1、記得陶淵明有一首詩：采菊東籬下，悠然見南山。此時(shí)采桔也有同感，在城市里工作、生活，整日忙忙碌碌為生計(jì)而奔波，茍且委曲求全，心有些苦、累，難得的休閑，心一下子得到了放飛。山不高，種的桔樹整齊，錯(cuò)落有致，枝頭掛滿了青的、金黃的桔子，在郁蔥蔥的菊葉里閃著金色的光芒，勾起人的食欲，口水都流出來了，還是果農(nóng)老實(shí)憨厚，告訴客人：皮溥且軟的金黃色的桔子最甜。摘下來償一口，甜到心底，兒子不知道節(jié)制，嚷著吃了一個(gè)又要下一個(gè)，忙得我手忙腳亂。山上的客人很多，夾雜許多慕名遠(yuǎn)道而來的廣東游客，人聲鼎沸，或伴桔留影，或口償甜桔，歡聲笑語喜慶了整個(gè)山頭，下山時(shí)，大袋小袋的滿載而歸，不忘給親朋好友帶回去償償，享受人間美味。東江湖庫區(qū)山美、水美、空氣好，育成了東江湖兩寶：一寶是東江湖的冷水魚，魚的種類多而名貴，味道鮮嫩，營養(yǎng)價(jià)值高；另一寶是東江湖的桔子，桔子皮薄，呈金黃色，入口即化，沒有渣子，甘甜得很，聲名在外，名聲遠(yuǎn)播。一日農(nóng)家樂，人累了，心樂了，心得到了自然的洗滌，靜了。

　　2、我喜歡農(nóng)家的泥爐、木炭、銅壺、山泉水、新鮮茶葉和樸實(shí)的農(nóng)民，土色土香十足，便有一種久違了感覺。農(nóng)家人熱情而隨和，要喝茶，現(xiàn)泡，隨我的便；喝多少泡多少，隨我的意。如此的親切，如此的親熱，除了農(nóng)家還有何處？故而此處并非東籬南山，也是世外桃源，安詳靜謐，閑適淡泊；這里不行茶道，卻自有“和、敬、寂、清”之茶道精神。

　　3、“綠波春浪滿前陂，極目連云稻苗肥。更被鷺鷥千點(diǎn)雪，破煙來入畫屏飛。”韋莊的《插田》，天然美景，妙手拾得，展現(xiàn)于人們面前的不僅是一首樸素清新、韻致無窮的詩作，更是一幅色彩鮮明、形象生動(dòng)的稻鄉(xiāng)畫屏。寫田間鷺鷥，王維有“漠漠水田飛白鷺”，杜甫有“一行白鷺上青天”，溫庭筠有“萬頃江田一鷺飛”。在廣袤空闊的田野，白鷺齊飛，靜中有動(dòng)，都是傳神之筆。