王曉湘，這個90后和她的年輕團隊，通過“不知名茶”將傳統的茶行業玩活了。他們希望整合出一條以茶山為主體、從茶樹種植生產到茶葉出品，集茶衍生品加工、茶山觀光體驗、度假酒店、市場互動于一體的茶業全產業鏈。王曉湘說：“我們想要整合全中國的茶山資源，做一杯溝通世界的不知名茶！”
畢業季的“廣院下午茶”
2014年5月臨近畢業，中國傳媒大學的應屆畢業生王曉湘和幾個室友走在校園里，正是下午茶時分，這時候的校園真是冷清啊，就連食堂兩邊的商鋪都是乏人問津。
王曉湘喜歡喝茶，她出生在茶農世家，懂茶，也喜歡分享茶。她和室友商量著，是不是可以在畢業前，在這些商鋪中間“借”一個地方，來做一些品茶的活動？這樣還會給商鋪帶來人氣，應該不會遭到拒絕。
室友都覺得這個活動很有意思，除了為自己的畢業留點記憶以外，品茶活動還可以結識更多的校友。王曉湘發現，上了四年大學，除了自己本班的同學，幾乎不認識其他的校友。這樣的大學生活有點兒空虛。于是在大家的張羅下，每人拿出500元購買了茶具，找到一個餐廳閑置時段的免費位置，“廣院下午茶”活動就開辦了。
茶水、茶點是免費的，王曉湘把“廣院下午茶”的人數控制在10人以內，“反響一直特別好，每次報名的都有好幾十人”。活動每周舉辦兩三次，每期一個主題，對主題感興趣的同學都可以報名。因為活動輕松有趣，“廣院下午茶”竟然在中國傳媒大學做出了名聲，參加的不僅有本校的學生，北大、清華等高校的學生也常來“蹭”茶喝。
最后一場“廣院下午茶”，大家閑聊的是各自畢業后的去向。王曉湘說她還不知道自己的去向在哪里，但是舍不得離開校園，離開“廣院下午茶”這個輕松有趣的圈子。茶友開玩笑地說：“大家都這么愛喝茶，何不眾籌包一座茶山專供‘下午茶’，既知根知底、保證質量，又能節省中間費用，豈不一舉兩得？”
這句玩笑話點亮了王曉湘的思路，“廣院下午茶”已經這么有人氣了，完全可以利用這個平臺做一些更有趣的事情，甚至變成自己的事業。
王曉湘想試著去改變傳統的`茶產業鏈條，她了解茶，也了解互聯網和時代的變化，同時又懂專業的傳播，能夠和新時代的消費人群互動，因此她利用互聯網眾籌的方式“包茶山”、做“實在”茶葉，讓一切環節透明化，讓消費者可視、可參與，讓消費者和茶農都獲益。
做茶需要做品牌，王曉湘把品牌名字取得很簡單——“不知名茶”，但有深意。“孔子曾說‘知之為知之，不知為不知，是知也’，‘不知’是人生的一種常態，所以我們一直在努力學習。”用新時代的思維去做茶，哪怕是不知名的，一樣可以深入人心、溝通世界。
眾籌不只為包茶山
學校里的其他人都忙著卷鋪蓋去單位，王曉湘倒是定下心來，扎根校園寫眾籌的文案。北京的夏天是炎熱的，但王曉湘的心里是清涼的，在熬夜寫文案的時候，她甚至能看到茶園里的千頃碧波，能感受到迎面吹來的清涼的風。
沒幾天時間，“眾籌包茶山”的文案就在微博、微信和眾籌網同時上線。王曉湘在文案中說：“100元錢你就可以驕傲地宣布——我，是一座茶山的股東！坐享一座茶山是這樣子的，有人幫你除草，有人幫你施肥，有人幫你采摘，有人幫你端茶送水。成為一家公司的股東已經沒什么了不起了，成為一座山的股東，你可以嗎？”
隨著眾籌參與人數的增加，王曉湘還有一個更豪邁的設想：“籌集到10萬，會為你生產出自然有機的家用放心茶，按照你入股的多少以產品的形式分配給你；籌集到15萬會再免費請你喝一年的‘廣院下午茶’；籌集到50萬，會再為所有的支持者制作綜藝視頻《廣院下午茶》；籌集到100萬，會再為所有的支持者舉辦一場茶山越野派對；籌集到1000萬，會在茶山上蓋幾間小木屋，所有支持者參觀茶園時均可免費入住。”
