鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展模式對于區(qū)域的鄉(xiāng)村旅游發(fā)展具有重要指導作用。下面是小編分享給大家的寫鄉(xiāng)村旅游的論文，希望對大家有幫助。
摘 要：海南與臺灣同為島嶼型旅游目的地，后者作為鄉(xiāng)村旅游開展較早的地區(qū)，在其鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)中，民宿產(chǎn)品一枝獨秀，成為海峽兩岸民眾非常喜愛的一種旅游產(chǎn)品，了解臺灣民宿產(chǎn)品的發(fā)展和特點將為海南的鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品尤其是民宿產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新提供新的思路。
關(guān)鍵詞：臺灣民宿;海南省;鄉(xiāng)村旅游; 民宿產(chǎn)業(yè)
一、臺灣民宿的四大特性是市場吸引力所在
臺灣民宿起源日本的家庭旅館，受日本文化的影響民宿的經(jīng)營主要體現(xiàn)家庭、鄉(xiāng)野和溫馨的特征;改良歐洲的B&B式旅館概念，即提供住宿和早餐以滿足游客最基本的需求，收費低廉，受到背包客、學生等顧客的歡迎。目前臺灣民宿已突破14000家，精品民宿有3000-4000家。無論合法與否，掛牌與否，臺灣民宿歸納起來有以下 四個特性：
(一)“空間聚集”形成各個地區(qū)不同風格民宿產(chǎn)品
臺灣民宿依據(jù)不同的地理條件，結(jié)合當?shù)靥赜械淖匀弧⑷宋摹⑸鷳B(tài)，并在產(chǎn)業(yè)的基礎上發(fā)展，因此呈現(xiàn)空間集聚現(xiàn)象。如北臺灣以開闊的山景、水岸、森林為資源打造了一批休閑田園民宿;中臺灣依靠日月潭、廬山溫泉等景點打造景觀風情民宿;南臺灣以民族特色主打南國風情民宿;東臺灣強調(diào)山海與田園的相遇。另一方面，由于臺灣民宿具有規(guī)模小的特性，空間集聚形成了各個地區(qū)不同風格的民宿產(chǎn)品，對消費者具有不同的吸引力，也形成了消費者不同的意向認知。
(二)“多元創(chuàng)意”滿足不同人群客戶精神及物質(zhì)需求
臺灣民宿經(jīng)營者在民宿的風格上有很強的個人主觀和創(chuàng)意性，其結(jié)合當?shù)丨h(huán)境條件創(chuàng)造出極具特色和景觀美學的民宿產(chǎn)品，如異國風情主題、家庭溫馨主題、懷舊復古主題、原住民風情、田園鄉(xiāng)村主題、人文藝術(shù)主題等，同時把自己的生活態(tài)度和悠閑的公共空間分享給來客，讓客人體驗自然的同時感受慢生活，可以滿足不同人群的物質(zhì)及心理需求。民宿在不同創(chuàng)意和特色的復加下，能滿足消費者多元的休閑需求，多層次消費選擇為民宿產(chǎn)品提供了更多的附加價值。
(三)“容納率低”增加獨特消費習慣客源的吸引力
依據(jù)臺灣民宿管理辦法，合法民宿的房間數(shù)最少5 間，最多15 間。大多數(shù)民宿規(guī)模都在5 到10 間之間。雖然房間的數(shù)量局限了民宿接待團體游客的能力，卻促進了主人與客人間的親密接觸。入住臺灣民宿，除了享受獨特的主題旅行和無價景觀之外，最大的收獲是認識一位能分享生活哲學，分享獨特的人生觀以及悠閑的生活方式的民宿主人。這種現(xiàn)象，無疑對一些具有獨特消費習慣的客源產(chǎn)生吸引力。
(四)“具創(chuàng)新性”為游客提供更高品質(zhì)的服務
有人說“民宿是臺灣旅游業(yè)創(chuàng)新的縮影”，的確，臺灣的民宿產(chǎn)品極具創(chuàng)新性，其創(chuàng)新性主要表現(xiàn)在：一是打造創(chuàng)意主題的能力，二是導入餐旅專業(yè)服務的能力，三是運用資訊科技與多元行銷的能力。這些創(chuàng)新使得臺灣的民宿產(chǎn)品從最初的提供早餐和住宿的家庭旅館模式發(fā)展成為多附加值的、提供給游客多元化選擇的旅游產(chǎn)品。并且使游客接受到了更高品質(zhì)的服務，使游客能夠花最低的成本搜尋到最完整的民俗信息。
二、政府及行業(yè)協(xié)會的積極作為是臺灣民宿可持續(xù)發(fā)展的保障
臺灣民宿雖然是一種自發(fā)性行為，但如果沒有政府和行業(yè)協(xié)會的鼎力支持和專業(yè)引導，就無法從初級民宿產(chǎn)品發(fā)展到今天世界級的品牌產(chǎn)品。
(一)政府通過立法為民宿健康發(fā)展提供依據(jù)
