在小說的開頭，海明威對老漁夫的生活環境做了生動的描述，一個消瘦憔悴，頸脖皺紋很深，臉腮上長滿褐斑的老人就躍入了讀者的視線。他身上的一切都很古老，老得像沙漠地里的古老蝕地，他孤獨，幾乎沒有任何朋友除了一個小男孩。但是他的眼睛像海水一樣藍，充滿著歡樂。即便是在他連續84天沒有任何收獲的情況下，在別人的嘲笑之下，他依然堅信會捕到大魚的。隨著小說情節的發展，老人的品質也一步步得以體現。

　　圣地亞哥的人物形象特征和海明威有幾分相似。年輕時期的海明威好勝，有很強的進取心。但隨著時間的流逝，海明威已到中年，他的精力和創造力也隨之減退。在海明威的內心世界，他很煩躁，但絕不失去希望和自信。當然了，也不會輕易放棄的。老人圣地亞哥這個人物身上所折射出的品質恰是海明威最為欣賞的。海明威不僅描寫了老人的堅強意志，而且用了大量的篇幅來描寫老人的內心世界，那就是對真誠的友誼和世界美好事物的向往，而這部分正是小說中最為精彩的部分。老人唯一的朋友就是小男孩，他們兩人相親相愛，相互依存，相互照顧。當老人在捕魚時，他曾幾次叫小男孩的名字，足以證明小男孩可以給老人信心和力量。此外，老人心中的家就是大海，在那里他可以找到友誼和深愛的東西。老人愛大海，他把大海看作是一位仁慈的，美麗的女性;他把鳥、魚和海風看作是他的朋友。有時候，他跟他的朋友聊天，他也會喃喃自語。從他們的對話，可以看出老人豐富而又復雜的內心世界。就算是對大馬林魚，老人的情感也是一直在變化的。剛開始，老人是興奮的，因為他終于可以結束他的噩運了，而且這樣一條大魚可以為他賺很多錢;但是漸漸地老人開始欣賞馬林魚的智慧和毅力了，甚至把它當作是一個偉大的敵人;到最后老人被感動了，他為馬林魚的死而感到難過。