[摘要]在全球化背景下，麥當勞所追求的高效率、數(shù)字量化、可預測性以及可控制性的理念已經(jīng)席卷全球。工具理性的日益嚴重、自身獨立性的缺乏，評價方式的單一，使得高職院校在教學管理過程中不合理性逐漸凸顯。因而，反思當前高職院校教學管理中的不合理性，探尋合適的發(fā)展方式，對高職院校以及受教育者的健康發(fā)展具有現(xiàn)實和長遠意義。

[關鍵詞]高職教學管理；麥當勞化；規(guī)避

　　麥當勞作為美國快餐業(yè)一個巨頭，已經(jīng)風靡了全球。麥當勞快餐店的文化也跟著走遍全球，逐漸滲透到社會生活的各個方面。“麥當勞化”是一把雙刃劍，在給人們帶來生活便捷的同時，也產(chǎn)生了一些負面效應。高職院校在教學管理過程中是否也成為“麥當勞化”的戰(zhàn)利品之一？教學的“麥當勞化”管理會出現(xiàn)什么問題？這是值得我們深思的問題。

1高職院校教學管理過程中的“麥當勞化”現(xiàn)象

　　“麥當勞化”一詞首先出現(xiàn)在美國社會學家喬治里茨爾的《社會的麥當勞化》一書中，麥當勞化所貢獻出來的核心概念是“效率”、“可計算性”、“可預測性”與“可控制性”[1]。隨著經(jīng)濟的全球化發(fā)展，政治、經(jīng)濟、法律等已經(jīng)日益變的“麥當勞化”，教育亦不可避免。在高職院校的教學管理過程中，諸多表象已經(jīng)反映出在管理中“麥當勞化”特征日益顯著。

　　1.1教學管理過程中的“高效率”

　　“高效率”是社會在發(fā)展過程中一個經(jīng)常性提及的詞匯，同樣在高職院校的教學管理中，這也是管理者所追求的目標之一。在“效率至上”的原則下，知識常常被分解成一個個具體的信息點，教學即將這些知識點細致周全地傳遞給學生[2]。教師按照制作好的教案，按部就班地進行著知識的傳授。目前，放眼很多高職院校的課堂，“灌輸”仍然是教師課堂教學的主要方式。除此之外，“班級授課制”這種教學組織形式，也是教學管理中一個追求“高效率”的手段。“班級授課制”產(chǎn)生的動因就在于對“效率”的追求，以實現(xiàn)“在最快的時間里把一切知識教給一切人”的理想，因此，現(xiàn)在的學校教育采取“班級授課制”這一教學組織形式，不可避免地要追求效率[3]。隨著高等教育的不斷擴招，許多專業(yè)、班級的人數(shù)也在與日俱增，在高職院校中，一兩百人的大課隨處可見，試問這樣的課堂，效率有了，而教學效果呢？

　　1.2教學管理過程中的“數(shù)字量化”

　　“數(shù)字化”是信息社會的標志，它能把我們的生活變得更加簡單化。在教學管理中，數(shù)字量化隨處可見，一個顯著標志就是在年終考核以及教師職稱評定過程中，科研論文、課題、課時、公開課等等都有數(shù)量的要求，教師的職稱評定拼的不是課上的多么優(yōu)秀，而是你課題、論文方面的含金量。除此之外，還有就是在每學期的期末，都會進行教師和學生的互評，學生為老師授課打分，老師為所教班級學生打分，這種互相打分的形式，顛覆了教育的本意。一個班幾十個學生，對教師有著不同的要求。一些幽默感強、課堂輕松的教師往往很受學生歡迎，而一些課堂嚴肅的教師卻并不一定能得到學生的喜愛，分數(shù)高低顯而易見。學生對教師的評分，間接地影響了老師未來的職稱評定和年終考核。教師對學生的評分，也對學生的發(fā)展產(chǎn)生了一些影響，這種互相的打分，其背后是一種微妙的博弈，而教學管理者以此“數(shù)字量化”的方式進行著教學管理。

　　1.3教學管理過程中的“可預測性”

