国产精品尤物福利片在线观看_少妇免费毛片久久久久久久久_久久久久成人精品免费播放动漫_日韩av综合在线观看

歡迎來到010在線作文網!

過年七天樂的散文

散文 時間:2021-08-31 手機版

  春節的法定假日是七天。

過年七天樂的散文

  這七天,每天都很珍貴,我恨不得把一天掰成兩天過,因為有太多的事情要做。但我知道,一分錢掰不成兩半花;同理,一天又怎么可能分成兩天過?

  一、蒸饃

  每年,我只為春節蒸一次饃。不僅是因為戶主的強烈要求,而是在我心里,把蒸饃看做是春節的特定儀式。

  頭天晚上,我買回十塊錢的起面,分作兩份,揉了兩盆面,放在廚房最暖和的地方。從儲物間取出閑置了一年的最大號的鍋、篦、籠布,洗凈了放好。再把可以一次下三塊蜂窩煤的爐子生著,然后才睡。

  早上起來,洗了臉,先跑廚房看昨夜的面發得如何了。還不錯,意料外的好,蓋在盆上的鍋蓋已被發了的面團高高隆起,用手撕開,里面是分布均勻的縫隙和空洞,手感綿軟,氣味醇正。

  我挽起袖子,系上圍裙,開始蒸饃的第一道工序——揉面。揉面不難,難的是使堿。這是技術活兒,直接決定饃的質量好壞。我恪守首次蒸饃時婆婆示范給我的方法,拿出裝堿面的玻璃瓶子。我敢說,這玻璃瓶子絕對有一定的年頭,起碼跟上我也有二十年了。上世紀七八十年代,人們常用這種瓶子裝紅糖。那個年代,紅糖是絕對稀罕的玩意兒。我倒出一瓶蓋的堿面,將它和面團在一起揉。揉一陣子,扒開面團聞一聞,還能聞到一點酸味,使的堿少了,再來一點。繼續揉,然后,再聞,直到聞不到堿味也聞不到酸味,正好。堿面要一點的一點的放。多了,蒸出來的的饃發黃且沒有饃香。少了,饃會硬,發酸,口感不好。去年過年,因為第一鍋饃堿使多了,兒子根據酸堿中和原理,直接往鍋里倒了一整包醋,沒想到效果超好,蒸出來的饃竟然還不錯。樂得孩子他爹一個勁地說讀書有用。

  好了,使了堿,揉好面,接下來就簡單了。將面團搟成薄薄的片狀,抹上油,撒上鹽和蔥花,再卷成粗粗的一卷,然后用刀切分,時間夠的話,擰成一個個花兒,好吃也好看。

  小時候,娘蒸饃需要一天的時間,從豆餡兒到糖包,還有菜包、油卷,樣數很齊全,一鍋接著一鍋,蒸出一鍋就拾出晾在一個巨大的簸籮里。等最后一鍋饃蒸出來,天也就黑凈了。只有過年,娘才蒸兩摻饃。摻了麥面的兩摻饃比純玉米面的好吃多了。蒸出的饃是最好吃的,又虛又軟口齒生香。

  現在,我不用像娘那么辛苦。只有三口人的家,兩鍋饃已經蒸的哪兒都有了。保鮮的辦法更是簡單,塞進冰箱冷凍即可。早晚要吃,拿出來放微波爐里加熱一下,熱騰騰的如同剛出鍋的時候,分分鐘便可以端上餐桌。

  二、下鍋

  “下鍋”是我們這兒的專有詞匯,一般情況下,只有過年才“下鍋”,而且,通常安排在蒸饃之后,主要是油炸一些吃的。

  小時候,我最巴望的就是“下鍋”這一天了。娘炸出的第一碗油菜,跟蒸饃一樣,我們是不能吃的,需恭恭敬敬地獻給祖先。爹是無神論者,家里沒有供奉祖宗牌位,娘就交代我端放在堂屋正中的桌子中間,碗上橫放一雙筷子,這就算是敬祖先了。我不甘寂寞,往往放好后再念叨一句:爺爺奶奶姥爺姥姥,咱們家所有的祖先們,趕緊趁熱吃吧,好吃著呢!然后才回去給娘交差,并且老忍不住問娘:那么一小碗,怎么夠那么多的祖先吃?而且,吃到最后還是原來的樣子,怎么一點也不少呢?娘就會笑著斥責我:死丫頭,這么多好吃的都堵不住你的嘴?不準胡說話!

