全市各星級賓館、社會賓館：

　　201x年是全國旅游服務質量提升年，為全面提升旅游服務質量和管理水平，促進行業服務技能的交流與學習，展示行業從業人員的良好精神風貌和精湛的服務技能。共青團ｘｘ市委、ｘｘ市旅游局決定聯合舉辦ｘｘ市首屆酒店服務行業青年職業技能大賽?，F將有關事宜通知如下：

　　一、大賽主題

　　樹行業形象 展青春風采

　　二、組織方式

　　本次大賽由共青團ｘｘ市委、ｘｘ市旅游局主辦。成立ｘｘ市首屆酒店服務行業青年職業技能大賽組委會(以下簡稱“組委會”)，組織領導此次大賽活動。組委會下設辦公室、評審組、監審組、保障組，組委會辦公室設在團市委。

　　三、比賽項目

　　客房服務(中式鋪床)、餐廳服務(中餐宴會擺臺)。

　　四、參賽單位

　　全市各星級賓館、社會賓館各選派1至2名優秀選手參賽，每個參賽單位只能選派1名優秀選手參加一個比賽項目。

　　五、參賽選手條件

　　各參賽選手應在本崗位工作滿一年以上，年齡在40周歲以下，熱愛本職工作，具有良好的職業道德，具備較高的技能水平。

　　六、比賽內容

　　1、儀容儀表（占總成績的10分）：主要考察選手的.儀容儀表、禮儀方面是否符合旅游行業的基本要求及崗位要求。

　　2、現場操作（占總成績的70分）：

　　(1)中式鋪床(時間為3分鐘)：主要考察選手操作的熟練性、規范性。

　　(2)中餐宴會擺臺(時間為7分鐘)：主要考察選手操作的熟練性、規范性、美觀性。

　　3、現場答題（占總成績的20分）：主要考察選手在客房服務和餐廳服務中的禮儀規范，每名選手現場抽取1個題目應答。

　　七、時間安排

　　1、初賽階段：以各星級賓館、社會賓館為單位各自開展初賽，初賽辦法由各單位自行確定。各參賽單位經初賽選拔能代表本單位職業技能水平的優秀選手參加全市的決賽。并于8月12日前將參賽選手名單報組委會辦公室。

　　2、決賽階段：

　　大賽組委會根據各單位報名情況組織決賽，比賽時間和地點另行通知。

　　八、獎項設置

　　1、單項獎。各個單項獎按選手得分高低均取前5名，獲獎者由共青團ｘｘ市委、ｘｘ市旅游局頒發“全市旅游行業青年崗位能手”榮譽證書及獎品。

　　2、組織獎。大賽設組織獎若干名。組織獎根據各參賽單位組織發動范圍、初賽情況、賽場紀律、文明禮貌等情況考核確定。

　　九、工作要求

　　各星級賓館、社會賓館要統一思想，高度重視，充分發動，精心組織，加強宣傳，積極參與。要以舉辦技能大賽為契機，切實推動酒店行業的崗位練兵、技能比武和業務培訓，全面提升旅游企業的服務質量和水平。團市委、市旅游局將以各參賽單位的參賽情況作為2010年度全市旅游行業青年文明號、青年安全生產示范崗的評選依據之一。

　　各參賽隊于x月xx日前將《全市酒店服務行業青年職業技能大賽報名表》(附件1)報組委會辦公室(市行政服務中心四樓)。

　　201x年x月x日

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