法餐別列為“西餐之首”。一頓正式的法餐大約有五道程序，吃起來十分漫長。下面是為大家準備的法國人用餐禮儀，希望可以幫助大家!

法國人用餐禮儀

　　法國美食舉世聞名，但是許多人仍對享用法國美食望而卻步，印象中用餐耗費很長的時間，禮儀也相當多，甚至聽說在法國享用地道美食必須學(xué)會相當多的禮儀。

　　其實法國料理并不似想象中的漫長和繁復(fù)，每一個步驟都有法國人的驕傲以及傳統(tǒng)文化的存在。不過一旦了解整個用餐禮儀，你會發(fā)現(xiàn)蘊藏在法國美食中的真正美味以及專屬法國人的優(yōu)雅，而這些你也能做到!

　　在法國想要體驗米其林等知名或者當?shù)厥軞g迎的餐館，都要事先電話或網(wǎng)上預(yù)約(最好提前一天)，這和中國人的即到即食觀念很是不同，法國人更喜歡事先計劃好。

　　在進入餐館后，通常由服務(wù)生帶著入座，就算您是在小酒館里用餐也都會有侍者或是老板來接待客人。在高級的餐廳里，服務(wù)生還會貼心地替女士拉開椅子，女士們大可以享受這貼心的服務(wù)。

　　正式的餐廳里，桌上的擺設(shè)至少包括定位盤、餐巾、右側(cè)刀、左側(cè)叉、小面包盤、水杯以及酒杯，小餐館則至少有一副刀叉、餐巾以及水杯酒杯。

　　選好位置坐下后，服務(wù)生會在送菜單之前詢問需不需要冷飲或是開胃酒，這是你可以依自己的喜好選擇水、礦泉水、果汁、甜酒、香檳或者開胃酒，如果都不要的話可以直接看菜單。

　　一般來說，法國餐廳的菜單分為兩種，一種是單點型的菜單，一種是套餐。套餐的組合各家餐廳都不同，這時候可以詢問服務(wù)生，不過要注意法式套餐通常不含酒，這點和國內(nèi)不相同。

　　最完整的法國料理基本組成是開胃菜、湯、前菜、主菜、起司以及甜點，在點菜的時候最好一定要點主菜，只點前菜是不禮貌的哦!最后如果對服務(wù)滿意，按當?shù)亓?xí)慣留下一些小費也是很有禮貌的事。