1、年少輕狂
蘇東坡少年時讀了一些書,因為聰慧,常得到師長贊揚,頗為自負地在自己房前貼了一幅對聯:識遍天下字,讀盡人間書。 后一白發老嫗持一深奧古書拜訪蘇軾,蘇軾不識書中的字,老嫗借此委婉批評了蘇軾,于是蘇軾把對聯改為發奮識遍天下字,立志讀盡人間書,用以自勉,從此傳為佳談。
2、蘇軾欺師
蘇軾考進士,作了篇春秋文,叫《刑賞忠厚之至論》,其中有段落如下:
當堯之時,皋陶為士,將殺人,皋陶曰殺之三,堯曰宥之三,故天下畏皋陶執法之堅,而樂堯用刑之寬。
四岳曰鯀可用,堯曰不可,鯀方命圮族,既而曰試之。何堯之不聽皋陶之殺人,而從四岳之用鯀也?然則圣人之意,蓋亦可見矣。當時的判官梅圣俞,對蘇軾的文章十分贊賞,但是有歷史常識的人都知道皋陶是舜的司法官,跟堯有關系嗎?梅圣俞不明白這點,反復讀過后,便去問蘇軾,蘇軾說答案在《三國志·孔融傳》中,可是梅圣俞將反反復復讀了很多遍后,依舊沒有發現出處,便又去問蘇軾。蘇軾只好老老實實答是自己的杜撰,梅圣俞更不解,蘇軾便說《三國志·孔融傳》中言道孔融跟曹操說商紂王將妲己賞了周公,曹操問可有此事,孔融答今日既有,古代也應該有。蘇軾便據此杜撰了這么一個故事,這使梅圣俞更加贊賞蘇軾。
3、東坡肉
蘇軾被貶黃州的時候,有著名的《豬肉頌》打油詩:黃州好豬肉,價錢等糞土。富者不肯吃,貧者不解煮。慢著火,少著水,火候足時它自美。每日起來打一碗,飽得自家君莫管。這里的慢著火,少著水,火候足時它自美,就是著名的東坡肉烹調法了。蘇東坡后來任杭州太守深受百姓愛戴。而這東坡肉也跟著沾光,名噪杭州,成了當地的一道名菜了。
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