朋友間難免會有小酌的時候，每每此時我總是邀到家中。這并非是我舍不得酒店里破費，而是我特別珍視這份情誼，必親自下廚才覺得能盡心盡意。

　　我一向認為，真正的朋友應該是能夠不分貴賤且以誠相待的，但在時下這種友情已經十分難覓亦彌足珍貴了。因而，雖然那酒店里不乏美味且省了操刀掌勺之勞，又十分排場和便捷，卻也是我極不樂意為之的事情。因為那不足以表達我對朋友的感念。

　　我喜歡以真誠感激的心情去烹炒一番。雖然我的技藝和酒店的大師相比有天壤之別，但我此時的心情卻極為甜蜜。在我邀請了朋友之后，我就開始拼盤。我要考慮到色彩、味道、造型和葷素的搭配，而且肉絲要切得均勻，蒜苔要切得齊整，蓮菜要切得薄而透亮，青菜要炒得支支楞楞，湯要做得紅黃綠鮮艷入目。更重要的是還要多想想朋友的'愛好，張三喜歡甜食，我就加個糕點；李四喜歡水果，我就拼個果盤；王五喜歡麻辣，我就做一道川味。每每此時，我的心中就滿是些美滋滋難以言傳的味道。因為，我在以一顆樸實的心對待朋友，沒有一絲的世俗和雜念。我固執地認為，此時此刻只有心中的友情才是最好的美味，我想讓朋友都珍視這一份友情，也品嘗這友情的鮮美和綿長。

　　漫漫人生路，朋友能幾何？蕓蕓眾生之中，擦肩而過者數不勝數，形同路人者亦決非屈指，能心心相印者可謂罕見。有時我會想，不知道這是人之幸呢還是人生之悲。

　　我的朋友大多是為文之人。他們都是些一窮二白者，甚至是下崗失業者，唯有心中的那份綠荷紅花一樣的情操和追求才是最大的財富。他們是這個社會中的清醒者和思想者，甚至是充滿對人類關懷的布道者。他們對生活的奢望很少，對理想的付出很多。所以，來我這里并不要什么精美的菜肴，一瓶二鍋頭，幾碟小菜，都能喝得興致無窮，都能喝出些意外的靈感來，都會讓我有許多人生的感悟，也使我更加珍惜生活和友情。

　　當然，朋友對我的烹飪之技還是挺贊賞的。但最感動的卻是那句“上酒店是錢買的，喜斌你這是用心做的。”是的，在操刀掌勺之時，我那份情意，我那份感動和愉快，已經深深地滲入其中了。這就像我寫文一樣，總希望有妙趣橫生的文字流出，總希望有靈光四射的意境飛來，總希望能給讀者一點享受和愉悅。我在用心烹調。心之所想，手之所至。那些紅綠青白、咸香麻辣，如同我的心靈之文，我希望是五光十色鮮艷奪目，能讓朋友心悅目爽咂之又咂，最好是回味無窮。

　　人生是短暫的。正因于此，朋友就特別珍貴。用心去對待友誼，用心去對待朋友，就會擁有人生的靈光。因而，在今后的日子里，我還會請朋友光臨寒舍，我還會親自下廚，因為我想奉上一份真誠的友情。當然，我希望我的烹飪技藝能日有所長，好讓我們的友誼天長地久亦色香味兒俱佳。誠若如此，那便是人生的一大享受，也是人生的一大美景了。

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