　　“可預測性”是以標準化和程序化為前提，對事物進行有根據(jù)的判斷，所有人都必須按照其既定的模式來完成工作。當把這種方式運用到教學管理中的時候，便使得高職院校的教育越來越強調(diào)秩序、形式、系統(tǒng)，大多數(shù)高職院校在專業(yè)設置、課程設計、教學計劃等方面都是類似的，教師的教學主要就是依據(jù)事先設計好的教學大綱進行。在這些不知不覺中，學生變成了生產(chǎn)線上整齊劃一的“產(chǎn)品”，教師則成為了生產(chǎn)線上的“操作工”，按照既定的標準和程序，教學演變成為了千篇一律的產(chǎn)品制造。除了教學之外，高職院校在進行教學評估的時候，由于原初已經(jīng)制定好了各個評價指標，分好了評價等級，其中諸如科研經(jīng)費的使用、精品課程的多少、教學名師的人數(shù)等等這些硬性指標的出現(xiàn)，就使得高職院校要想在評估中達到一個好的成績，就必須完成這些硬性指標。因此，在本學校內(nèi)部，這些硬性指標又被分割開來攤派到各個教學系部、各個任課教師身上。教學管理者接下來就可以對這些方面進行跟蹤控制，按照指標標準進行監(jiān)督，甚至有些時候通過制定一些懲罰政策，來促使教學系部、教師完成任務。哪些可能會發(fā)生的“意外”，都被事先的預測逐一的解決，這樣也就很容易地預測未來的結果。

　　1.4教學管理過程中的“可控制性”

　　課堂教學過程是一個包括教師、學生、教學內(nèi)容、教學方法等等在內(nèi)一體的教學環(huán)境，教學的雙方原本是一個個靈動的生命個體，教學的過程原本是充滿不確定因素的系統(tǒng)，是復雜的，更是開放的。在教學的過程中往往會有一些“意外”發(fā)生，這些“意外”的出現(xiàn)，并不是全都會對課堂教學產(chǎn)生不利影響，有些時候恰恰是這些“意外”，能讓教學雙方都會產(chǎn)生對生命的體驗。而當前很多高職院校的教學管理模式，依然按照麥當勞快餐連鎖店的工作模式運轉(zhuǎn)，這是不現(xiàn)實的，也不會有多好的效果。教師的權威體現(xiàn)在教師的話語權上，很多教師在上課的過程中會經(jīng)常使用一些禁止性的語言來嚴厲地管理學生。有些教師甚至有些時候會說一些傷害學生自尊的話語，通過這些禁止性甚至有些傷害學生自尊心的話語，使得學生們認識到了作為教師的“權威”。學生長期生活在教師的話語霸權之下，失去了對自我的'認同，失去了作為主體人所具有的自尊與自信，同時也失去了對外部世界更好的認識[3]。

2高職院校教學管理“麥當勞化”現(xiàn)象的成因揭示

　　2.1高職院校的工具理性化嚴重

　　從英國哲學家斯賓塞以來，知識的實用價值就一直被強調(diào)。而德國的社會學家馬克斯韋伯則認為，人類社會發(fā)展的歷史就是一個理性化的過程，在西方社會中，理性化已經(jīng)植入西方文明中，在某種程度上促使西方社會不斷向理性化的方向前行。工具理性的核心是對效率的追求，通過對實踐的途徑確認工具（手段）的有用性，從而追求事物的最大功效，為人的某種功利的實現(xiàn)服務。工具理性深深地影響著當代教育的發(fā)展，教育不斷朝著標準化、職業(yè)化、規(guī)模化的方向發(fā)展。教育在工具理性的影響下淪為了社會快速化發(fā)展的一個工具，當前高職院校在發(fā)展的過程中，對工具理性的追求是十分嚴重的。比如，現(xiàn)在的高職院校在評估的過程中，往往過于強調(diào)數(shù)量、規(guī)模，等等；學校的面積、學生的數(shù)量、教師的學歷、科研文章的發(fā)表數(shù)量，等等，這些都和排名息息相關。排名靠后，在競爭中就會處于劣勢，將來得到的辦學資源就會相對減少，這直接影響了學校的發(fā)展。所以，追求高效率是達到既定目標的最佳手段，高職院校的“麥當勞化”一個顯著特征由此可見。