金褐色的牛排在平底煎鍋內吱吱歡響，鍋里油花翻滾，散出陣陣誘人香味。咖啡熱氣騰騰，土司涂好了草莓果醬，午餐的甜食是汁多味美的鴨梨。這時視覺神經首先匯報大腦，嗅覺也幾乎同時發揮作用。大腦指示唾腺分泌出黏黏的液體，胃壁加快收縮的節奏，總而言之，機體已作好進食準備。

　　薩蒙去拿刀叉，但這時有人抓住他雙手迫使他轉身，于是他從夢中驚醒了。

　　“這里的長凳上不準睡覺!”一個聲音叱喝道，“快給我滾開，否則送你上法庭!”警察把薩蒙作為墊枕的包裹扔給他，用膝蓋朝這個流浪漢的腹部狠狠頂了一家伙。

　　薩蒙饑腸轆轆在街上徘徊。昨天他和湯姆整整站了一個多小時的隊，才獲得一淺盆施舍給失業者的稀湯，眼下早已腹中空空。

　　可憐的湯姆又被抓去了!這15個晝夜他可怎么熬?在歧視黑人的美國南方湯姆根本找不到工作，看起來他們還得再度去扒貨車流浪。

　　薩蒙感到有人把手搭上他的肩膀，那人個子不高，帽子歪戴在后腦勺上。

　　“找工作嗎?”他說話時煙卷從不離嘴。薩蒙對那人從頭望到腳，一聲不吭。“如果你合格，就走運啦，”那人接著說，“趕快作出決定!”

　　薩蒙點點頭，那人一揮手，一輛黑色小車就朝他們駛來。然后來到郊區一幢五層樓的灰色建筑物前，薩蒙跟著那人登上二樓。

　　“先在這里呆著。”那人說完就消失在院長室的門后。分把鐘后他出來用手指朝薩蒙一勾，把他領進另一間房，里面有位穿白大褂的人，面前攤著一大摞紙張。

　　“姓名?”穿白大褂的人問。

　　“史密特·薩蒙。”

　　“多少歲?”

　　“21歲。”