè)
二、初步感知課文課文第一句話說(shuō)“在廣東水鄉(xiāng)，茶居是一大特色。”
㈠ 教師提問(wèn)：速閱讀課文，茶居的特色體現(xiàn)在哪4個(gè)方面？在這些方面茶居的特點(diǎn)是什么？ 完成下面表格。
| 特點(diǎn) | 茶居的建筑 | 茶居的名字 | 茶居的茶具與茶食 | 嘆茶 |
| ①分布廣規(guī)模小 ②建筑古樸典雅 ③建筑小瞧玲瓏 ④半臨河半臨岸 | 斯文典雅 | 一盅兩件 | 慢飲 |
㈡ 教師提問(wèn)：細(xì)閱讀2——5自然段，圈畫(huà)作者在哪些方面對(duì)茶居的特點(diǎn)進(jìn)行了比較說(shuō)明？完成下面表格。
| 變化前 | 茶居的建筑 | 茶居的名字 | 茶居的茶具與茶食 | 嘆茶 |
| ----------- | 居、室 | 鐵壺、粗枝大葉、不怎么好吃 | ------ | |
| 變化后 | 多用混凝土水榭結(jié)構(gòu)、磚木結(jié)構(gòu)、竹寮結(jié)構(gòu) | 樓、室、座 | 瓷壺、名茶、決非次品 | ------ |
㈢ 教師提問(wèn)：作者通過(guò)對(duì)茶居前后的變化進(jìn)行比較，其作用和目的是什么？學(xué)生回答：鮮明突出了水鄉(xiāng)的變化。㈤教師提問(wèn)：作者為什么要鮮明的突出水鄉(xiāng)外在的變化？這個(gè)問(wèn)題我們先放一放。一會(huì)回過(guò)頭來(lái)回答這個(gè)問(wèn)題。三、研讀嘆茶部分水鄉(xiāng)茶居除了在建筑上，名字上，茶具茶食上有特色外，茶客的嘆茶也是很有特色的。（過(guò)渡）㈠教師提問(wèn)：“嘆”茶的“嘆”是什么意思？
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