導語：汪曾祺，1920年3月5日生于江蘇省高郵市，中國當代作家、散文家、戲劇家、京派作家的代表人物。被譽為"抒情的人道主義者，中國最后一個純粹的文人，中國最后一個士大夫。"汪曾祺在短篇小說創作上頗有成就，對戲劇與民間文藝也有深入鉆研。以下是小編整理的汪曾祺的尋常茶話散文，歡迎大家閱讀!

　　我對茶實在是個外行。茶是喝的，而且喝得很勤，一天換三次葉子。每天起來第一件事，便是燒水，沏茶。但是毫不講究，對茶葉不挑剔。青茶、綠茶、花茶、紅茶、沱茶、烏龍茶，但有便喝。茶葉多是別人送的，喝完了一筒，再開一筒。喝完了碧螺春，第二天就可以喝蟹爪水仙。但是不論什么茶，總得是好一點兒的。太次的茶葉，便只好留著煮茶葉蛋。《北京人》里的江泰認為喝茶只是“止渴生津利小便”，我以為還有一種功能是：提神。《陶庵夢憶》記閔老子茶，說得神乎其神。我則有點兒像董日鑄，以為“濃、熱、滿三字盡得茶理”。我不喜歡喝太燙的茶，沏茶也不愛滿杯。我的家鄉論為客人斟茶斟酒，“酒要滿，茶要淺”，茶斟得太滿是對客人不敬，甚至是罵人。于是就只剩下一個字：濃。我喝茶是喝得很釅的。曾在機關開會，有女同志嘗了我的一口茶，說是“跟藥一樣”。

　　我讀小學五年級那年暑期，我的祖父不知怎么忽然高興了，要教我讀書。祖父每天早晨來講一章《論語》，剩下的時間由我自己寫大小字各一張。隔日作文一篇，還不是正式的八股，是一種叫作“義”的文體，只是解釋《論語》的內容。

　　祖父生活儉省，喝茶卻頗考究。他是喝龍井的，泡在一個深栗色的扁肚子的宜興砂壺里，用一個細瓷小杯倒出來喝。他喝茶喝得很釅，喝一口，還得回味一下。