一、 實習目的：

　　學校是我們學習知識理論的象牙塔，社會是我們經驗歷練的基地，為了我們將來可以更快的融入社會，現在還在象牙塔的我們必須先到社會上歷練一番，于是學校為我們廣大學生提供了一個實習的平臺——廣交會實習。學校希望我們通過理論與實際的結合、學校與社會的溝通，進一步提高自己的思想覺悟、專業知識水平，尤其是觀察、分析和解決問題的實際工作能力，培養自己的適應能力、組織能力、協調與溝通能力和分析解決實際問題的工作能力，為我們在一年后進入社會打下堅實的基礎。

　　二、實習時間：

　　20xx年4月15日至2014年5月5日

　　三、 實習地點：

　　中國進出口商品交易會，原名中國出口商品交易會，又稱廣交會。

　　四、 實習單位：

　　新大地賓館

　　五、 實習過程：

　　實習說起來很簡單，但做起來就不是那么容易了，就像在社會工作一樣，理論與實際總是會有出入的，我們凡事不可能按書上的理論照搬，我們在工作中要注意的更多的是靈活運用自己學到的知識，把理論與實際結合起來。

　　記得在正式上班前我們是先有一個培訓的，畢竟廣交會是中國目前歷史最長、層次最高、規模最大、商品種類最全、到會客商最多、成交效果最好的綜合性國際貿易盛會，在會展中有來自世界各地的客商，他們云集廣州，互通商情，增進友誼，所以我們作為廣交會的工作人員代表的是中國人的形象，我們的培訓是廣交會的食品安全部門的人為我們培訓的，她對我們進行了食品安全方面的全面培訓，還要求我們考了試。然后我們大家還接受了我們工作崗位負責人對我們的培訓。

　　上班的第一天，我們對于工作都還不熟悉，實習對我們來說又是那么的新鮮，我們每個人都對工作有著滿滿的好奇心和期待，我們早早地就來到了工作的地點——廣交會琶洲館A區1.1快餐館，我們等待著新工作的開始。

　　我們快餐點一共是十三人，我們大家按銷售快餐需要，分成三組，分別是拉客組4人，賣餐組五5人和后勤組4人。拉客組的工作是站在售票臺旁邊，向客人介紹我們的快餐，把客人引到我們這邊買票吃飯。賣餐組是站在我們的服務臺前，當客人買了票過來點餐時，給客人相應的快餐。后勤組是負責時刻注意恒溫箱里快餐數量，隨時補給。我是拉客組的，同時我也是十三個人的負責人，當我們的組員有事時，我要隨時跟新大地賓館的人說，要注意我們同學與新大地賓館人員的溝通，還有負責大家的考勤與工作監督。