作品簡介：

　　饞非罪，反而是胃口好、健康的現(xiàn)象，比食而不知其要好得多。

　　饞，則著重在食物的質(zhì)，最需要滿足的是品味。上天生人，在他嘴里安放一條舌，舌上還有無數(shù)的味蕾，教人焉得不饞?饞，基于生理的要求，也可以發(fā)展成為近于藝術(shù)的趣味。

　　收錄了梁實(shí)秋談吃的全部散文93篇，除了《雅舍談吃》中的57篇外，還找到梁先在其他地方發(fā)表的36篇，是目前梁實(shí)秋談吃的最全讀本。

　　本書不是食譜，不是教人烹飪，不是解析營養(yǎng)，只是一位文學(xué)家不忘鄉(xiāng)情，不忘故舊，藉一飲一啄，寫其當(dāng)年的體會(huì)。讓我們欣賞其文字，體會(huì)其心情。在了解中國吃文化的精雅細(xì)致外，唇齒留香，物我交融，愉悅陶然。

　　梁實(shí)秋與唐魯孫、鄧云鄉(xiāng)一起被稱為華人三大美食家。如果您也喜歡吃，并且對(duì)吃的感受超過吃的本身，就和這位美食家一起去大飽口福吧!保證讓您吃得更有趣、更煽情!

《吃相》賞析：

　　翻開梁實(shí)秋先生的《雅舍小品》，感覺就像走進(jìn)了雜貨鋪，什么都齊了。怒、臟、鼾、胖、病、洗澡、理發(fā)、下棋……雖然都是生活瑣事，卻都成了他散文的題目。“坐有坐相、站有站相”，司空見慣的眾生“吃相”的確是很平常的了，但梁實(shí)秋先生照樣把它當(dāng)作了做美味佳肴的材料，他的《吃相》一文從“吃相”入筆，用幽默風(fēng)趣的語言，介紹了古今中外形形色色的“吃相”，并發(fā)表了他對(duì)“吃相”的精辟見解。

　　如果帶領(lǐng)巴西足球隊(duì)打進(jìn)了世界杯決賽圈，其實(shí)并不希奇，也不能顯示主教練有多大能耐;但如果帶領(lǐng)泰國隊(duì)打進(jìn)了世界杯，那就令人刮目相看了。同理，像梁實(shí)秋先生這樣，不沾題材的光，不要完整離奇的情節(jié)，全憑廣博的見識(shí)，將古今中外日常生活中的瑣事信手拈來，隨心所欲，東西十萬里，上下五千年，逞才仗氣，一瀉千里地侃下來，讓讀者愛不釋手，百讀不厭，才堪稱散文大師。