包餃子小學日記
包餃子小學日記1
今天媽媽說要吃餃子,我和爸爸齊聲贊同,媽媽說想吃餃子的前提是大家都要動手包才有餃子吃,不然的話就沒我們的份, 我和爸爸都說沒問題,大家一起包嗎;
爸爸給我們分了工,讓媽媽和面,我負責送餃子皮,因為媽媽在廚房搟餃子皮,爸爸在客廳包餃子,我只能來回跑腿了,在我們三個人的共同下, 不一會媽媽就把餃子餡攪拌好了,媽媽做了重瘦肉的混沌陷,還做了雞蛋韭菜餡,還有白菜大肉餡,爸爸說包餃子媽媽最拿手了。
這時候把我可忙壞了,廚房客廳來回跑,媽媽說今天包餃子我最辛苦,讓我多吃餃子,我早已等不及了,
餃子終于包完了,媽媽在調味的小碗里又放了蒜泥 紅辣椒 香油 和生抽,哇!我的口水都快要流出來了,熱騰騰的餃子終于上桌子了,我夾起餃子就往嘴里放,不知道是我太餓了的緣故,還是媽媽做的太香了,不一會我就吃了十二個餃子,爸爸在旁邊還說我,慢點吃慢點吃,我的小肚子都吃的圓溜溜的了,媽媽說我今天吃飯可真快啊!我說;今天我是大飽口福了,爸爸媽媽都在開心的笑著。
包餃子小學日記2
有一天,我去姥姥家吃飯,今天姥姥做的是餃子。我看見大人們都在忙著包餃子,而且還有麥穗形狀的。于是,我就也想去包餃子。
我走到桌子前,對老媽說:“我也想學包餃子。”媽媽同意了。由于我不會包餃子,第一個餃子就沒有包好。于是,我便想媽媽請教怎樣才能包好餃子。說完,媽媽就一手拿起一個小面團,一手拿起搟面杖,把小面團搟成了又圓又薄的面皮。我耐心的看著媽媽的動作,她做的是那樣認真。媽媽開始放餡兒了。她拿著小勺子,放了一勺適當的餡兒然后再把相對著的兩邊用食指捏在一起,直到把腳趾捏到沒縫兒為止。
我要開始包餃子了,我先搟面皮兒,但總是搟不圓,真是看起來簡單做起來難啊!我真想放棄呀。就在這時,媽媽對我說:“干什么事情都不能半途而廢呀,應該堅持到底,你一定要相信自己。”媽媽的話音剛落,我就又鼓起了勇氣,繼續包起來。我按照媽媽的樣子做了起來,果然,第二個餃子就包成功了。我激動急了,馬上又向媽媽請教包麥穗形狀的餃子,媽媽又教我做了麥穗形狀的餃子。我又學會了地兒種包法。媽媽看見了我今天的成就,自然就很高興,我就更不用說了。
通過包餃子,我懂得了一個深刻的道理:不管做什么事情都不能放棄,只要努力了就行,而且要相信自己。
包餃子小學日記3
“哦!今天吃餃子嘍!”奶奶終于答應我包餃子吃了,我高興得又蹦又跳,活像只小袋鼠。奶奶把餡兒調好,就開始包了,我看著奶奶夾餡兒、捏邊,三下兩下就包好幾個餃子,個個圓鼓鼓的,很神氣,心里很羨慕,就向奶奶提出請求說:“我也想包”。奶奶溫和地說:“好呀!”我就學著奶奶的樣子包起來。我先拿著一張餃子皮攤在左手的掌心,用筷子挑了一大團餡兒放在它的中央,然后就開始捏邊,可剛捏了一半,皮就破了,餡兒弄得滿手都是,粘糊糊的,經過奶奶的提醒,我才知道原來是餡兒放得太多的緣故。
這次,我吸取了教訓,再也不敢貪心了,把餡兒放得少多了,包起來也更加小心翼翼,我將左手的大拇指和食指捏住餃子皮的一端,右手將一端翻上去,粘住,再托住兩邊還開著兩個大口子的餃子,一手捏住一個口子,最后同時用力一捏,第一個作品終于完成了,可是和奶奶包的餃子一比,我那餃子扁扁的,簡直像塊肉餅。我決心再試第三次,這次,我放的餡兒不多也不少,捏邊所用的力氣也很合適,終于包出了一個像樣的餃子,奶奶一個勁地夸獎我進步大,我心里美滋滋的,又包了好幾個。該燒餃子了,奶奶把餃子放進鍋里,隨著水溫的升高,餃子在鍋里上下翻騰,時不時轉上幾個圈,好像跳拉丁舞。當所有的餃子都浮在水面,奶奶終于大聲宣布:“開吃嘍!”她幫我盛了一大碗,我一下子就認出了自己包的餃子,品嘗著自己的勞動成果,我的心里快活極了。
名師點評:小作者在這篇作文中,把自己包餃子的情景,描述得非常細致:“我先拿著一張餃子皮攤在左手的掌心,用筷子挑了一大團餡兒放在它的中央,然后就開始捏邊,可剛捏了一半,皮就破了,餡兒弄得滿手都是,粘糊糊的”“我將左手的大拇指和食指捏住餃子皮的一端,右手將一端翻上去,粘住,再托住兩邊還開著兩個大口子的餃子,一手捏住一個口子,最后同時用力一捏”,小作者在文中,重點描述了自己包第一個和第二個餃子的過程,讓讀者從中了解到了包餃子應該注意的事項。小作者不但把包餃子的過程描述得非常詳細,而且還描述了“我”吃自己包的餃子時的開心,讓作文的中心變得深刻起來。
包餃子小學日記4
一個星期天的下午,我見外婆正在拌餃子餡,不禁心里癢癢的,要和外婆學學包餃子。
我們準備好餡和皮,就開始包餃子。
我把一張皮攤在手心里,又用勺子舀了少許餡放在皮的中間。再用手指沾了一點水,涂在皮的四周……前面的步驟我學得很不錯,可要開始捏花紋時,我就怎么也學不會了。如果把兩層皮一起捏,捏出的餃子既不好看又立不正;如果只把一層皮往后捏,捏出的餃子又軟又立不正……我想盡辦法使餃子變得又好看又能立正,可沒辦法,餃子就是不跟我做朋友,老跟我反著來。
后來外婆告訴我,水不能沾得太多,沾得太多會把皮緊緊地粘住的。為了餃子既能立住又好看,我們要在捏最后一折時需稍稍彎出一個拱形,這樣就可以達到要求啦……
聽了外婆的解說,我恍然大悟,于是就按照外婆說的去做,包的餃子果然是“十全十美”。接著,我就照這樣又包起餃子來,包得一個比一個有進步。外婆見了,夸獎道:“你這丫頭一下開竅了,包得比外婆還要好呢!”我聽了心里美滋滋的。
晚餐時,我吃著自己包的餃子,感到無比溫馨,無比好吃。我認為,那是我吃過的最好吃的餃子。
包餃子不但能讓你變得心靈手巧,而且還能鍛煉你的耐心。我喜歡包餃子。
本文來源:http://www.nvnqwx.com/meiwen/riji/3412980.htm