這隱藏著王曉湘一個更大的野心，希望借助眾籌，整合出一條以茶山為主體、從茶樹種植生產到茶葉出品，集茶衍生品加工、茶山觀光體驗、度假酒店、市場互動等于一體的“一條龍”茶業全產業鏈。“我們想要整合全中國的茶山資源，做一杯溝通世界的不知名茶！”
作為傳媒大學的學生，“不知名茶”團隊運用擅長的網絡媒體技術，通過文字、視頻、游戲等各種媒體形式對外進行傳播和交流“眾籌”的進程。有一天早上，天空霧蒙蒙的，七點鐘了茶農才把茶葉丟下去炒，王曉湘奇怪地問他：“怎么今天這道工序進行得這樣晚，往常不都是凌晨炒茶嗎？”茶農說：“昨天四點鐘起來看了一遍青茶，發酵程度不夠，五點半又起來看一遍，還是不夠。天氣不行，發酵不好就不能炒。”她這才知道原來整個茶季，茶農是很少睡覺的，搖青搖到凌晨一點多，一盤盤晾好了放到茶房發酵才能去休息，沒幾個小時又要不斷地起夜到茶房巡視，發酵合適，半夜全家老小喊起來，幫忙生火炒茶也是常有的事。茶是宜品鑒的，是詩人和藝術家的朋友，茶葉制作卻帶了一點兒生活的辛酸，是茶農生計的依靠。同行的小伙伴感慨，多年來對茶不了解，只知道在大城市里把玩茶香，評茶論湯，卻從來沒有走進真正的茶葉世界，看茶山背后生活的悲歡，不禁感到愧疚。
這樣原生態的鏡頭傳到網上，也深深打動了愛茶的人們。在“不知名茶”工作室成立僅僅半個月內，他們就順利眾籌到一號山頭的66個股東、將近10萬的資金。股東有錢出錢，有山出山，有技術出技術，有經驗出經驗，有市場出市場，有渠道出渠道，這是一種不同領域的伙伴奔著同一個目標的開放式合作。從7月12日發布“眾籌包茶山”活動，兩個半月以來，一號山頭股東大會QQ群持續活躍，線上常有互動，線下也多有走訪，有些人因此成了朋友，有些人因此合伙創業，因為茶而相識，因為熱愛生活而相知。
世博會展現中國茶的魅力
2014年10月12日，第一批制作出來的“不知名茶”運抵京城，王曉湘第一時間開放品茶活動給一號山頭的66位股東做線下體驗。陸續到訪的股東有18位，他們盡情從色、香、形各個角度摸摸、看看、聞聞自己醞釀等待了一季的茶寶寶。不知道是不是心理作用，每個人都覺得這茶比以往品過的任何茶都顯得清且香。
茶過三杯，王曉湘略感話語的介紹已不能盡意，于是搬出了在茶山上拍的全程生產紀錄片，采青、曬青、搖青、炒青、揉捻、烘焙……供大家學習感受。傳媒專業的攝影功力加上小茶村自然旖旎的美麗風光，讓好幾個股東驚嘆，這是在拍《舌尖上的中國》嗎？
2015年年初，借助眾籌網、淘寶網以及京東商城等大型電商平臺，“不知名茶”開始了第二輪“二號山頭”的眾籌。如今，“不知名茶”已經包下了1000座茶山，占地11190余畝，成了一個有近400個“股東”的品牌。
2015年5月，世博會在意大利米蘭舉辦，王曉湘和她的“不知名茶”團隊應邀進入中國場館展示。這是一份鼓勵與殊榮，王曉湘和團隊經過緊鑼密鼓的準備，帶著“不知名茶”，讓世界領略了中國茶的魅力與風情。她說：“我希望未來能夠在全世界的知名學府里都開一家‘不知名茶’線下體驗茶館，讓國外的年輕人也了解中國茶，讓品茶真正成為一種時尚的生活方式。”
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