  我最頭疼的就是“下鍋”。我牢牢記得我第一次下鍋的狼狽。和的油菜面看上去不錯,而且還像娘說的泛著泡泡兒,但是用筷子挑一疙瘩丟進油鍋,炸出來的結果令人絕望。外面看上去金黃誘人,一掰開里面卻還是夾生的面糊兒?;蛘撸炝说故鞘炝?,但不是已經炸黑了,就是油滲了,咬一嘴,滿嘴令人作嘔的油。還有炸肉丁子。鍋里暗幽幽的油面,似乎很平靜,但當你把肉丟進去,便立即沸騰起來,還發出“砰砰啪啪”的聲音,甚至還迸濺出來滾燙的油花,簡直太恐怖了。我哪里敢到跟前,這艱巨的任務只有戶主能完成。但令人心疼的是,每次過完肉丁子,油鍋周圍的地上總是濺出一圈大大小小的油漬,可見浪費得厲害。

  當我一年年嘗試失敗之后,我終于對炸油菜這項工程徹底喪失信心,果斷放棄。最近的幾年,我逐漸學會了偷奸取巧,只在家里把收拾好的肉丁子和豆腐過過油,至于油菜就到姐那兒討要,或者干脆上街買些,湊合著就過去了。

  三、包餃子

  中國人對節日很是講究,特定的節日有特定的飲食習俗。比如元宵節要吃湯圓,寓意著團團圓圓,端午節要吃粽子,臘八要喝臘八粥,而春節,一定要吃餃子。

  我喜歡吃餃子,但是說老實話,我討厭包餃子。這樣說顯得我這人特別懶,因為我們家一年當中很少包餃子。兒子出去求學前,為了滿足兒子的愿望,我偶爾還可以做這件討厭的事。兒子上學走了后,我們家就不包餃子了。實在想得慌,就到外面店里買著吃。

  但是春節不行。春節的餃子必須得包,而且還得包很多。除了除夕晚上和春節早上,剩下的我全部冷凍在冰箱里,我把它叫做一勞永逸。這是生活教給我的經驗。前幾年春節包餃子,吃兩頓后,剩下的餃子餡兒初五以前基本不動,等過了初五,想起來包餃子吃了,拿出來一看,那餃子餡兒八成已經餿了,只好無比惋惜地倒掉。倒掉的次數多了,我就想出了這招:一次性把餃子餡兒全部包完,凍成凍餃,雖說口感差了點,但既省掉了現包的麻煩,而且絕不用擔心壞掉。不是一勞永逸是什么?

  不過這樣一來可苦了我了。無論我軟硬兼施,戶主堅決不學搟餃子皮兒。不會就可以不做嘛。沒辦法,我只能獨立完成這龐大的任務。和面,盤餡兒,包。先把面搓成條兒,在掐成塊兒,然后在案板上摁成坨兒,最后用小搟杖搟成中間厚邊沿薄的片兒。我搟一陣子餃子皮兒,再包一陣子餃子,然后再搟一陣子餃子皮兒,再包一陣子餃子。包出的餃子整整齊齊排列在餃子板上,排滿一板,塞進冰箱里冷凍。這樣周而復始,直到把一小盆的餃子餡兒全部變成一個個嬌小玲瓏的餃子。我滴個天!一天下來,渾身哪兒哪兒都疼。尤其是腰,要折了的感覺,左手僵硬,用來搟餃子皮兒的右手手掌,被小搟杖硌得生疼。


