《小學(xué)生汪曾祺讀本》讀后感范文（通用8篇）

　　當(dāng)閱讀完一本名著后，相信大家的收獲肯定不少，讓我們好好寫份讀后感，把你的收獲和感想記錄下來吧。怎樣寫讀后感才能避免寫成“流水賬”呢？以下是小編為大家整理的《小學(xué)生汪曾祺讀本》讀后感范文（通用8篇），歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

　　《小學(xué)生汪曾祺讀本》讀后感1

　　時值寒假，臨近春節(jié)，透過玻璃窗的陽光照在堂前，我悠然的坐在椅子上，一邊捧著《小學(xué)生汪曾祺讀本》慢慢品讀，一邊吃著堅果水果，屋子里還彌漫著大灶中飄來的陣陣粽葉的香味，用鼻子使勁一吸，還能聞到掛在房檐下咸肉的味道。

　　汪老先生的文章我是極愛讀的，文字簡單，如此的有生活氣息。尤其是他談吃的，我簡直覺得他作為一個美食家更甚于作家，像我這樣的吃貨對《讀本》的第五編《五味》更是情有獨鐘，或因為高郵、杭州同屬江南，書中之菜皆為平常之所見，閱之則調(diào)動視覺、味覺、嗅覺，于半空中如VR般呈現(xiàn)出楊花蘿卜、干絲、咸鴨蛋、咸菜茨菇湯……

　　“蘿卜原產(chǎn)中國，所以中國的為最好。有春蘿卜、夏蘿卜、秋蘿卜、四秋蘿卜，一年到頭都有?？缮?、煮食、腌制?！比绱似胀ǖ氖澄飬s能讓臺北的女作家贊不絕口，驚為美食，何故？究其答案，實為應(yīng)時搭配。應(yīng)時就是講究和節(jié)氣的配合，是人與自然界的完美和諧，“不時，不食”是中國古代天人合一思想在飲食上的樸素體現(xiàn)；搭配就是講究物與物的完美配合，取它所長，補己所短，燴魚羊而成鮮，這是和而不同思想在飲食上的體現(xiàn)。拍蘿卜、羊湯汆蘿卜、蘿卜排骨湯、牛肉燉蘿卜，不同的搭配經(jīng)過精心的烹飪，引領(lǐng)食物超越自身達到更加美味的境界。順天應(yīng)物，這不僅是菜品的完美境界，也是中國人在為人處世、甚至在治國經(jīng)世上所追求的理想境界。和，調(diào)人間滋味。

　　“一種特制的豆腐干，較大而方，用薄刃快刀片成薄片，再切為細絲，這便是干絲。講究一塊豆腐干要片十六片，切絲細如馬尾，一根不斷?！逼胀ǖ陌赘?，化成千萬根細絲，最后被美籍華人女作家聶華苓將湯汁都喝得涓滴不剩。塊變成片再成絲，看似簡單的形狀變化，其實背后蘊含著人對器的運用，對技的傳承。西餐的廚師，每個動作都有不同的刀具；中國的廚師則不同，手中一把刀，劈、剁、砍、片、切，運用的出神入化，行出無數(shù)種刀法。真是對手中之刀的了如指掌，才能在方寸之間運用自如，如此這般，化腐朽為神奇。與干絲相比，還有一道名菜恐更考驗刀工——文絲豆腐，將豆腐切成細絲，與常人而言猶如天方夜譚。美食江湖的刀光劍影是在深藏功與名的歲月修煉中。美味的每一個瞬間，在廚師技藝的代代相傳中。傳承中國文化的不僅是唐詩宋詞昆曲京劇，廚師也是文明的偉大書寫者，他們不僅是技藝的傳承者，也是技藝的堅守著。技，傳人間之味。

