1、年少輕狂

　　蘇東坡少年時讀了一些書，因為聰慧，常得到師長贊揚，頗為自負(fù)地在自己房前貼了一幅對聯(lián)：識遍天下字，讀盡人間書。 后一白發(fā)老嫗持一深奧古書拜訪蘇軾，蘇軾不識書中的字，老嫗借此委婉批評了蘇軾，于是蘇軾把對聯(lián)改為發(fā)奮識遍天下字，立志讀盡人間書，用以自勉，從此傳為佳談。

　　2、蘇軾欺師

　　蘇軾考進士，作了篇春秋文，叫《刑賞忠厚之至論》，其中有段落如下：

　　當(dāng)堯之時，皋陶為士，將殺人，皋陶曰殺之三，堯曰宥之三，故天下畏皋陶執(zhí)法之堅，而樂堯用刑之寬。

　　四岳曰鯀可用，堯曰不可，鯀方命圮族，既而曰試之。何堯之不聽皋陶之殺人，而從四岳之用鯀也?然則圣人之意，蓋亦可見矣。當(dāng)時的判官梅圣俞，對蘇軾的文章十分贊賞，但是有歷史常識的人都知道皋陶是舜的司法官，跟堯有關(guān)系嗎?梅圣俞不明白這點，反復(fù)讀過后，便去問蘇軾，蘇軾說答案在《三國志·孔融傳》中，可是梅圣俞將反反復(fù)復(fù)讀了很多遍后，依舊沒有發(fā)現(xiàn)出處，便又去問蘇軾。蘇軾只好老老實實答是自己的杜撰，梅圣俞更不解，蘇軾便說《三國志·孔融傳》中言道孔融跟曹操說商紂王將妲己賞了周公，曹操問可有此事，孔融答今日既有，古代也應(yīng)該有。蘇軾便據(jù)此杜撰了這么一個故事，這使梅圣俞更加贊賞蘇軾。

　　3、東坡肉

　　蘇軾被貶黃州的時候，有著名的《豬肉頌》打油詩：黃州好豬肉，價錢等糞土。富者不肯吃，貧者不解煮。慢著火，少著水，火候足時它自美。每日起來打一碗，飽得自家君莫管。這里的慢著火，少著水，火候足時它自美，就是著名的東坡肉烹調(diào)法了。蘇東坡后來任杭州太守深受百姓愛戴。而這東坡肉也跟著沾光，名噪杭州，成了當(dāng)?shù)氐囊坏烂肆恕?/p>