本文來源http://www.nvnqwx.com/meiwen/sanwen/896589.htm
以上內容來自互聯網,請自行判斷內容的正確性。若本站收錄的信息無意侵犯了貴司版權,請給我們來信(zaixianzuowenhezi@gmail.com),我們會及時處理和回復,謝謝.
国产精品尤物福利片在线观看_少妇免费毛片久久久久久久久_久久久久成人精品免费播放动漫_日韩av综合在线观看
蜜臀久久99精品久久久酒店新书| 国产一区二区片| 国产精品久久久久久久久久99| 国产极品jizzhd欧美| 久无码久无码av无码| 久久亚洲午夜电影| 久久久久久久久久久免费视频| 久久久噜噜噜久噜久久| 国产成人亚洲综合无码| 国产成人精品免费久久久久 | 亚洲精品影院| 亚洲一区三区电影在线观看| 亚洲欧洲一区二区福利| 日韩一区二区三区高清| 日韩视频在线免费看| 欧美综合一区第一页| 欧美又大又粗又长| 日韩欧美一区二区三区四区五区 | 欧美有码在线观看视频| 欧美日韩精品一区| 国产日韩在线免费| 成人h在线播放| 久久人人爽人人爽人人片av高请 | 精品视频在线观看一区二区| 国产免费亚洲高清| 91福利视频导航| 国产成人精品一区二区在线| 国产精品电影在线观看| 亚州成人av在线| 欧洲成人免费视频| 国产片侵犯亲女视频播放| 91免费国产视频| 国产精品偷伦免费视频观看的| 欧美激情视频在线观看| 日本一区二区三区视频免费看| 男人天堂成人网| 91美女片黄在线观| 久久久国产一区| 中文字幕在线亚洲精品| 欧美中文字幕视频| 91九色偷拍| 国产精品久久久影院| 亚洲色婷婷久久精品av蜜桃| 欧美精品一区二区性色a+v| 国产日产亚洲精品| 国产精品97在线| 久久成人18免费网站| 日韩中文字幕在线不卡| 国产一区二区久久久| 91国产视频在线播放| 欧美xxxx综合视频| 日韩网址在线观看| 成人毛片网站| 国产精品女主播视频| 无码人妻精品一区二区蜜桃网站| 国产一区二区三区四区五区在线 | 91精品国产一区二区三区动漫| 国产精品久久久久久久电影| 亚洲AV无码成人精品一区| 国产中文字幕乱人伦在线观看| 久久露脸国产精品| 欧美激情亚洲激情| 欧美精品久久| 国产成人综合av| 一道精品一区二区三区| 国产一区免费视频| 日韩中文视频免费在线观看| 亚洲精品一区国产精品| 国产精品亚洲a| 国产精品久久久久久五月尺| 日韩高清专区| 久久最新免费视频| 亚洲一区二区高清视频| 精品午夜一区二区三区| 色狠狠久久aa北条麻妃| 午夜精品一区二区三区视频免费看| 免费一区二区三区| 国产精品久久电影观看| 欧美日韩亚洲国产成人| 久久久久久久久久久国产| 色综合久久久久久久久五月| 97免费视频观看| 亚洲在线观看视频网站| 国产精品直播网红| 精品国产乱码久久久久久88av| 黄色小视频大全| 久久手机免费视频| 免费在线国产精品| 久久久久久久av| 日本www在线播放| 久久久久久九九| 日韩毛片在线免费看| 久久久久久久久影视| 欧美最猛黑人xxxx黑人猛叫黄| 久久人人爽人人爽人人片av高请 | 日本一区网站| 色婷婷综合久久久久中文字幕1| 日韩成人在线资源| 久久亚洲综合网| 日韩偷拍一区二区| 国产成人精品一区二区三区| 欧美激情专区| 久久成人在线视频| 成人久久久久久久| 在线播放 亚洲| 91免费精品视频| 日韩精品一区二区三区四| 色老头一区二区三区| 人人澡人人澡人人看欧美| 久久精品久久久久久| 黄色91av| 久久久久久91| 91久久精品www人人做人人爽| 亚洲一区二区三区乱码| 久久亚洲免费| 欧美 国产 日本| 欧美大片欧美激情性色a∨久久| 成人av网站观看| 午夜dv内射一区二区| 久久久久久久国产精品| 免费精品视频一区| 中文一区一区三区免费| 久久人人97超碰人人澡爱香蕉| 欧美日韩高清免费| 亚洲伊人久久大香线蕉av| 九九九久久久| 国产情侣av自拍| 色婷婷精品国产一区二区三区| 国产成人精品电影久久久| 明星裸体视频一区二区| 亚洲在线免费视频| 国产精品美女免费视频| 91av成人在线| 蜜桃91精品入口| 亚洲福利av在线| 国产精品久久视频| 国产极品美女高潮无套久久久| 欧美诱惑福利视频| 一本色道久久99精品综合| 日韩综合中文字幕| www.av中文字幕| 欧美国产日韩激情| 午夜精品美女自拍福到在线| 久久手机精品视频| 91精品一区二区三区四区| 精品欧美一区二区久久久伦 | 精品国产美女在线| 97人人干人人| 精品无人乱码一区二区三区的优势| 欧美一区二区三区免费视| 精品久久久久久一区| 色偷偷噜噜噜亚洲男人的天堂 | 国产伦精品一区二区三区四区视频_| 天堂v在线视频| 久久99久久99精品免观看粉嫩| www.久久撸.com| 国产精品27p| 成人免费在线网址| 麻豆传媒一区二区| 欧美专区第一页| 日韩av日韩在线观看| 一区二区精品免费视频| 久久伊人精品视频| 国产成人精品一区二区三区福利| 久久偷看各类wc女厕嘘嘘偷窃| 国产情人节一区| 精品视频在线观看| 欧美福利精品| 日本天堂免费a| 色视频一区二区三区| 中文字幕一区二区三区在线乱码| 久久成人在线视频| 久久亚洲精品网站| 不卡av日日日| 国产精品成人久久电影| 久久久精品国产| 久久久久久久久网站| 久久人人97超碰精品888| 91久久嫩草影院一区二区| 成人亚洲综合色就1024| 国产精品一区二区三区在线播放 | 国产成人精品网站| 色狠狠av一区二区三区香蕉蜜桃| 国产成人综合亚洲| 国产极品在线视频| 久久另类ts人妖一区二区| 久久综合伊人77777麻豆| 国产精品av免费| 久久久福利视频| 久久国产精品精品国产色婷婷| 国产成+人+综合+亚洲欧美丁香花| 91精品视频在线| 久久人人爽爽人人爽人人片av| 国产成人精品久久二区二区 | 国内精品免费午夜毛片| 免费国产成人av| 国产日韩精品视频| 国产精品综合网站| 99久久99久久精品国产片| 国产精品69久久|