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啤酒品牌公關策劃書案例

策劃書 時間:2021-08-31 手機版

  第一部分:背景

  一、 中國啤酒發展歷史

  19世紀末,啤酒進入中國;1900年,中國第一家啤酒廠建成;1904年,第一家中國人自己的啤酒廠;1949年,中國啤酒行業發展較快,逐步拍拖原料依賴進口的落后狀態;1953年至1962年,是新中國啤酒行業的調整和發展階段,新建一批新的啤酒廠,啤酒年產量增長較快;1979年,啤酒生產全面發展;之后,我國啤酒工業高速發展,從國外引進先進的技術,裝備,人才;目前,啤酒行業進入旺盛的成熟期,高速發展的同時,啤酒行業向大型化,集團化方向發展。

  二、 南昌亞洲有限公司簡介及發展歷程

  南昌亞洲啤酒有限公司成立于1997年,是由菲律賓華僑陳永栽先生投資控股的中外合資企業,企業標識采用亞洲啤酒集團的統一標志,由 Asia Brewery的英文縮寫組合演化而成,其前身為南昌罐頭啤酒廠,所擁有的注冊商標“南昌”是江西省著名商標,產品榮獲江西名牌產品稱號,品牌定位是“天生活水釀好酒”。其大眾產品在南昌市場有80%以上的高市場占有率。

  1993年之前,南昌亞洲啤酒(簡稱:亞啤)在南昌的市場占有率并沒有絕對的優勢,1994年,南昌啤酒引進外資,更新設備,并從1999年開始開發出一系列的中、高檔啤酒,以此打開了南昌市場,市場占有率一度達到90%以上。但自2005年開始,亞啤在江西的啤酒市場上遭遇到了來雪津啤酒的激烈進攻。不過,亞啤積極展開反擊,通過本土優勢,消費者口味習慣,一直保持著很高的市場份額。2011年,亞啤借南昌承辦2011年第七屆城市運動會之勢,展開體育營銷,極大打壓了其他啤酒品牌,極大增強了的企業形象!

  第二部分:現狀分析

  一、 市場洞察

  (一) 全國性啤酒市場洞察

  1. 增長速度加快,消費量空間較大

  中國啤酒產量近年來呈現較快的年均增長速度,金融危機后的2010年重獲升勢,前3季度增長率達到7.2%,預計2010年啤酒產量將達到4500萬千升。我國2009年人均啤酒消費量為32升/人,日本為47升/人,美國和西歐在2007年分別為77升/人、127升/人。報告指出,我國的人均啤酒消費量仍然有較大的增長空間。

  2. 行業競爭激烈,四大巨頭瓜分市場份額

  啤酒行業頻繁發生并購行為,外資在并購中尤為活躍。四大巨頭(華潤雪花、燕京啤酒、百威英博、青島啤酒)已經占到總體市場的58%,占行業總利潤的72.5%。

  (二) 區域性啤酒市場洞察

  1. 中國的啤酒市場仍具有高度的地域性特征

  不同地區市場消費者對當地品牌的感情深厚,因此區域性啤酒品牌具有鮮明的區域強勢。

  2. 啤酒的保鮮度決定了其銷售半徑

  啤酒銷售半徑只有200到300公里,如果超過這個范圍來做中國的主流酒,其成本就不能承擔。

  3. 啤酒消費的地域偏好性較強,消費者形成口味習慣

  區域性啤酒能夠形成消費者的口味忠誠度壟斷經營之勢,

  4. 區域性啤酒公司有細密的渠道網絡

  區域性啤酒公司憑借傳統的一批商—二批商—終端零售商的渠道模式,使啤酒進入市場,并占領很高的市場份額。

  (三) 啤酒行業的市場趨勢

  1. 地域屏障正在被打破

  隨著就近設廠模式的興起和物流的發達,銷售半徑日益擴大,啤酒企業擴張的瓶頸正在被突破,空間距離己不再是銷售的屏障;而且,隨著啤酒口味趨同,質量的同質化,消費者對當地啤酒的忠誠度正在減弱,其品牌忠誠度正在取代口味忠誠度,再加上強勢品牌的深度分銷和啤酒渠道的偏平化趨勢,使得地方啤酒的競爭優勢日趨減弱。實力品牌的勢力范圍正在擴大,地方性的區域品牌越來越受到沖擊。

  2. 僅靠產品領先來很難獲得競爭優勢

  產品很容易由于科技的發達而被其對手快速抄襲。技術、成本、品牌和營銷的實力共同決定了企業的競爭力。而大型企業在這些方面顯得得天獨厚:顯著的規模經濟效應、高市場占有率、強大的品牌號召力以及雄厚的資金和濟濟滿堂的人才,使得這場市場爭奪戰呈現出強者壯大,弱者退出的局面。

  3. 區域性啤酒品牌也能一枝獨秀

  本土洗發水的后起之秀舒蕾和拉芳,在跟日化行業的“世界霸主—寶潔”的較量中不但沒有被“消滅”,反而日益壯大起來,正被越來越多的消費者所青睞。而曾經的藍色巨人IBM在“小弟弟”戴爾的窮追猛打下被迫退出了PC市場。相信區域性啤酒也能夠通過不斷努力,與全國性啤酒品牌分庭抗禮。

  (四) 江西省啤酒市場洞察

  目前江西省啤酒企業有20家左右,但年產量超過5萬噸的不超過4加,年產5萬噸以下的中小企業主要靠貼牌、低價,在低檔市場競爭。隨著消費者品牌消費觀念日趨強烈,加上生產成本不斷提升,這些中小企業的生存空間越來越小。品牌產品市場基本被南昌、雪津、惠泉、燕京四大品牌所占領,但它們均未在江西啤酒市場取得絕對的優勢,青島、雪花、珠江、金威、雙鹿等品牌市場份額都較小。

  近幾年來,江西作為革命老區,在國家中部崛起戰略的帶動下取得了快速發展,居民消費水平不斷提升,也有力地推動了江西啤酒市場的發展。由于氣候濕潤,高溫期長,啤酒銷售旺季長,江西消費者飲酒習慣也發生了很大變化;白酒消費趨弱,啤酒消費趨強,啤酒已經成為居民日常消費必需品。目前江西啤酒市場的總容量已經超過100萬噸,而且江西人性情豪爽,啤酒飲酒文化有明顯的北方特色,拼酒成風,以量為榮,啤酒市場需求有巨大的發展前景。

  江西消費者對淡爽型啤酒固執的偏好習慣,是江西啤酒低度化成為趨勢和潮流,8度淡爽型是主流產品,占領了9%以上的市場。

  二、 競爭對手分析

  (一) 英博雪津啤酒

  1. 優勢

  (1) 已經樹立江西啤酒市場第一高端品牌形象;

  (2) 南昌雪津啤酒公司進入快速發展期,背后有英博的支持,資金實力雄厚;

  (3) 終端買場投入力度極大,大有錢花錢買市場之手筆;

  2. 劣勢

  (1) 雪津啤酒定位與高端,暢銷品種只有三個左右,產品線很短;


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