　　“確實是好，我走的地方不少，所食鴨蛋多矣，但和我家鄉(xiāng)的完全不能相比！曾經(jīng)滄海難為水，他鄉(xiāng)咸鴨蛋，我實在瞧不上。”高郵咸鴨蛋在江浙確有盛名，但如汪老這般愛好之人卻也少見，與我則一個足以，多則偏咸。汪老之愛咸鴨蛋更在于它是家鄉(xiāng)的產(chǎn)物，就如“我很想喝一碗咸菜茨菇湯。我想念家鄉(xiāng)的雪”。咸鴨蛋也好，咸菜茨菇湯也罷，人間美味其實是家的味道！無論腳步走多遠，在人的腦海里，只有故鄉(xiāng)的味道熟悉而頑固。它就像一個味覺定位系統(tǒng)，一頭鎖定了千里之外的異地，另一頭則永遠牽絆著記憶深處的故鄉(xiāng)。不管身在何處，總有一種味道提醒我們，認(rèn)清明天的去向，不忘昨日的來處。家，是人間至味！

　　我正沉浸與書中的美味，一股粽葉、咸肉和板栗混合的香味鉆入我的鼻子，沁入心脾，奶奶將一只盛著剛煮好的咸肉板栗粽遞到我面前，說：“去年你吃了之后說好吃，今年又給你包了幾個，趁熱吃?！?/p>

　　人間至味！

　　《小學(xué)生汪曾祺讀本》讀后感2

　　汪曾祺寫的書有許多，小說有：《邂逅集》《羊舍的夜晚》《汪曾祺短篇小說選》…但是其中《小學(xué)生汪曾祺讀本》里的《我的家鄉(xiāng)》深深地吸引住了我的視線。

　　汪曾祺的《我的家鄉(xiāng)》寫了他的`家鄉(xiāng)——高郵大概的內(nèi)容是這樣的：高郵是個水鄉(xiāng)，家鄉(xiāng)在京杭大運河的下面。運河里有著大大小小的船。這里水產(chǎn)資源豐富，有許許多多的小魚小蝦。還寫了汪曾祺在西堤上跟小朋友玩的趣事；

　　我一看到那里用魚鷹捕魚，我可大開眼界了。打魚的人一輝，這些魚鷹就會紛紛躍入水中，沒多久，有的就立馬釣上來了一條鱖魚，打魚人解開魚鷹脖子上的金屬扣子（魚鷹上的金屬扣子是為了防止魚鷹把捕到的魚吞了），把鱖魚扔進船里，就獎勵魚鷹一條小魚，魚鷹就高高興興，心甘情愿地又跳回了水里。這樣的捕魚方式真好玩呀。

　　汪曾祺把高郵的特產(chǎn)寫得很有趣，字里行間還包含著深意呢！像這句：江浙一帶人見面問起我的籍貫，答云高郵，多肅然起敬，曰：“你們那里出咸鴨蛋?！焙孟裎覀兡抢镏怀鱿跳喌八频模∵@句話寫出了高郵不僅僅出咸鴨蛋，還出了許許多多的人物，如：秦少游，散曲作家王磐，經(jīng)學(xué)大師王念孫、王引之父子……

　　汪曾祺把高郵寫得這么好玩，下次有機會我也要去看看！

　　《小學(xué)生汪曾祺讀本》讀后感3

　　這一次我讀了《小學(xué)生汪曾祺讀本》讀了這一本書我知道了他的童年是幸福的，除了讀書，更多時間是在玩，放學(xué)以后，他到處玩，在街上看店鋪——手工作坊、布點、醬園、雜貨店、爆仗店、燒餅店、賣石灰麻刀的鋪子、染坊等等。在湖邊看水、看船、看魚鷹、看打魚等等。在花園里爬樹、摘花、捕鳥、捉蟲子等等。我沒做過的事他全都做過，還是因為他東看看、西看看，這里玩、那里玩。成人后才能寫出這么多的作品。

　　汪爺爺長大成人后還是個會生活的人，懂得品嘗生活中的真味，他的文章有著人間煙火的味道，他是作家中的美食家，會做菜，懂得吃，書中的五味介紹了許多菜，比如說：扁豆、干絲、楊花蘿卜、咸菜茨菇湯等等。其中家鄉(xiāng)的咸蛋這篇寫了咸蛋的學(xué)問，讓我知道咸蛋有的秀氣，有的蠢。吃法有講究，平常食用，一般式敲破了“空頭”用筷子挖著吃。筷子一插下去，吱——紅油就出來了，吃完了，蛋殼甚至還可以裝螢火蟲。太有趣了。