江南的春天是衣食的春天,桑樹渙渙,桃花燦燦,連槐樹那樣鄉氣的花,都有田間灶頭的新意。野菜也是,綠汪汪的一片,像瀉了的春水,叫人不忍踐踏。鄉下人當此季總是去田埂地頭采來,新新鮮鮮地做了端上來。我生在城市,吃到的野菜都已經不野了,是成品,也不懂得認野菜挖野菜。偶爾到鄉間,看到有人采擷,也不管喜不喜歡吃,就無端開心得不行,追著人屁股后面問:這是什么,那是什么!
第一次看見薇菜時,紫色的小花乍滿眼簾,忙問是什么菜,告訴我是野豌豆。余冠英譯《詩經》,將薇菜翻譯成“大巢菜”,我就根本就沒把這種小菜和歷史上大名鼎鼎的“采薇西山”中那種雅物聯系起來,也沒想到這就是小雅《采薇》里吟的“薇”。想起有人說,我們這代人是四肢不勤,五谷不分,雖然刻薄,卻也恰當。
薇菜也叫薇霍,不算是稀奇的東西,歷來為貧者所食。伯夷和叔齊在商亡后隱居首陽山,身無一技之長,又死倔著不吃周武王送來的糧食,采薇為食,終于餓死。臨死前作了一首歌,曰:“登彼西山兮,采其薇矣。以暴易暴兮,不知其非矣。神農虞夏忽焉沒兮,我安適歸矣?與嗟徂兮,命之哀矣。”
這是關于采薇最早的記錄。伯夷,叔齊是孤竹君的兩個兒子。這是兩個固執到頭腦發僵的人,當年孤竹君想要立叔齊為國君。孤竹君死后,叔齊欲禪讓伯夷,伯夷說:“這是父命啊。”于是逃走了。叔齊也不肯繼位,也逃脫了。人們只好擁立孤竹君其他的兒子即位。伯夷和叔齊聯袂瀟灑逃亡以后,生計很成問題,聽說西伯姬昌樂于贍養老人,商議好投奔他而去。當時西伯姬昌已死,伯夷和叔齊到了那里,正是西伯昌的兒子武王將東伐殷紂,伯夷和叔齊拉住了武王的馬韁阻止,說:“父死不葬,爰及干戈,可謂孝乎?以臣弒君,可謂仁乎?”,武王的隨從上前要殺他們,太公呂尚慮其有賢名,為怕大戰前夕影響民心,就阻止說:“此義人也。”并攙扶他們離去。武王推翻商紂,天下歸順了周朝。但是,伯夷和叔齊認為這是恥辱,仍堅持操守,不吃周王送來的糧食,隱居在首陽山,采集野菜充饑。某一天有個周人嘲笑他們,你們不是不吃周朝的糧食么,這首陽山也是周天子的領地啊,你們吃了這山上的薇菜,難道不是周朝的糧食么?這兩老小子一合計,自覺別人說的有理,慚愧得不行,于是開始絕食計劃,連薇菜也不吃了,這么著,挨了幾天,成功餓死。
本文來源:http://www.nvnqwx.com/wenxue/caiwei/308651.htm