1981年，原臺灣省政府原住民行政局在其部落產(chǎn)業(yè)發(fā)展計劃中自訂規(guī)則，輔導原住民利用空閑屋結(jié)合當?shù)靥赜协h(huán)境經(jīng)營民宿，增加原住民收入。使臺灣鄉(xiāng)村的生產(chǎn)經(jīng)營方式由“傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)”轉(zhuǎn)型“觀光農(nóng)業(yè)”，進一步刺激了民宿發(fā)展;2001年12月12日，臺灣“交通部”發(fā)布了《民宿管理辦法》，輔導臺灣民宿產(chǎn)業(yè)合法化。民宿法令除民宿管理辦法外，還有土地法、消防法以及建筑法規(guī)等。
(二)政府多管齊下采取措施提高經(jīng)營者的服務水平
民宿在臺灣被界定為家庭副業(yè)的經(jīng)營模式，民宿的經(jīng)營者大都無餐飲經(jīng)營管理的經(jīng)驗和專業(yè)能力。為提升民宿經(jīng)營者的服務水準，政府主導舉辦各類學習班，邀請專業(yè)人士對民宿主人進行指導講授。臺灣很多民宿經(jīng)營者通過各種教育培訓、專業(yè)學習和業(yè)內(nèi)人士相互切磋觀摩等方式將專業(yè)的餐飲服務融入到民宿產(chǎn)品中，以提升服務品質(zhì)，使旅游者能在鄉(xiāng)間自然的環(huán)境中享受城市酒店的專業(yè)服務，滿足了很多旅游者的需求。
(三)行業(yè)協(xié)會發(fā)揮重要的組織和引導作用，助力臺灣民宿發(fā)展
民宿客源不穩(wěn)定，曾是困擾臺灣民宿發(fā)展的一大問題，為此，臺灣的許多民間旅游組織，積極行動起來，組成民宿協(xié)會、策略聯(lián)盟，彼此交流經(jīng)營的體驗，互通信息以提升住宿率。臺灣民宿協(xié)成立以來，為優(yōu)質(zhì)、多元的民宿提供了很多建議，尤其在創(chuàng)意和營銷方面，成為臺灣民宿發(fā)展的重要推動力。
三、臺灣民宿對海南發(fā)展鄉(xiāng)村旅游民宿產(chǎn)業(yè)的借鑒經(jīng)驗
近年來，海南鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展得到政府的大力支持，但產(chǎn)品的開發(fā)、改造及創(chuàng)新仍有很大的'提升空間，故而臺灣民宿產(chǎn)業(yè)發(fā)展的一些先進理念和做法對海南發(fā)展鄉(xiāng)村旅游民宿產(chǎn)業(yè)有積極意義。
(一)民宿政策法制化、組織協(xié)調(diào)化
一是因地制宜地制定頒布相應的法律法規(guī)，以民宿的資格申請、設施基準等進行嚴格規(guī)定，對服務內(nèi)容與質(zhì)量等進行監(jiān)督管理，使得整個行業(yè)能夠在規(guī)范的環(huán)境中發(fā)展。二是讓民宿自發(fā)組織在規(guī)范的環(huán)境下充分發(fā)揮其能動性，發(fā)揮專業(yè)優(yōu)勢，互通產(chǎn)業(yè)信息，塑造大陸的民宿自主品牌，組織協(xié)調(diào)指導民宿產(chǎn)業(yè)發(fā)展，在政府機構(gòu)力量所不及的地方發(fā)揮決定性作用。
(二)民宿經(jīng)營產(chǎn)業(yè)化
一是按地理條件、人文環(huán)境等將民宿進行統(tǒng)籌規(guī)劃，劃分區(qū)域，形成品牌效應，從而實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營。二是積極地指導這些經(jīng)營者，為其提供專業(yè)知識和技能培訓，使得民宿服務更加專業(yè)化。三是注重創(chuàng)新民宿產(chǎn)品，除了利用傳統(tǒng)的媒介如旅行社、旅游雜志、媒體展示會等手段樹立品牌形象，還要充分發(fā)揮互聯(lián)網(wǎng)的作用，全面展示各地各類型的民宿，逐步將產(chǎn)業(yè)推向成熟。
(三)民宿產(chǎn)品特色化
一是要積極挖掘當?shù)氐淖匀蝗宋馁Y源，在保持原有的風土人情的基礎之上，提供原生態(tài)的居住與飲食環(huán)境，結(jié)合當?shù)氐娘L俗習慣，開發(fā)具有紀念價值的包涵當?shù)厣钗幕氖止に嚠a(chǎn)品，讓游客遠離都市的快節(jié)奏的生活，體驗原汁原味的民宿生活。
二是針對特定的消費群體進行特定的產(chǎn)品設計，統(tǒng)籌各方面因素，形成個性鮮明的主題民宿，使游客擁有別樣的民宿生活體驗，以質(zhì)量和特色樹立口碑。
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