一起包餃子日記
餃子是我國的傳統(tǒng)美食,很多人都特別喜歡吃餃子,下面是小編整理的一起包餃子日記,歡迎閱讀借鑒,希望對您有所幫助。
一起包餃子日記1
今天,我們家要自己動手來包餃子。
早上,我和哥哥還有媽媽早早就起床,媽媽說:“我去買餃皮白菜和豬肉你們在家等我。”我和哥哥一想到要包餃子,哪坐得穩(wěn)啊!時鐘嘀答嘀答的響著,時間一點一點地過去,“叮咚”,媽媽終于回來了。我急忙跑去開門,媽媽進來后,洗了手,正準備切菜時,媽媽卻大喊一聲:“哎呀,我忘了買餃皮。”你們?nèi)ソ邪职制饋砬胁耍≌f完便急急忙忙跑去買餃皮。我去叫爸爸起床,爸爸卻像只大懶豬,沒辦法,哥哥拿起菜刀切起菜來,我看哥哥切的菜又小又碎,菜切好了。媽媽剛好回來了,媽媽把切好的菜和肉拌在一起撒上了鹽和味精,開始包餃子了,媽媽包的餃子像一只只肥肥胖胖的小白兔,我學著媽媽的樣結(jié)果包的餃子丑得無法見人,媽媽見了,說:“你的手指要粘一點水,使餃皮粘在一起,不然一下鍋就露餡了。”我試了一試,果然比剛才包的好看多了,我看了看哥哥包的餃子比我的好看多了!中午我們?nèi)乙黄鹱聛沓燥溩樱职殖粤酥笨湎悖覈L了一下,雖然我包的餃子難看了點,但是吃起來還是很香的嘛!
啊我太開心了
一起包餃子日記2
星期六我們?nèi)叶夹菹ⅲ瑡寢屘嶙h我們一起包餃子,并且,要求我也要加入包餃子的工作。
我們明確分工,爸爸發(fā)面,媽媽和我撿菜、洗菜。我拿了一個盆子,接了半盆水,放在餐桌上面,媽媽和我一邊撿菜一邊將撿好的菜放在水中。洗菜的時候我的手放在水中感覺舒服極了!一會工夫,我們便將菜撿完并清洗完畢。我們將洗好的菜放在案板上,摻了一些事先切好的.肉,媽媽拿菜刀剁了起來,這道工序叫剁餃子餡。因為剁餃子餡比較危險,完全由媽媽操作,我只能旁觀,但是,旁觀的過程當中我了解到餃子餡越細越好,到這時我才明白,包餃子的菜為什么拿刀剁,而不是拿刀切。餃子餡做好后爸爸的面也和好并切成了很多小疙瘩。媽媽告訴我這些小疙瘩是用來搟餃子皮的。
接下來我跟媽媽學搟餃子皮,爸爸包餃子。一開始我搟的餃子皮奇形怪狀,沒有一個是圓的,把爸爸和媽媽逗得哈哈大笑。我有點泄氣,不想搟了,但媽媽連續(xù)不斷鼓勵我,要我堅持下來。我經(jīng)過不斷努力,搟的餃子皮稍微變圓了一些。大約半小時后我們搟完了餃子皮,爸爸也包完了餃子。
一會兒工夫,香噴噴的餃子便端上了餐桌,我吃著餃子感覺爽極了,因為里面也包著我的勞動成果!
一起包餃子日記3
我最快樂的事是和媽媽一起包餃子,我也最愛吃餃子。
每逢周末,我們?nèi)叶夹菹ⅲ瑡寢尵蜁o我們包餃子吃。今天媽媽提議我們一起包餃子,并且要求我也加入包餃子的工作。媽媽負責和面,我和爸爸還有哥哥撿菜,洗菜。一會兒工夫我們便將撿好的菜清洗完畢,媽媽將我們洗好的菜放在菜板上切好后,摻了一些事先準備好的牛肉剁了起來,這道工序叫剁餃子餡。餡準備好了,面也醒好了,下面開始包餃子了。爸爸拿來了搟面杖,媽媽先用刀把面切出一小塊,然后用手揉搓成一個長長的條,再把長條切成小塊,用手把小塊壓扁,媽媽拿起搟面杖搟了幾個,就把搟面杖交給了我,我站在小板凳上學著媽媽的樣,右手搟,左手轉(zhuǎn)餃子皮。剛開始我搟的餃子皮奇形怪狀的,不過爸爸媽媽還表揚我搟得好,聽到表揚的我越發(fā)用心了。媽媽教我:“搟面皮的時候,右手要展開用手掌來搟,這樣搟出來的餃子皮才會薄厚均勻。”我經(jīng)過不斷努力,搟出來的餃子皮越來越圓了,大約過了半個小時后,我和媽媽搟完了餃子皮,爸爸也包完了餃子。爸爸夸我是個心靈手巧的孩子,還說:“女兒,你真棒!”看到我衣服和小臉蛋兒上都是面,爸爸媽媽笑了,我也笑了。
不一會兒,香噴噴的餃子便端上了餐桌,我吃著餃子感覺香極了,心里美滋滋的。
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